Odlična opcija istodobno je jednostavan i vrlo ukusan doručak tost od bijelog kruha od jaja i mlijeka. Za njihovu pripremu nije potrebno koristiti svježi kruh. To je prilično prikladan već zastarjel, jučerašnji proizvod kruha, koji se u ovom jelu jednostavno transformira i dobiva drugi život.
Ispod naših recepata naučit ćete napraviti tost s jajima i mlijekom i ponuditi varijantu slatkog tost u tavi iu pećnici.
Recept za toasts with egg and milk
sastojci:
- bijeli kruh - 1 komad;
- jaje - 3-4 komada;
- svježe mlijeko - 70 ml;
- mljeveni mješavina paprike (po želji) - okus;
- Talijanski bilje (izborno) - okus;
- sol - okus;
- rafinirano ulje povrća za prženje.
priprema
Shinkuyu kruh na slojeve debljine od deset do petnaest milimetara. Jaja se pomiješaju s vilicom ili korom dok se ne uniformira, ulijemo u mlijeko, posložimo smjesu na okus s solom, po želji i okusimo talijanski bilje s mješavinom paprike i dobro promiješamo.
Svaki dio kruha temeljito je umočen u dobivenu mješavinu jajeta i mlijeko i položen na dobro zagrijanu posudu s uljem s povrćem. Dajemo toasts da oblače na visokoj vatri s obje strane i izvadite na jelo.
Slatki križevi u tavi - recept s mlijekom i jajima
sastojci:
- bijeli kruh - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- svježe mlijeko - 110 ml;
- šećer u prahu - 60 g;
- vanilije šećer ili cimet - 10 g;
- rafinirano ulje povrća za prženje.
priprema
Umiješajte jaja s dodanim šećerom u prahu, šećerom vanilije ili cimetom, koristeći mikser ili miješalicu. Dodajte mlijeko i temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Baton se izreže na kriške srednje debljine, potopiti ih slatkom mješavinom jaja i mlijeka i odrediti u grijanu posudu s biljnim uljem. Nakon primanja rumenog rezultata s obje strane, širimo proizvode na zdjelu.
Okus slatkog tosta izravno ovisi o stupnju impregnacije prije prženja. Ako duže zadržite kriške od mlijeka, dobit ćemo više nježnih i mekih slatkih križeva s laganim škripanjem izvana. Ali vrlo je važno ne dopustiti prekomjerno opuštanje kruha. Stavljajući ih u smjesu jaja i mlijeka nekoliko sekundi, možemo uživati u gustu, hrskavoj strukturi jela. Odaberite odgovarajući algoritam kuhanja prema vašim željama.
Tijesto s jaje i mlijeko u pećnici
sastojci:
- bijeli kruh - 1 komad;
- jaje - 5 kom .;
- svježe mlijeko - 200 ml;
- krema od srednjeg sadržaja masti - 200 ml;
- ekstrakt vanilije - 10 ml;
- maslac - 100 g;
- smeđi šećer - 100 g;
- javorov sirup ili med - 2 tbsp. žlice;
- ljušteno oraha - 190 g.
priprema
U dubokom kontejneru, napunite jaja, ulijte svježe mlijeko, vrhnje, ekstrakt vanilije i umutke. Baton je izrezan na komade debljine od dva do tri centimetra, dobro namakan u pripremljenu mješavinu jaje i mlijeka i staviti u prikladan oblik za pečenje. Stavili smo ga nekoliko sati u hladnjak, povlačeći hranu na vrh. Možete napraviti ovaj komad u večernjim satima, a ujutro nastavite kuhati i
Uključite pećnicu, namjestite temperaturni režim na sto i osamdeset stupnjeva, a dok se zagrije, pomiješajte rastopljeni maslac s javorovim sirupom, smeđim šećerom i sjeckanim orasima.
Širili smo maticu na impregnirane kriške kruha u obliku i odredili jelo u grijanoj peći četrdeset minuta.
Mi poslužavamo mirisne i bezuman ukusne kruhove koji su vrući za čaj ili kavu.