Ako je jednostavna pileća prsa kao dio salate već imala vremena napuniti ga bucmastom, zamijenite ga pušenim pilećim nogama - jeftinim, mirisnim, masnim i nježnim sastojkom koji može uljepšati bilo koje jelo.
Recepti za salatu s pršutom i sirom
sastojci:
- pršut pršuta - 3 kriška;
- maslinovo ulje - 1 1/2 tbsp. žlice;
- lišće svježeg zelenog bosiljka - 2/3 stoljeća;
- dimljena pileća noga - 320 g;
- grožđe - 600 g;
- listovi celera - 1/2 st;
- orah (jezgri) - 55 g;
- plavi sir - 60 g.
priprema
Gril ili peći peći pržiti trake pršuta za 3 minute. Pripremamo preljev od octa i maslaca. Rastavimo dimljenu piletinu na velika vlakna i širimo je preko jastuka s listova bosiljka i celera. Posolite posudu s grožđem, oraščićima, kruhom pršuta i sirom. Na kraju, napunimo snack i možemo poslužiti na stolu.
Salata od šampinjona i pršuta
Ova ukusna i vrlo kalorična salata korisna je ne samo na svečanom stolu, jer je teže izumiti punjenje sendviča.
sastojci:
- šampinjoni - 250 g;
- pileća noga (pušeno) - 1 komad;
- majoneza - 40 g;
- stabljika celera - 60 g;
- hrpa zelenog luka;
- 1/4 sok od limuna;
- dimljena perika - 5 g;
- nekoliko kapi "Tabasca".
priprema
Sjeckali smo gljive u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Mi mljevenjem stabljike celera, pomiješamo ga sa šampinjona i piletina bedara, rastavljenih u male vlakna. Dodajte zelene luk na salatu i pomiješajte. Mix majoneze s limunovim sokom, pikantnim umakom i dimljenom paprikom. Napunimo salatu s pršutom i gljivama, i ohladimo je prije posluživanja.
Dimljena pileća salata s ananasom
sastojci:
- ananas - 250 g;
- Zelena salata - 1 glavu;
- dimljena pileća noga - 400 g;
- avokado (veliki) - 1 kom;
- latice badema - 1/4;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- Senf senf - 15 g.
priprema
Rastavimo glavu salate na lišće, moje, osušimo i raskidamo ih rukama. Rastavimo cijelu nogu u velika vlakna i širimo je preko jastuka salate. Zatim ćemo distribuirati kriške avokada i ananasa. Od maslaca i senfa napravimo preljev, koji vodimo salatu. Na vrhu ukrasite snack s laticama badema.
Ukusna salata s pršutom
sastojci:
- Peking kupus - 1 glavu;
- rajčica - 3 komada;
- dimljena pileća noga - 400 g;
- tvrdi sir - 300 g;
- majoneza za gorivo;
- slani krekeri ili krekeri.
priprema
Obrišimo kupus u lišće i razdijemo ih rukama. Pileći se također ručno utkaju u vlakna, ili se izrezuju u kocke - po želji. Tvrdi sir i rajčica izrezani su u kocke iste veličine. Dodajte pripremljene sastojke na lišće kupusa, napunite ga s majonezom i poslužite je za stolom, prethodno posipano od krekera ili slanih krekera.
Salata s pušenim pilećim nogama
sastojci:
- Zelena salata - 1 glavu;
- piletina bedara (pušeno) - 350 g;
- avokado - 1 komad;
- klice graška - 50 g;
- orah - 100 g;
- sok od naranče - 120 ml;
- umak od brusnica - 100 g;
- zrna senfa - 1 1/2 tsp.
priprema
Priprema salate je jednostavno jednostavna. Rastavimo glavu salate na listovima i raskomadimo ih rukama. Pomiješajte salatu s klice graška. Sastav zelenog jastuka može se mijenjati ovisno o vašim željama, prilično prikladnim za rukkolu, mladog špinata, cikorije. Na vrhu jastuka za salatu istaknuli su kriške avokada i pileta izvađene na vlakna. Pospite salatom orahom. Iz soka, umak od brusnice i senfa, napravite umak i vodu salatu. Odmah dodajte snack na stol, budite sigurni da ćete ga pratiti kriškom svježeg kruha.