Obilje jabuka i poziva na pripremanje ukusnih, delikatnih, mirisnih pita. Charlotte na kefir i na osnovi tijesta od keksa, peciva i peciva iz kvasca - sve je ukusno, ali ponekad želite nešto neobično i posve novo.
Tijesto tijesta
Ako želite peći neobično korisno i ukusno jelo, poslužite tijesto od svježeg sira za tortu. Nije teško kuhati.
sastojci:
- bijeli granulirani šećer - 2/3 šalice;
- sir sir 15-20% bez žitarica - 200 g;
- jaje je veliko - 3 kom .;
- ulje "seljak" ili margarin za pečenje - 100 g;
- kvalitetna brašna od pšenice krutih razreda - 1 staklo;
- prašak za pecivo / soda (otkupljen) - 1 vrećica / ¼ žličica žličica;
- Vanillin - 1 vrećica.
priprema
Tijesto s kravljim sirom za kolač s jabukama brzo se gnječi, tako da se ispalo lako i nije postalo začepljeno. Šećer (možete ga samljeti u prahu) mljeti s mekim uljem. U principu, za ispitivanje, bolje je koristiti margarin - s tim tijesto postaje sve mekše. U masi smo stavili prašak za pecivo, vanilin, ribani sir i jaja. Brzo promiješati kako bi se omogućilo da se sastojci kombiniraju, zatim dodaju prosijanu brašnu u dijelovima i nježno ga miješaju. Moguće je pomicanje tijesta u masnom obliku, vrhom kriški jabuka i peći - tijesto za kolač sa svježim sirom brzo se priprema (samo tri četvrt sata, a kolač može poslužiti prskanjem u prahu).
Tijesto, poput keksa
Pita od jabuka, tijesto za koje je kuhano svježim sirom, može biti slično kolačima.
sastojci:
- domaća masna krasta od neobrađenog mlijeka - 0,4 kg;
- hidratizirana soda - 1/3 tsp;
- prosijan brašno od pšenice krutih vrsta - oko 2,5 čaša;
- majoneza bez masline ili "Provansal" okusa - 1 mali paket (250 g);
- jaje najvišeg razreda - 4 kom .;
- pijesak šećer - 200 g;
- jabuka ili jam - 1 jar.
priprema
Lagano, pahuljasto tijesto koje se temelji na siru za pita, vrlo je brza i gnječenje. Kukuruzni sir se melje prema mekoći, vozi u jaja, ulije šećer i natrij. Beat da dobije homogenu masu. Možete dodati vanilin i prstohvat soli - to će biti još ukusnije. Stavimo majonezu (ne uzimamo lako - to nije korisno, osim toga, potrebna je mast za test), miješamo i dodamo brašno u dijelovima. Pecite tijesto za pite s kravljem sirom u pećnici na temperaturi od 180 do 200 stupnjeva - ovisi o gustoći tijesta. Nakon 40 minuta, provjerite tijesto. Zlatni kolač se uklanja, hladi i rezati u 2 dijela. Šalite kolače s jabukom jabuke i ukrašite kolač zaleđivanjem ili prahom. Možete upotrijebiti karamelizirane jabuke kao punila - uključuju fantasy.