Kokosovo - ovo, u stvari, nema oraha, i drupe, s jestivim mesom. Snažna, zaštitna ljuska kokosa može plivati tisućama milja uz vodu, a ne da ošteti plod, nakon takvog plivanja, kokos je sposoban dati život novom palmu - na neki način, tako da se šire po cijelom planetu.
Međutim, kokos je još uvijek znatiželja koja se nalazi u našim kuhinjama, što je u trgovinama. Naravno, danas se prodaje svugdje - čak iu malim gradovima, za lokalnu "beau monde". Ali, ako koristimo kokos, onda, u osnovi, strugotine, i ako kupujemo pravi plod, onda, radije, za ukrase prije dolaska gostiju.
Općenito, vrijeme je da otkrijete što je korisno za kokosovo meso i zašto ponekad i dalje vrijedi jesti onakav kakav jest.
Što je koristan kokos za suvremenog čovjeka?
Počnimo sa sastavom ovog egzotičnog potomka palmi i navodimo korisne tvari u kokosovoj:
1. Prije svega, voda - a ovo je kokosov sok koji nije u svakom plodu. Prije kupnje kokosa, tresti voće i slušati "gurgles" da li je to nešto. Prekrivena kokosa ostaje bez sokova, a sok je glavna delikatesa koja se poslužuje turistima koji su prvi put došli u zemlje kokosa (Brazil ili Kostarika). Ovo piće je bolje nego bilo koja kristalno čista voda može ugasiti žeđ u vrućoj ekvatorijalnoj zoni. Kokosov sok ima najsličniji sastav krvne plazme, tako da istodobno normalizira ravnotežu elektrolita u tijelu.
2. Vitamini skupine B - jedna varijanta odgovora od kokosa za organizam je korisna. Kokos također sadrži B1, B2, B5 i B6 u prilično velikim dozama.
3. Vitamini E i C.
4. Vitamin H, ili biotin (razlog zašto je kokos dobar za kožu).
5. Folna kiselina i mnogi makro i mikroelementi:
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- natrij;
- sumpor;
- klor;
- fosfora;
- željezo;
- jod;
- mangana
- bakar;
- selena;
- cink;
- fluor.
I sada, prođimo glavne točke, od kokosa je korisno.
Kardiovaskularni sustav
Dva velika problema koji dovode do daljnjih kršenja srca su visoki krvni tlak i visoki kolesterol, kokos se mogu nositi s oba poremećaja. Zbog visoke razine kalija , kokos regulira ravnotežu kalij-natrija i time smanjuje pritisak.
A zbog sadržaja laurinske kiseline (vrlo korisna mast), kokos smanjuje razinu štetnog kolesterola.
Bubrezi i dehidracija
Ovdje je zasluga kokosovog soka i same tekućine koja impregnira cijelo meso ploda. Živjeti na jugu, vrlo je važno voditi ravnotežu vode - inače, možete izgubiti bubrege. Kokosovo je spasitelj južnjača, brzo nadoknađuje izgubljenu tekućinu, a također pomaže u liječenju dehidracije, što je posljedica prenesenih bolesti, poput dizenterije, kolere, proljeva.
probava
Gornja laurinska kiselina je, na svoj način, prirodni antibiotik. Ulazak u naše tijelo, kiselina započinje raditi kao antivirusno i antibakterijsko sredstvo, olakšavajući gastrointestinalni trakt od putriftirajućih procesa, parazita, infekcija.
Kokos za mršavljenje
Kokos je koristan u gubitku težine i to je suprotno činjenici da se smatra masnim proizvodom. Da, masti se i dalje smatraju neprijateljima gubitka težine, ali koliko su izgubile na težini, u potpunosti se riješili njih?
Odbijanje masnoća dovodi do usporavanja metabolizma, naravno, tijelo neće neoprezno prosipati masni sloj, ako zna da zauzvrat neće dobiti ništa drugo.
Konzumirajte kokos sa svojim masnim tijelom, pružite se onim dijelom zdrave masnoće koja se neće pohraniti na struku i na stranama, već će dopustiti tijelu da se opusti i mirno izgubi ono što već ostavlja zbog treninga i uravnotežene prehrane .
To jest, kokos samo po sebi ne dovodi do gubitka tjelesne težine, ali dopušta uključivanje ovog procesa.