Svaki recept za pripremu finih sireva od sira može lako svladati čak i osoba koja praktički ne može kuhati.
Klasična sirena
Ovakav način pripreme ovog deserta već je testiran od strane mnogih generacija kućanica pa će se nužno pretvoriti u prozračnost i nevjerojatno ukusnu.
sastojci:
- sol - 0,5 tsp.
- brašno - 2,5 tbsp. žlice;
- sir - 325 g;
- vanillin - 1 vrećica;
- Suncokretovo ulje - 2,5 tbsp. žlice;
- šećer - 2,5 tbsp. žlice;
- jaje - 1 kom.
priprema
Razbiti jaje izravno u sir, dodati šećer i sol. Zatim dodajte šećer i dodajte vanilin. Svježi brašno na stolu i pažljivo ga pomiješajte s homogenom masom krme. Kobasice koje se kotrljaju tijesta, koje se moraju rezati na jednake dijelove. Sljedeća faza pripreme bujnih tvrdog sira kolača je formacija kuglica iz rezultirajuće mase. Blago poravnajte ih i kotrljajte u brašnu. Stavite cheesecakes na dobro zagrijanu tava, koja je prethodno ulivena suncokretovim uljem, i pržiti za nekoliko minuta, stalno okreće. Obavezno pokrijte tavu s poklopcem.
Kolače s bananom i sir
Da bi dolazili slatki, nije neophodno dodati puno neučinkovitog šećera. Dovoljno je samo uzeti bananu - i bit će odlučeno pitanje slatke za ručak ili večeru.
sastojci:
- suncokretovo ulje - 50 ml;
- banane - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- sir - 530 g;
- brašno - 140 g;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- šećer - 170 g.
priprema
Ovaj jednostavan recept voćnog sirnog kravljeg sira odgovara i mladim kulinarima koji žele pomoći mami u kuhanju. Zgušnjavajte sir sirivom kroz sito i pomiješajte ga s praškom za pecivo, prethodno prosijanu brašnom, šećerom i jajima. Peel banane i fino ih isjeckati, a zatim pomiješati plodove s maslinom i temeljito promiješati.
Podijelite tijesto na 10-12 otprilike jednakih komada i napravi loptice od njih, lagano navlažite ruke. Roll loptice u brašno i pažljivo dati im oblik kruha s lopatice. Nakon toga pržite syrniki u tavi s već zagrijanim biljnim uljem 4 minute s obje strane.
Recepti za kolače od prirodnog svježeg sira bez jaja
Uvjereni vegetarijanci ne bi trebali potpuno poricati kulinarske užitke života. Takvi kolači od sira od domaćeg sirnog sir ne samo da rade dobro, već i iznenađujuće osjetljivi okusi.
sastojci:
- krupica - 0,5 čaša;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- suncokretovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- sir - 500 g;
- Vanilija - okus;
- šećer 4,5 tbsp. žlice;
priprema
Dobro je promiješajte vilicom ili trljajte kroz sito. Nastavljajući se gnječiti, stavite šećer, zatim vaniliju i mango. Temeljito pomiješajte sve dok ne postignete potpunu homogenost. Smjesa ne bi trebala protjecati poput vode, ali previše gusta konzistencija neće raditi. Obojite kugle od njega, razdijeli ih brašnom i poravnajte ga žlicom. Sada ostaje staviti syrniki u tavu s već dobro zagrijavanim biljnim uljem i pržiti ih s dvije strane na malo zlatnu nijansu.