Funchoza je kineski rezani rezanci, od kojih možete napraviti ukusnu, ukusnu i ukusnu salatu. Ovo jelo će oživjeti vaš svakodnevni stol i postati njegov glavni ukras. Danas ćemo vam reći kako pripremiti nešto s povrćem.
Recept za voće s povrćem
sastojci:
- fachoza - 100 g;
- piletina - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- svježi krastavac - 1 komad;
- zeleni luk;
- češnjak - 2 češnja;
- ocat octa - 2 žličice.
- sjemenke sezama - 2 žličice.
- biljno ulje;
- mljeveni đumbir - prstohvat;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Bugarski papar i luk očistili su se i očistili. Zatim se paprike odreže tanke slamke, a grede se izrezuju u kocke. Mrkva mrvo, mi čistimo i trljajte na prosječnom tetrochke. Nakon toga pripremamo pripremljeno povrće u tavi s maslacem oko 10 minuta. Ovaj put, ulijte kipuću vodenu izmet i ostavite 5 minuta, a zatim odložite u cjedilo i temeljito isperite hladnom vodom. Izrežite svježe krastavce na trake i nasjeckajte zelene luk. Pileća prsa kuhati i nashchivayem meso u jelo u malim komadima. Dodajte sve prethodno pripremljene sastojke, napunite salatu biljnim uljem, prelijte soje umak i rižin ocat. Posipajte stisnutom češnjakom, solom, paprom, sjeckanim đumbirom i sezamom. Temeljito pomiješajte jelo i poslužite salatu od fuchozyja s piletinom i povrćem na stol.
Funchoza s gljivama i povrćem
sastojci:
- Bugarski papar - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- šampinjoni - 100 g;
- krastavac - 1 kom;
- bijeli sezam - 2 žlice. žlice;
- fachoza - 150 g.
Za marinadu:
- voda 50 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- soja umak - 8 tbsp. žlice;
- korijandar - 20 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- curry - 5 g.
priprema
Gljive se prerađuju, rezaju, umočavaju u kipuću vodu i kuhaju 5 minuta. Zatim je juha ispuštena, a gljive su stavljene na stranu da se ohlade. Mrkve čiste i zajedno s tankim shinku tankim prugama. Bugarski papar izbrisan je od sjemenki i sjeckane slame. Rižino rezancima ulijte oko 3 minute s hladnom vodom, a zatim ispustite tekućinu i zagrijte funch s kipućom vodom. Sada pripremimo marinadu. Da biste to učinili, ulijte toplom vodom u zdjelu, dodajte umak od soje, nasjeckani češnjak, sjeckani korijen, sok od limuna i maslinovo ulje. Svi sastojci se miješaju i kuhaju na laganoj vatri tijekom 2 minute. Nakon toga kombiniramo povrće, gljive, rezance, ulijte marinadu, pomiješamo i ostavljamo 30 minuta. Zatim prebacimo salatu na tanjur, pospite sjemenjem sesema i služimo.
Funchoza s povrćem i škampima
sastojci:
- fachoza - 100 g;
- škampi - 10 komada;
- Bugarski papar - 0,5 kom .;
- sezamovo ulje - 2 žličice;
- Sjeme sezama - 0,5 tsp.
- mrkva - 0,5 kom .;
- češnjak - 1 češnja;
- umak od soje - okus;
- zeleni luk.
priprema
Funchozu se natapanje oko 10 minuta u hladnoj vodi, a zatim kuhati točno 4 minute, drenirati tekućinu i temeljito isperite. Dok rižina rezanci su dreniranje, mi ćemo pripremiti povrće i škampi. Da biste to učinili, povrće se čisti, utrljava slamkom i želi na biljnom ulju dok mekana. Onda širite škiljene škampi, sve zajedno promiješajte i pržite 1 minutu. Nakon toga, istisnemo češnjak, bacamo zelene luk, ulijemo sezamovo ulje i umak od soje. Na kraju smo stavili rezanke u tavu, malo zagrijali i premjestili salatu na prekrasno jelo. Kad poslužite, pospite sjemenkama sezama i nasjeckanim peršinom.