Stakleni krumpir s gljivama, poznat po francuskom podrijetlu i nepretencioznih sastojaka, posebno je popularan kod kuće. To ne čudi - hranjiva, mirisna i vrlo varijabilna jela u kratkom vremenu mogu ukrasiti obiteljsku večeru ili svečani stol.
Kako kuhati lonac krumpira s gljivama?
Lonca s gljivama i krumpirom raznovrsna je tehnikama kuhanja i sastojcima, dodavajući da možete dobiti dnevno ili svečanu jelu, vegetarijansku hranu ili meso. Budući da su krumpiri izvrsna bočna jela - prikladno je kombinirati s ribom, mesom, povrćem i dive se jednostavnosti i nepretencioznosti kuhanja.
- Lonac se priprema u dvije varijante: od kuhane ili okrnjene krumpire s pire krumpirom i prženim gljivama.
- Povrće je položeno u slojeve i napunjeno kiselim vrhnjem ili vrhnjem, a poslije pečenja posipajte sirom s rumom.
- Ako se krumpir izreže na kriške, jaje se mora dodati u posudicu tako da se jelo ne raspada.
- Budući da krumpir i gljive imaju neutralni okus, trebaju se brinuti za začine. Crni papar, češnjak i luk će činiti osnovni set.
Stakleni krumpir s gljivama u pećnici
Lonac s gljivama i krumpirom u pećnici je svijetlo, rumeno i vrlo hranjivo jelo koje može uobičajeno kuhanim krumpirom i prženim gljivama pretvoriti u pravu bombu. Jednostavnost kuhanja, lijep izgled i uporaba financijski pristupačnih proizvoda čine lonac univerzalnom namirnicom koja može hraniti cijelu obitelj.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- šampinjoni - 300 g;
- jaje - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- luk - 100 g.
priprema
- Izrežite krumpire i kuhajte do pola kuhane.
- Gljive i luk.
- Postavite slojeve pripremljenih proizvoda po sloju.
- Jaja i napitak od vrhnjem, ulijte u tavu.
- Lonac krumpira s gljivama priprema se 40 minuta na 180 stupnjeva.
Lonca s piletinom i gljivama
Stakleni krumpir s piletinom i gljivama ujedinjuje sve svoje omiljene i pristupačne proizvode u jednoj cjelini. Priprema takvog jela je jednostavna i nije uznemirujuća, jer sve komponente savršeno odgovaraju jedni drugima i ne zahtijevaju dodatke. Da bi proizvod u pečenju bio sočan i atraktivan, trebao bi biti prekriven folijom.
sastojci:
- krumpir - 7000 g;
- šampinjoni - 290 g;
- piletina - 350 g;
- sir - 100 g;
- krema - 400 ml;
- biljno ulje - 35 ml.
priprema
- Pileći filet i gljive pržite.
- Kuhati kriške krumpira.
- Postavite slojeve.
- Ulijte u kremu, pospite sirom i pokrijte folijom.
- Piletina od krumpira s gljivama kuha se 45 minuta na 200 stupnjeva.
Stakleni krumpir s mljevenim mesom i gljivama
Stakleni krumpir s mesom i gljivama molit će sa sočanom i osjetljivom teksturom, ako koristite mljeveno meso. Savršena kombinacija, prepoznata u mnogim klasičnim kuhinjama, uspješna je u ovom proizvodu. Spicy punjenje mljevenog mesa i gljiva savršeno nadopunjuje okus krumpira, a preliminarna priprema proizvoda će ubrzati proces kuhanja.
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- mlijeko - 70 ml;
- ulje - 40 g;
- šampinjoni - 150 g;
- mast - 500 g;
- luk - 2 kom.
priprema
- Kuhajte krumpir, kašu, dodajte maslac, mlijeko.
- Luk, gljive i šlag u tavi.
- Postavite komponente u slojeve. Pospite sirom.
- Lonac mesa od krumpira s gljivama priprema se 15 minuta na 180 stupnjeva.
Kasneti krumpir s gljivama
Kaša s krumpirom s gljivama je vegetarijanska, pa se priprema bez životinjskih proizvoda, od kojih je zadnji pričvršćen za jelo. Da bi se lonac oblikovao i da se ne raspadne, potrebno je kuhati povrće u ognjištu, a poslije - čistiti i samljeti do homogenosti. Začini i sok od limuna će poboljšati okus svježeg krumpira.
sastojci:
- krumpir - 600 g;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- sok od limuna - 20 ml;
- šampinjoni - 350 g;
- timijan - 1/2 tsp.
priprema
- Peeled krumpir u oguliti i oguliti. Začinite sa začinima, sokom i maslacem.
- Pecite gljive.
- Postavite slojeve i ulje.
- Stakleni krumpir s gljivama pečen je 25 minuta na 180 stupnjeva.
Stakleni krumpir s gljivama i sirom
Lončar od krumpira s gljivama i sirom varirat će se tehnikama kuhanja. Sladoledno punjenje može pomaknuti slojeve ili, pridržavati se klasičnog receptura, koristiti kao začinjeno kremasti umak. Takav preljev neće dugo trajati i obogatit će okus i izgled jela, što će mu omogućiti da bude poslužen za odmor.
Sastojci
- krumpir - 600 g;
- med agar - 300 g;
- luk - 1 komad;
- krema 33% - 250 ml;
- jaje - 1 komad;
- sir - 100 g.
priprema
- Gljive kuhaju i pržite s lukom.
- Kuhajte kriške krumpira.
- Izložite sastavnice u slojevima.
- Jaja, kiselo vrhnje i mješavina sira - umak za lonac krumpira s gljivama je spreman.
- Ulijte posudu i pecite 45 minuta na 200 stupnjeva.
Lončar iz pire krumpira s gljivama
Za zbrinjavanje dosadnih proizvoda na ugodan i prikladan način pomoći će lonac s pire krumpirom i gljivama. Jednostavan i lagan domaći jelo, temeljeno na popularnom popratnom jelu, promijenilo je svoje posluživanje i raznovalo okus. Posebno brzi eaters će moći kuhati svježe pire krumpir vlastitim rukama, pogotovo jer to neće biti teško.
sastojci:
- krumpir - 900 g;
- jaje - 2 komada;
- šampinjoni - 350 g;
- mlijeko - 200 ml;
- kiselo vrhnje - 65 g;
- luk - 2 kom.
priprema
- Recept za lonac krumpira s gljivama sugerira uporabu pire krumpira.
- Kuhajte krumpir i rastolkite. Dodajte mlijeko i jaja u masu.
- Gljive i luk.
- Postavite sve slojeve. Podmažite kiselim vrhnjem i pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.
Stakleni krumpir s ukiseljenim gljivama u pećnici
Obožavatelji originalnih jela cijenit će dobroću lončara s ukiseljenim gljivama. Uostalom, pečeni krumpir, kao pomoćno jelo, savršeno je u kombinaciji s slanim billetsima. Pripremite jelo jednostavno: samo odrežite gljive, i pokrili ih s krišom kuhanog krumpira, pošaljite u pećnicu.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- slane gljive - 350 g;
- luk - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- brašno - 50 g;
- voda 100 ml.
priprema
- Izrežite krumpire i kuhajte.
- Gljive se isperu i mljepe.
- Pržite luk.
- Postavite hranu u slojeve.
- Dodajte kiselo vrhnje i vodu kiselinama.
- Ulijte umak preko jela i kuhajte 20 minuta na 200 stupnjeva.
Stakleni krumpir s povrćem i gljivama
Povrće s gljivama je hranjiva i zdrava jela koja može nadopuniti dnevnu prehranu. Neutralni okus krumpira omogućuje vam kombiniranje s različitim povrćem i tako možete eksperimentirati mijenjanjem komponenata i obrada. Ovaj recept se odnosi na prehrambene proizvode i stoga ne sadrži visoko kalorijske sastojke.
sastojci:
- krumpir - 700 g;
- gljive - 250 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- rajčice - 2 komada;
- slatki paprika - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 50 g;
- Parmezan - 50 g.
Priprema:
- Kuhati krumpir u oguliti, oguliti, rastolkite, pomiješati s parmezanom.
- Sipati luk, gljive, mrkve, rajčice i paprike.
- Pokrijte povrće s krumpirom, maskirajte s kiselim vrhnjem i pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.
Kaseta s krumpirom s gljivama u multivarijatu
Lonca s gljivama u multivarku jedan je od ispravnih i prikladnih načina kuhanja. Zahvaljujući modernom gadgetu, jelo nije uznemirujuće i brzo može napraviti hranjiv ručak. Trebate samo učitati sjeckani povrće u zdjelu, postaviti način rada i pričekati da se zvuk služi gotovom proizvodu na stolu.
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- gljive - 400 g;
- jaje - 3 komada;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- sir - 100 g;
- brašno - 50 g.
priprema
- Pecite gljive u "pečenje".
- Podignite krumpir. Postavite komponente u slojeve.
- Jaja tuku, dodati kiselo vrhnje i brašno.
- Dodajte umak, sir i kuhajte u "Quenching" satu.