Tepih na kefiru je mala pita koja se lako kuha. Ali ispada da je vrlo ukusna i savršeno pogodna za čaj. Pogledajmo recepte za ovo originalno pečenje.
Recept za jogurt na jogurtu
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- kefir - 1 predmet;
- šećer - 1 predmet;
- džem - 0,5 predmeta;
- grožđice - okus;
- orasi - 100 g;
- brašno - 2,5 predmeta;
- šećer u prahu, sjemenke, matice - za ukrašavanje;
- soda - prstohvat.
priprema
Shvatimo kako napraviti jogurt za jogurt. Kefir ulijte u duboku zdjelicu, stavite prstohvat soda i pomiješajte. Ostavite sve 5 minuta, tako da je jogurt malo mutno. Ovaj put, odvojeno tukli jaja s mikserom, sipati šećer i još jednom lagano namotati do formiranja pjene. Širili smo džem, orahe i grožđice na jajašce. Nježno sipajte puno kefira i postupno sipajte prosijan brašno. Temeljito pomiješajte sve i prebacite tijesto u kalup. Stavili smo u pećnicu grijani na 180 stupnjeva i peći oko 30 minuta. Zatim izvadimo tepih na kefir, ohladi malo i ukrasimo ga šećerom u prahu, sjemenkama ili smeđim orasima.
Med marmelada na kefiru
sastojci:
- soda - 1 čajna žličica;
- brašno - 4 predmeta;
- cimet - 1 čajna žličica;
- Tlo korijander - 0,5 tsp.
- med - 3 žlice. žlice;
- sol - prstohvat;
- šećer - 1 predmet;
- kefir - 3 predmeta;
- grožđice.
priprema
Uzmite duboku veliku zdjelu, stavite brašno, cimet, sol i korijander u nju. Izlijte tanak cvjetnjak jogurta i dobro
A mi uključujemo pećnicu i postavimo je 200 stupnjeva. Pokrijte ladicu s biljnim uljem i malo pospite mangom tako da se sag ne bi spalio i lagano zaostao iza posude za pečenje nakon pečenja. Sada nježno ulijte tijesto u jednolični sloj i ispeći jelo u pećnici oko 20-30 minuta. Spremnost kolača definirana je kao obično suhim podudaranjem ili čačkalicom. Medu medu dajmo malo ohladiti, izrezati ga u male dijelove i uživati u nevjerojatnom ukusu meda.