Šampanjac u pećnici - klasični recept

Divokoze u pećnici - nije samo božanski ukusna, već i nevjerojatno korisna. Za vas klasične opcije za izradu poslastica sa mangom i bez nje. Prema bilo kojem od recepata, proizvodi su nježni, bujni, ali malo drugačiji u ukusu. Sigurni smo da će vam oboje sigurno odgovarati i postati jedan od vaših najdražih domaćih deserata od svježeg sira.

Kako kuhati sir od sira u pećnici - klasični recept s mangom

sastojci:

• mekani čajevi - 320 g;
• grizica - 90 g;
• gusta vrhnja - 185 g;
• Odabrane jaja - 3 komada;
• granulirani šećer - 75 g;
• vanilin - 1 prstohvat;
• sol kamena - 1 prstohvat;
• seljak maslac - 20 g;
• prašak za pečenje - 15 g.

priprema

Za pripremu curde, bolje je uzeti mekanu krpu s minimalnom granularnošću. Pomiješajte proizvod šećerom, dobro ga trljate, dodajte odabrana jajašca od piletine, gusti kiselog vrhnja, prstohvat soli i promiješajte masu homogenu konzistenciju. Sada pospite grizu, ponovo promiješajte i ostavite u sobnim uvjetima trideset ili četrdeset minuta da se proguta. Nakon toga, sipati u kremasti pecivo tijesta cracker i vanillin, mix i možemo početi pečenje proizvoda.

Temelj tvrdog ulja je prilično tekućina i za proizvodnju pečenja iz njega će trebati dijeljenje plijesni. Idealno, ako su silikoni. Ako nema, a zatim u uobičajenim posudama za kolače, potrebno je umetnuti dodatne papirnate oblike, razmazivajući ih s kremastim uljem. Inače će biti problematično izvući gotove sir.

Izlijevamo tijesto za kolače od curd oblika i stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu od 185 stupnjeva oko trideset minuta. Nakon nekog vremena pustimo da se proizvodi malo ohlade u kalupima, nakon čega ih uklonimo i poslužimo ih za stolom.

Po želji, ove kolače mogu se pripremiti s grožđicama, maticama ili drugim aditivima, dodavajući im tijesto prije pečenja u pećnici.

Kako napraviti bujnu pečeni sir u pećnici - klasični recept bez manga

sastojci:

• Suho suvi sir - 320 g;
• prosijani brašno - 60-90 g;
• cvijet meda - 40 g;
• kokošje jaje - 1 komad;
• grožđice (po izboru) - okus;
• vanilin - 1 prstohvat;
• sol kamena - 1 prstohvat;
• seljak maslac - 20 g;
• prašak za pečenje - 15 g.

priprema

Krastavci za ovaj recept bit će bujni i ukusni, ako ih odlučite kuhati masni sir. Idealno ako je to kućni proizvod dokazane kvalitete. Mora se dodatno utrljati kroz sito, zatim se pomiješati s solnom soli, cvjetnim medom, jaješcima i vanilije dok se komponente ne raspodijele ravnomjerno među sobom. Konačno, mijeÅ¡amo praÅ¡ak za pecivo i prosijani braÅ¡ni pšenica u takvoj koliÄŤini da je moguÄ ‡ e dobiti vrlo gustu teksturu kolaÄŤkih sira, koje se mogu lako oblikovati rukama i formirati guste kolaÄŤe. Po želji, mi intervenirati tijesto pere i pred-steamed grožđice, mi obliku s vlažnim palmama kolica sir plijesni okrugli oblik i imamo preforms na buttered sheet za pečenje. Poželjno je da ga prekriti listom pergamenta prije uljivanja.

Pecite kolače brzo. Nakon dvadeset minuta boravka na 185 stupnjeva, smeđu će i biti spremni. Morate samo čekati da malo ohlade. Prije serviranja možete pržiti sir sa suhim šećerom ili ih dodati u tanjur s marmeladom, marmeladom, vrhnjem ili drugim aditivom na okus.