Škavac je ukusna, jednostavna i jeftina jela, koja se vrlo često vidi na našim stolovima. Volio je svoju svestranost i pristupačnost, jer se može poslužiti i kao pomoćna jela i kao snack, koji se koristi kao osnova za salate i pite, dodavanje mljevenom mesu itd. Lako je kuhati, sastojci se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini, a češće - oni su dio "strateškog zaliha", uvijek prisutnih u hladnjaku. U svakodnevnom životu tako smo naviknuti na ovo jelo da čak ni ne razmišljamo o tome što su prednosti i štete za pirjani kupus. U međuvremenu, ovaj proizvod može biti kontraindiciran za neke ljude, ali za druge, može se izliječiti.
Je li kupus koristan?
Najčešće se koristi bijeli kupus za suzbijanje, iako se može upotrijebiti bilo koja druga vrsta povrća: boja, Bruxelles, Peking, brokula. Pire ne može samo svježe povrće, nego i smrznuto, ukiseljeno, konzervirano. Korisna svojstva pirjanog kupusa određena je sastavom njegovih sastojaka. Na primjer, najkorisnije je jelo koje uključuje samo povrće, gljive i mahunarke, s malom količinom ulja i soli. Uz dodatak orašastih plodova, mesa ili masti, proizvod će postati hranjiv, ali više kaloričan.
Korištenje pirjenog kupusa je da sadrži mnogo vrijednih vitamina i elemenata u tragovima koji su bili prisutni u svježem povrću. Ovdje su vitamini A , B, C, K, PP, kalij, magnezij, velika količina kalcija, pektina, laktoze, proteina. Posuda savršeno zadovoljava glad, bez da uzrokuje gravitaciju u želucu. Mogu ga pojesti čak i ljudi koji u velikim količinama ne mogu jesti svježe povrće zbog povećane kiselosti, gastritisa ili kroničnog peptičnog ulkusa. No, osim pogodnosti i štete, ima i pirjani kupus. Može nazvati nadimanje, nadutost, zatvor, probleme s crijevima, ako je u velikim količinama i svaki dan.
Dijeta na pirjani kupus
Ovo jelo je gotovo uvijek nisko kalorija - oko 100 kcal. Stoga, nutricionisti preporučuju upotrebu pirjanog kupusa za gubitak težine, ali u razumnim granicama. Dijetetno jelo treba pripremiti bez životinjskih masti iz nekog povrća, također je dopušteno dodati mršavo meso, gljive, krumpir, mahunarke, ali ne previše.
Bit dijete je da zamijeni ručak i večeru s pirjanim kupusom. Za doručak su dozvoljeni nedopušteni sir / jedan kuhano jaje i nezaslađeni čaj ili kava.
Nemojte ograničiti vašu prehranu na jedan pirjan kupus za više od pet do sedam dana.