Za mnoge ljude, jagode i jagode su dvije potpuno različite bobice. Botanija razgrađuje ovaj mit: jagode se pogrešno nazivaju vrtne jagode zbog specifičnog sfernog oblika bobica, što nalikuje "gomolji".
Što je korisno jagode i jagode?
Stručnjaci primjećuju velike prednosti šumskih jagoda. Bogata je glukozom, saharozom, askorbinskom kiselinom , karotenom, pektinom. Također sadrži eterična ulja i mnoge korisne kiseline. Sve to omogućava bobici da stoji ne samo u istom redu s prehrambenim proizvodima, već također može biti korisna čak i alergijskim osobama.
Liječnici - dermatolozi i kozmetičari s uspjehom koriste jagode kao sredstvo za uklanjanje pjegica, izbjeljivanje mrlja na koži, liječenje ekcema i lišavanje. Ekstrakt od jagoda, dodan kremu, ima blagotvoran učinak na kožu, njeguje i omekšava.
Jagode - vrtne jagode - također imaju veliku količinu kiselina (stručnjaci posebno daju folnu kiselinu). U sastavu, kao iu šumskom bobici, postoje vlakna , elementi od željeza, mangana, cinka i kroma. Ali je gotovo dvostruko slađa, jer ima više saharoze. Liječnici preporučuju ljeti najmanje 3 kilograma bobica kako bi nadoknadili ravnotežu svih vitamina i hranjivih tvari u tijelu.
Vitamini u jagodama i jagodama
Bobice sadrže sljedeće korisne tvari:
- vitamin C - jača imunitet, bori se protiv stanica raka, potiče stvaranje kolagena, smanjuje kolesterol, jača srčani mišić i krvne žile;
- željeza i vitamina B9 - sprečavaju razvoj anemije, sudjeluju u prevenciji kardiovaskularnih bolesti;
- vitamini skupine B - povećavaju izdržljivost organizma, ojačavaju živčani sustav, poboljšavaju aktivnost gastrointestinalnog trakta i organa vida;
- vitamini skupine A - povećava imunitet, inhibira razvoj stanica raka, potiče "pomlađivanje" tijela, poboljšava vid.
- vitamini K, E - njihova neznatna količina u jagodama - igraju važnu ulogu: vitamin K - sintetizira stvaranje crvenih krvnih stanica, povećava koagulabilnost krvi, vitamin E - poboljšava stanje kože, kose i noktiju.
- vitamin D - osigurava pravilan razvoj koštanog tkiva, sprječavanje raka.
Što je bolje, jagode ili jagode?
Obje vrste bobica mogu se koristiti kao lijekovi u borbi protiv slabosti, ali svaki od njih na svoj način. Tako se, na primjer, jagode savršeno bore s poremećajima središnjeg živčanog sustava, žuticom, grlobolja, hemoroida. Jagoda, pak, doprinosi bolesti probavnog sustava, bubrega i urogenitalnog sustava, povećava imunitet.
I jagode i jagode se razlikuju po njihovim blagodatima, okusu, aromama i nutritivnoj vrijednosti. Međutim, narodni iscjelitelji u svom odgovoru na pitanje o tome što je korisnije od jagode ili jagoda? Cijenimo šumsku bobicu veći jer ima puno ljekovitih svojstava.