Unatoč činjenici da je svaki supermarket spreman pružiti vam vrtoglavu raznolikost kupljenog sladoleda, kvaliteta i sastav većine proizvoda koje je proizvođač predstavio ostavlja mnogo na željeni način, stoga preporučujemo da obratite pozornost na kućne tehnike kuhanja za ne-kremasti zalogaj u bazi.
Sladoledni recept bez kreme i mlijeka u sladoledu
Nakon što je napravio izbor u korist izbornika bez proizvoda životinjskog podrijetla, mnogi se suočavaju s problemom napuštanja najdražih slatkiša, poput istog sladoleda. U receptu ćemo vam reći kako napraviti sladoled bez kreme, kravljeg mlijeka i jaja, koji će postati vaš omiljeni.
sastojci:
- banane - 300 g;
- ulje kikirikija - 55 g;
- javorov sirup - 75 ml;
- kokosovo mlijeko - 390 ml;
- vanilije.
priprema
Kao osnovu za ovaj desert, trebali biste odabrati zrelu bananu što je više moguće, po mogućnosti onima na koži čije crne mrlje (ne smije se miješati s truljem!) - one su najslađe i najljepše. Peeling banana iz kora, izrezati ih u velike komade kako bi miješalica radila lakše. U zdjelu uređaja, pošaljite ohlađeno kokosovo mlijeko, maslac od kikirikija, sirup od javorovog i sadržajem vanilije. Beat sve sastojke zajedno dok ne dobijete gusta paste. Premjestite smjesu u posudu za zamrzavanje, ostavite u hladnjaku pola sata, a zatim ulijte u kavu za sladoled i označite vrijeme navedeno u uputama koje su posebno navedene za vaš uređaj. Nakon šišanja neka sladoled konačno zamrzne u zamrzivaču.
Sladoled od jagode bez vrhnja
U ovom receptu, uloga zgušnjivača uzima smrznute jagode i mlijeko, koji se, pod krilom brze mješalice, spuštaju u najmanju mrvicu, čineći desert prozračnim i kremastim.
sastojci:
- svježe jagode - 480 g;
- smrznute jagode - 220 g;
- Balzami ocat - 15 ml;
- pregršt od orašastih orašastih plodova;
- mlijeko - 65 ml.
priprema
Prethodno ulijte mlijeko u kalupe leda i postavite pećnicu da zagrije do 175 stupnjeva. Umiješajte svježe jagode s balzamovim ocem i stavite na lim za pečenje. Pecite bobice 25 minuta i skladištite ih.
Koristeći miješalicu velike brzine, pretaknite namočene matice u tijesto, dodajte pečene i smrznute jagode, kao i kocke mlijeka iz zamrzivača. Kada se sastojci pretvore u homogenu smjesu, ulijte bazu sladoleda u bilo koji prikladni spremnik i pola sata stavite u zamrzivač.
Kako napraviti sladoled od mlijeka bez kreme?
sastojci:
- zamrznuta trešnja - 290 g;
- sok od limuna - 15 ml;
- mlijeko - 390 ml;
- bademi - 35 g;
- med - 75 ml;
- prst od vanilina.
priprema
Napunite trešnja s limunovim sokom i stavite na srednju vatru. Nakon 5 minuta nakon vrenja sok od bobica, uklonite posudu od vatre i ohladite njezin sadržaj. Namjestite mlijeko s bademima, medom i vanilijom, dodajte bobice, ponovno umutajte i ulijte u kavu za sladoled. Vrijeme pripreme smjese u zamrzivaču određeno je markom i modelom vašeg uređaja. Spremni sladoled zamrzni u zamrzivaču još 3 sata.
Kako napraviti lagani čokoladni sladoled bez kreme?
sastojci:
- mlijeko - 780 ml;
- datumi - 12 kom .;
- kakao prah - 55 g;
- hrpa lješnjaka;
- crna čokolada - 65 g.
priprema
Brzi miješalica, mlijeko s datumima i kakao. Rezultirajuća smjesa se ohladi, a zatim ulijte u sladoled i kuhati u uređaju, slijedeći uputu u uputama. Dodajte mrvice čokolade i lješnjaka u sladoled, ulijte sve u kalup i zamrzite 2,5-3 sata.