Recepti salate s dimljenim kokošima pravi su tragovi za sve blagdanske stolice. Vrlo su spremni i zasigurno će zadovoljiti sve goste, jer je ukus vrlo originalan i profinjen. Pušeno je piletino koje daje salatu neobičan okus koji izgleda kao da je ovo jelo kuhano na kocki. Pogledajmo nekoliko jednostavnih, ali neobičnih recepata za izradu salata s dimljenim kokošima.
Salata "Glade" s dimljenim kokošima
sastojci:
- marinirane gljive - 150 g;
- Korejski mrkva - 70 g;
- dimljena pileća prsa - 200 g;
- krumpir - 3 kom .;
- sir - 200 g;
- majoneza - za preljev i umak;
- zelje - za ukras;
- senf - okus.
priprema
Dakle, prvo ćemo pripremiti umak za našu salatu. Da biste to učinili, uzmite zdjelu i umiješajte majonezu i senf u omjeru 3: 1. Temeljito izmiješajte i pustite na stranu. Sada kuhajte krumpir u odori, a zatim prokuhajte, čistite i trljate na velikom rešetku. Zelje su dobro i sitno sjeckane. Dimljeni pileće meso razvrstavaju se u vlakna, a sira tri na malom riblju. Kada su svi sastojci pripremljeni, počnite sami pripremati salatu. Obrazac se uzima s odvojivim stranama i položimo marinirane gljive na dno s kapama dolje. Dalje na gljive stavili smo sjeckani zeleni luk i lagano ga pritisnite. Nakon lukova, širimo krumpir i dodamo malo soli na okus. Podmažite ovaj sloj s majonezom i stavite piletinu. Dalje, korejski mrkva, majoneza i sir. Prilično tamp cijelu salatu i stavite ga u hladnjak cijelu noć. Spremna salata prekrivena plitkom posudom, okrenite oblik i pažljivo uklonite suknje. Cijela salata ukrašena je kopčom.
"Tsarskiy" salata s dimljenim kokošima
sastojci:
- dimljena prsa - 3 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- konzervirane šampinjone - 300 g;
- luk - 3 kom .;
- sir - 100 g;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Prije nego što napravite cijelu salatu, prvo morate kuhati krumpir, mrkve i jaja u tavi. Šampinjoni pržiti s lukom u biljnom ulju. Zatim očistimo sva kuhana povrća i jaja iz kora i ljuske i širimo slojeve salate. Uzmite lijepo jelo i na dnu tri na velikom krumpiru. Zatim odvojimo bjelančevinu od žumanjaka i protrljamo ga na vrh. Dalje stavljamo gljiva prženje, sjeckani pileće meso, ribani mrkve i sir. Vrh s naslonom jarkog. Nemojte zaboraviti pokriti sve slojeve s majonezom i ostaviti salatu da ostane barem sat vremena.
Malibu salata s dimljenim kokošima
sastojci:
- rajčica - 100 g;
- svježi krastavci - 3 kom .;
- ukiseljeni krastavac - 1 komad;
- sir od tvrde sorte - 100 g;
- dimljena pileća prsa - 100 g;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- krekeri;
- lisnatog lišća - za ukras;
- sol, papar - okus.
priprema
Pokrili smo jelo s listom salata. Svi sastojci izrezani su u iste komade i stavili ih u salatu. U sredini stavite majoneze i pospite krutima. Neobicna, ali lagana salata s dimljenim piletinom spremna je.
Salata od ananasa s dimljenim kokošima
sastojci:
- filet pušenog pilećeg - 200 g;
- konzervirano ananas - 200 g;
- krumpir - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 2 komada;
- sir - 100 g;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- zelje - za ukrašavanje.
priprema
Jaja i krumpir su kuhani, ohladeni i očišćeni. Zatim izrezati krumpir u kocke, a jaja se trljati na veliku rešetku. Filetirana puševina odrezana je u male komadiće. Luk je očišćen, izrezan na pola prstena i mariniran u octu. S konzerviranim ananasom iscrtavamo sok i izrezamo u kocke. Trljajemo sir na malu gratet. Zatim postavite cijelu salatu slojevima, temeljito šireći majoneze. Slijed je bolje pridržavati se to: piletina, krumpir, luk, ananas, jaja i ribani sir.