Među ogromnom količinom ljetnih voća, nemoguće je propustiti sjajnu, sočan i ukusnu nektarinu. To se može nazvati istinskim čudom prirode, jer se pojavio zbog prirodne mutacije. Po svom kemijskom sastavu, nektarin je vrlo blizu breskve. Budući da se svježa nektarina čuva kratko vrijeme, plodovi se kuhaju drugačije, konzervirano, ukradeno, pečeno, zaglavi se džemovi i kuhaju, a također se pripremaju kompoti.
Što je korisno za nektarin?
Kemijski sastav ploda sličan je breskvama, ali i dalje ima svoje osobine. U velikim količinama voće sadrži askorbinsku kiselinu i vitamin A. Zbog prisustva velike količine biljnog vlakna, crijeva se čiste od proizvoda za raspadanje, što pozitivno utječe na rad cijelog organizma. Druga značajka je da plodovi proizvode suvišnu tekućinu i natrij, što ne samo da pomaže da se riješi nekoliko kilograma, već i izvrsna prevencija ateroskleroze i hipertenzije. Plod ima sposobnost pročišćavanja krvi i snižavanja razine kolesterola u krvi, što znači da će se puno lakše riješiti višak težine. S obzirom na sadržaj antioksidansa, nektarin djeluje kao sredstvo za pomlađivanje, obnavljajući stanice tijela. Svježe voće ne proizvode alkalni talog koji pomaže u smanjenju kiselosti.
Jedna od glavnih značajki "gola" breskve je njihova sposobnost da probavlja tvrdo do probavljive i masne hrane, jer povećavaju izlučivanje probavnih žlijezda. S obzirom na to, dopušteno je korištenje nektarina u pankreatitisu, kao i gastritis niske kiselosti.
Budući da je količina šećera u usporedbi s breskvom mala, nektarin se može konzumirati u dijabetesu, ali samo u malim količinama. U plodovima fruktoza prevladava nad glukozom, što također utječe na sadržaj kalorija, jer u 100 g ima 48 kcal. Zahvaljujući sadržaju ugljikohidrata, voće je izvrstan izvor energije. Druga važna činjenica - glikemijski indeks nektarina ima vrijednost 43, koji pada u nisku kategoriju. To je važno za održavanje zdrave težine, a voće smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
Dijeta na nektarijama
Nutricionisti, s obzirom na korisna svojstva ploda i nisku kaloriju, razvili su posebnu prehranu temeljenu na potrošnji voća. Jednostavno možete dodati svježe voće na dnevni jelovnik, kao i lagane slastice pripremljene na temelju njih. Zahvaljujući tome, druga hrana će se lakše apsorbirati u tijelu, a korisna svojstva ploda pomoći će izgubiti težinu.
Možete potrošiti dan na nektarine. Dijeta se sastoji od svježeg voća i sokova, zelenog čaja i mirne vode. Šećer je zabranjen u ovom trenutku. Dopušteno je proširiti prehranu na 3 dana. Ovo će vam biti izvrsno čišćenje tijela, kao i količina vitamina.
Na zahtjev, možete koristiti trodnevnu prehranu, izbornik koji je raznovrsniji:
- doručak: pahuljice s kefirom ili prirodnim jogurtom i 1 nektarinom;
- zalogaj: 2 nektarina i 1 žlica. žlicu mekinje od 1 tbsp. voda;
- Ručak: napravite smjesu od 150 g sira bez masnoća, 0,5 tbsp. kefir, nektarin, jabuka, kivi i mandarin;
- zalogaj: 2 nektarina i 1 žlica. kefir s prstohvatom đumbirom i 0,5 čajne žličice cimeta;
- večera: dio sira s malo masnoće s 1 žlica. žlica đumbira i 1 nektarina.
Kao rezultat, kalorijski sadržaj prehrane će biti oko 1200 kcal. Ako redovito vježbate, rezultati mršavljenja neće vas čekati. Osim toga, nemojte zaboraviti napiti najmanje 1,5 litara vode dnevno i konzumirati vitaminski kompleks.