Tko među vama ne voli slatkiše? I najugodnije je kada se veličanstveni ukusni ukus kombinira s ljepotom i sofisticiranjem jela. Ovo je ukusan desert "Royal Cake". Kako kuhati?
Royal torta - recept
sastojci:
- jaje - 4 komada;
- šećer - 1,5 proizvoda;
- majoneza - 250 ml;
- ispareno mlijeko - 200 ml;
- brašno - 1,5 proizvoda;
- soda - 1 čajna žličica;
- sir - 100 g;
- orasi - 100 g;
- mak - 100 g;
- grožđice - 100 g;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
- votka - 1 tbsp. žlica.
priprema
Kako kuhati kraljevsku tortu? Prvo, uzmite šećer i umotajte ga dobro s miješalicom jaja do bijele pjene. Zatim dodajte majoneze i poluskanice kondenziranog mlijeka. Zatim ulijte brašno i ocat koji se gasi soda. Sve dobro izmiješajte i zamijesite tijesto. Podijelimo ga u tri dijela. U jednom dijelu dodamo grožđice, u drugo - maka i u trećem - kakao i orašasti plodovi. Pecite kolače u prethodno zagrijanoj peći na 200 ° C i ohladite na sobnu temperaturu.
U međuvremenu pripremamo sirup. Da biste to učinili, ulijte malo vode u lonac, dodajte pola šalice šećera i ponesite kuhati. Zatim sipati votku i pomiješati. Zatim, pripremite kremu. Mi smo tukli kiselo vrhnje sa sirevima i preostalim kondenziranim mlijekom sve dok ne bude ujednačen. Hlađeni kolači prvo su impregnirani sirupom, a zatim razmazani kremom.
To je sve, kraljevska torta s svježim sirom spremna!
Kolač "Royal saće"
Postoji mnogo recepata za pripremu medicinara. Ali kraljevski posrednik postaje nevjerojatno nježan, ukusan i dobro se melje u ustima. Unatoč dugom vremenu kuhanja, ovaj kolač vas upravo osvaja svojim nevjerojatnim ukusom.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 1 l;
- med - 200 ml;
- brašno - 3 predmeta;
- jaje - 5 kom .;
- šećer - 3 predmeta;
- orasi - 2 predmeta;
- soda - 1 tbsp. žlica;
- zgušnjivač za kremu - 10 g.
U tavi, slomite jaja. Zatim dodajte med, soda i jednu čašu šećera. Postupno posipajte prosijani brašno i gnječite tijesto dok ne postane glatka. Zatvorite posudu s poklopcem i ostavite 2 dana na sobnoj temperaturi.
Zatim dobro pomiješajte tijesto. Oblik za pečenje pokriven je papirom za pergament i masiranom maslacem. Zatim, tanki sloj širenja na papir dio tijesta. Stavite u pećnicu zagrijanu do 180 ° C i pecite dok ne postane zlatno smeđe oko 5 minuta. Spremni staviti kolač na suhu površinu i pažljivo ukloniti papir. Na isti način ispečemo sve ostale kolače. Nemojte ih međusobno stisnuti, jer se drže zajedno.
Zatim pretapajte kiselog vrhnja s miješalicom. Postupno posipajte preostali šećer i umutajte dok se ne otopi. Dodajte zgušnjivač u kremu i ponovno promiješajte. Orahe su zdrobljene. Širimo kora jedni na druge, obilno namazimo kiselo vrhnje i pospite nutsima. Vrh i strane također su ukrašene vrhnjem i posipane orasima. Ostavljamo kraljevsku tortu meda noću za impregnaciju.
Kolač "Kraljevske ruševine"
sastojci:
Za test:
- kondenzirano mlijeko - 100 ml;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 250 g.
Za kremu:
- mlijeko - 250 ml;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 100 g;
- brašno - 1. st. žlica;
- suhe šljive ili sušene marelice - 200 g.
Za glazuru:
- kondenzirano mlijeko - 100 ml;
- kakao - 2.st. žlice;
- maslac - 50 g;
- orasi - za ukrašavanje.
priprema
Lagano miješajte brašno s jajima, dodajte kondenzirano mlijeko i pomiješajte ga dok ne postane glatka. Pecimo dva kolača na temperaturi od 180 ° C.
Zatim pripremamo krema: mlijeko, šećer, jaja i umivaonik od brašna, postavimo na srednju toplinu i kuhamo do guste. Kada se krema ohladi, dodajte sušeno voće i stavite ga u hladnjak. Sada napravite glazuru: kondenzirano mlijeko s maslacem, polako dodavajući kakao.
Hlađeni kolač obilno je podmazan s kremom, a drugi - razbijemo u komadiće i blago se pomiješamo s preostalim kremom. Širili smo dobivenu masu pomoću klizača, lagano ga pritiskajući. Gornji dio zalijepite vodom i posipajte maticama. Završeni kolač stavili smo 5 sati u hladnjak.