Miris i okus dinje možete uživati ne samo u ljetnim mjesecima. Ispod mi vam kažemo recepte za izradu mješavine dinje za zimu.
Sastav dinje za zimu - recept
sastojci:
- Zrelo dinje - 2 kg;
- pijesak šećer - 0,5 kg;
- pročišćena voda;
- limunska kiselina - prstohvat.
priprema
Reza melonu s kockama srednje veličine, rasporedimo je u isparljenim posudama, napunimo je kipućom vodom, inzistirimo 20 minuta, a zatim ispustimo vodu u lonac, šećer, stavimo limun i pustimo da kuhamo. Napunimo dinje sa sirupom, kotrljamo limenke s poklopcima, stavimo je naopako, omotamo ih i pustimo da se ohladi.
Kako pripremiti kompoziju dinje s jabukama i šljivama za zimu?
sastojci:
- šljive - 150 g;
- granulirani šećer - 180 g;
- sočan dinja - 300 g;
- filtrirana voda - 900 ml;
- jabuke slatke i kisele - 300 g.
priprema
Čistimo šljive, uklanjajući kosti. Jabuke su oguljene i zasijane. Odrezati dinje bez sitnih kockica. Apple ljuti uliti vodu, kuhati 15 minuta, a zatim narezati bujon. Dodajte šećer na vruće juhe, jabuke, kuhajte oko 8 minuta, stavite šljive i pustite da kuhati. Uklonite komad iz vatre, stavite dinja, prelijte pripremljene posude i kapu.
Kompozicija dinje i lubenice za zimu
sastojci:
- melonska pulpa - 500 g;
- voda - 6 čaša;
- lubenica pulpa - 0,5 kg;
- granulirani šećer - 190 g.
priprema
Ulijte šećer u kipuću vodu, promiješajte kako bi se kristali potpuno otopili. Zatim pažljivo postavite kriške dinje i lubenice. Nakon kuhanja, smanjite vatru na minimum, kuhajte nekoliko minuta i ulijte piće na limenke. Razvalimo ih, stavimo ih na dno i obložimo ih.
Kompozicija dinje za zimu - jednostavan recept
sastojci:
- zrelo dinje - 500 g;
- pročišćena voda - 500 ml;
- pijesak šećer - 120 g.
priprema
Zrela dinja odljepljena je od kože i sjemena. Potrebna nam je samo sočna pulpa. Izrežemo ga na kriške ili kocke, zaspi smo sa šećerom i na nekoliko sati očistimo ga na hladnoći. Tamo će proizvod osloboditi sok. Dajemo sirup od vode i šećera. Sokovi koji su odvojeni od dinje pomiješani su sa sirupom, kuhali 2-3 minute, a zatim sipali se isparavljenim posudama i namotali ih.
Kako napraviti zrno od dinja i grožđa za zimu?
sastojci:
- dinja - 2 kg;
- limunska kiselina - trzaj;
- grožđe - 500 g;
- filtrirana voda - 2,5 litre;
- pijesak šećera - 240 g.
priprema
Melon pažljivo pranje i rezati kriške izravno s kožom. Zahvaljujući tome, okus kompote će biti zasićeniji. Grožđe su rastrgane iz grana i dobro su za moju. Širimo sastojke preko pripremljenih staklenki. Kuhajte sirup od šećera i vode i kuhajte oko 3 minute, dodajte limun. Melon s grožđem puniti sirupom i valjkom, a zatim se okrenuti, dobro obložiti i ostaviti da se ohladi. Ovaj postupak vam omogućuje da zamijenite sterilizaciju, koja traje toliko vremena. Držite ovaj komot na hladnom mjestu.
Kruške i dinje za zimu
sastojci:
- kruške - 300 g;
- zrelo dinje - 1 kg;
- pročišćena voda - 2 litre;
- pijesak šećer - 250 g.
priprema
Melon je oguljen i izrezan na kriške ili kocke. Reze su izrezane na kruške. Kuhajte sirup od šećera i vode, kuhajte 4 minute. Zatim u tanjur zamožemo u dinje 3 minute, a zatim kruške. Distribuirani bijeljeni sastojci prenose se u limenke, napunimo ih sirupom i sve ih pecite s kuhanim poklopcima. Okrećemo staklenke tako da stojimo na pokrivačima, skriva se i kada se potpuno ohladi, skriva se u hladnoći i čuvamo je do zime.
Kompozicija šljiva i dinje za zimu
sastojci:
- trešnja šljiva - 10 komada;
- sočan zrelo dinje - 350 g;
- šećer - ¾ šalica;
- vino od grožđa - 40 ml;
- pročišćena voda - 700 ml;
- limunska kiselina - prstohvat.
priprema
Alychu je prepolovljen, uklonimo kosti. Mi pripremamo sirup od šećera i vode, bacamo u njega šljivu šljive, pustimo da kuhamo, ulijemo vino i postavimo dinje izrezbarenu u kocke. Dodajte limunsku kiselinu. Nakon toga, ulijemo kompot na pravilno pripremljene banke i namota ih. Uspješni praznini!