Tartlets s ribom su neobična i ukusna jela koja neće biti nezapažena na svečanom stolu. Značajni snack kombinira se sa gotovo svim pićima. Recepti tartleta s crvenom ribom bogati su raznovrsnim sastojcima i lako se pripremaju. Možete ih poslužiti zasebno ili kao ukras vrućih jela. Također, tartlets savršeno nadopunjuju pločicu s kanapom, povrćem i mesnim rezovima . Nemojte se bojati eksperimentirati svaki put kada dodate nove sastojke.
Upoznajte se s klasičnim receptom tartlets s ribom, što je više nego ikada korisno za vlasnike, čija je rezerva vremena ograničena.
Recepti tartlets s crvenom ribom
sastojci:
- kupljena tartlets - 6 kom .;
- crvena riba po vašem izboru - 100 g;
- majoneza - 3 tbsp. l;
- jaje od piletine - 1 komad;
- kopra i peršin - okus.
priprema
Kuhajte tvrdo kuhano jaje, očistite ga i nježno nasjeckajte. Zatim nasjeckali zelje, pomiješati s majonezom i jajima. U tartletu smo širili dobivenu masu. Riba izrezana na tanke kriške, lijepo složena na vrh naših grickalica. Prije posluživanja, ukrasite tartlets s peršinom i koparom.
Punjenje za tartlets može biti vrlo različito. Razmotrimo još jedan zanimljiv recept.
Tartlets s ribom i sirom
sastojci:
- tartlets - 1 pakiranje;
- ribu za svoj ukus - 200 g;
- slatki paprika - 1 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- zeleni luk - 10 g;
- jaje od piletine - 1 komad;
- krem sir - 80 g.
priprema
Kuhajte jaje i sitno nasjeckajte, pomiješajte s 30 grama rastopljenog sira i sjeckanim zelenim lukom. Pepper i krastavci su oprani, izrezani u male kocke ili krugove. Ribu smo odrezali tankim tanjurima i počeli oblikovati naš snack. Prvi sloj stavljamo jaje s zelenilom, a zatim stavimo komade slatkog papra i krastavaca na vrh nekoliko kriški ribe i ukrašavamo sve ostatke obrađenog sira. Ukrasite jelo može biti masline ili sitno sjeckani kopar. Također, ove se tartlets mogu kuhati s dimljenom ribom ili konzerviranom hranom.
Ako imate dosta vremena, pokušajte pripremiti tartlete.
Priprema tartleta kod kuće
sastojci:
- Maslac - 50 g
- jaje od piletine - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. l;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. l;
- prašak za pecivo -0,5 tsp.
priprema
Ulje se rastopi u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji, pomiješamo s brašnom i praškom za pecivo. Zatim dodajte tučeno jaje, kiselo vrhnje i prstohvat soli. Umiješajte sve do konzistencije debele kiselog vrhnja. Ulijte tijesto u kalupe, ostavljajući mjesta za punjenje. Stavite tartlets u predgrijanu pećnicu tijekom 200 minuta tijekom 10 minuta. Nakon što su košarice zasušene, izvadimo, ohladimo se i napunimo nadjevom.
Tartlets s ribom i kavijarom
sastojci:
- fileti crvene ribe - 100 g;
- Filadelfijski sir - 200 g;
- tartlets - 12 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- peršin i kopar - 4 grane;
- crveni kavijar - 40 g.
priprema
Minijem i sitno isjeckajte kopar s peršinom. Riblji filet izrezati na tanke tanjure, dodati sir, zeleno i umotati sve sastojke s mješalicom dok kremu ne bude čista. Napunite tartlets s nadjevom, ukrašavajte lišće lišća kavijara i peršina. Naši tartlets s kavijarom i ribom spremni su služiti!
Održavanje tartleta s crvenom ribom i avokadom
sastojci:
- tartlets - 12 komada;
- maslac - 30 g;
- riblji filet - 100 g;
- avokado - 1 komad;
- sok od limuna - 1 tsp;
- sol - pincem.
priprema
U gotovom slatkom sloju stavite komad maslaca. Avokado pranje, oguliti i kosti, sitno sjeckani ili pire u miješalicu, staviti drugi sloj. Crvenu ribu izrezati na tanke kriške, masirati s limunovim sokom, staviti na vrh u obliku ruža. Nastojati ukusiti, po želji, ukrasiti zelenom bojom.