Sok od krumpira - korisna svojstva i kontraindikacije

Nisu svi ljudi znaju o korisnim svojstvima i suprotnim indikacijama sokova od krumpira, ali nakon svega su ga naši djedovi baka koristili za liječenje mnogih bolesti.

Korist i štetu sok od krumpira

Sok tog korjenastog povrća sadrži vitamine C , PP, E i skupinu B, bogat je mineralima poput željeza, fosfora, kalijuma, kalcija, magnezija i natrija. Sve ove tvari su neophodne za normalan rad ljudskog tijela, kalcij je potreban za snažne zube i kosti, kalij pomaže vratiti tkivo srčanog mišića, vitamin C ima blagotvoran učinak na imunološki sustav. Ali, ne samo u velikim količinama tih tvari su korisna svojstva sokova krumpira, ne manje važno da ima puno vlakana i organskih kiselina. Vlakna pomažu uklanjanju toksina i proizvoda sekundarne probave iz crijeva, pomažu u uklanjanju konstipacije.

Naši preci koristili su sok ovog korijena kao univerzalni lijek za upalu grla, svježe stisnutu tekućinu ispirala su usta, uništila je štetne mikroorganizme, uklonila neugodne senzacije. Vitamin C ubrzao je oporavak, a organske kiseline sprječavale su razvoj upalnih procesa u tkivima. Također se koristio sok od krumpira i za liječenje nesanice, jer je to učinjeno smjesom jednakih dijelova te tekućine, istisnuto iz mrkve i celera, pili ovo piće pola stakla prije jela. Hipertenzija također može koristiti sok od krumpira, trebaju piti pola čaše ove tekućine dnevno, bolje je to učiniti prije jela. Nakon takvog jedinstvenog tretmana, tlak bi trebao, ako ne i normalizirati, onda svakako, barem malo smanjenje. Samo ne zaboravite da sok treba biti svjež, ne preporuča se pohranjivati, čak i ako ga stavite u hladnjak.

No, iako je kombinacija vitamina i minerala učinila ovaj proizvod iznimno korisnim za osobu, ima određene kontraindikacije. Uz gastritis, sok od krumpira ne može se konzumirati, samo će pogoršati situaciju i osoba će početi osjećati bol. Također, ne smije se uključiti u prehranu za one koji pate od peptičkog ulkusa. Za trbuh, sok od krumpira može imati koristi samo ako je pijan osoba koja ne boluje od gastrointestinalnih bolesti. Nemojte konzumirati sok od krumpira osobama s dijabetesom , to može imati negativan učinak na tijek bolesti i izazvati pogoršanje stanja.