Što bi moglo biti jednostavnije odrezak? A ako su napravljeni od lososa? Slatkiši od lososa su tako dobri i ukusni da ne žele poslužiti na stolu kao obična jela, potrebna vam je posebna prigoda, neka slavlja. Razmotrimo s vama kako kuhati kruške od lososa i pretvoriti bilo koji dan u praznik.
Sjeckani lukovi lososa
sastojci:
- filet od lososa - 250 g;
- peršin;
- krušne mrvice - 100 g;
- đumbir ribani - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 2 češnja;
- sok od limuna - 2 žličice.
- soja umak - 1 čajna žličica;
- sjemenke sezama - 2 žličice.
- sol, papar - okus;
- kiselo vrhnje - 50 ml.
priprema
Recept za kuhanje ribljih kolača od lososa vrlo je jednostavan. Uzimamo riblji filet, izrezani u male komadiće, dodamo peršin, mrvice, mali sok od limuna, stisnemo češnjak, soja umak, sjemenke sezama, sol i papar na okus. Zatim sve temeljito izmiješamo i formiraju se sitne kruške iz homogene mase. U tavi ulijte malo biljno ulje i pržite kolače oko 5 minuta s obje strane na maloj vatri. Sada pripremi umak. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje, kopar, malo češnjak i ostatke sok od limuna. Na stol s kuhanim umakom poslužujemo kuhano sjeckano sjeckano lososa!
Cjepanice od mljevenog lososa
sastojci:
- losos - 300 g;
- jaje - 1 komad;
- zobene pahuljice - 5 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - za prženje;
- zelje, lisnatog lišća - za ukras.
priprema
Kako je ukusno i brzo kuhati kolače od riba lososa? Uzimamo filet i pustimo da prođe kroz mljevenje mesa zajedno s ljuštenom lukom. Za primljenu težinu dodamo jaje, sol i papar okus. Zatim dodajte zobene pahuljice i dobro promiješajte. Na tava za prženje grijane uljem širimo žlicu mesnih okruglica i pržimo ih s obje strane preko srednje topline. Sada postavite riblju poslasticu na tanjur, ukrašavajte zelenim listovima i lišćem.
Slatkiši od lososa u pećnici
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- filet od lososa - 300 g;
- sol, papar - okus;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje;
- biljno ulje;
- peršin-50 g;
- jaje - 1 komad;
- limun oguliti - na okus.
priprema
Ulijte u lonac vode i stavite ga na vatru. Sada čekamo dok se ne kuha. Ovaj put, uklonite krumpir iz kora, izrežite ga u iste male komadiće i bacite u vodu. Filet lososa protrlja maslinovim uljem, solom, paprom i neko vrijeme ostavite promarinovatsya. Zatim prebacujemo ribu u cjedilo, zatvorimo foliju na vrhu i stavimo je na tavu s krumpirom. Smanjite toplinu i kuhajte oko 15 minuta. Kuhani za nekoliko lososa, izvadite ga i prebacite na tanjur. Krumpir se baci natrag u cjedilo, ostavljajući da se potpuno osuši. U međuvremenu, isjeckajte fino peršin i ribu. Čim se krumpir ohladi, pažljivo ga pržite u kašu, pomaknite ribu na nju, dodajte brašno, jaje, sol, papar za okus i sitno sjeckani zelje.
Također možete kuhati ove kruške od lososa za par! Samo ulijte malo vode u rezervoar za paru, stavite patties u zdjelu i uključite parni način rada. Tako kuhani, riblji listovi su vrlo sočni, meki i ukusni ukusni.