Tjestenina s lososom u kremasti umak je ukusna jela, koja će svakom ljubitelju obožavatelja europske kuhinje i onih koji vole zanimljive i neobične kombinacije u hrani. Priprema osvježenja je jednostavna, može se poslužiti vrlo brzo za večeru, kao u sastavu, u pravilu nema visoke kalorijske hrane.
Tjestenina s crvenom ribom u kremastom umaku
Pripremite tjesteninu s lososom u kremastom umaku moći će svima, čak i ne vrlo vješti, kulinarski. Slijedeći osnovna pravila, osvježenje se može služiti i djeci.
- U procesu stvaranja jela važno je da se tjestenina i umak kuha istovremeno.
- Makaroni se kuhaju u stanje al dente, u pravilu je potrebno 5 minuta manje nego što je naznačeno na pakiranju.
- Za umak upotrijebite svježi losos, dimljen ili lagano slan. U novoj verziji, komadi ribe pržene su u umaku, dodano je sol prilikom posluživanja.
- Krema je koristila 10%, jer je sama riba već masna.
Umak s lososom za špagete
Deliciously pripremljena tjestenina s lososom u kremastom umaku je recept koji zahtijeva pažnju i stalnu prisutnost u štednjaku. Jela se može dati djeci i ne brinuti o prisutnosti vina u sastavu, u procesu grijanja, alkohol će ispariti i ostat će samo miris pića. Ribu se kuha vrlo brzo i ne kuha se, ali ljušti u kremi, jer ostavlja vrlo osjetljivo i sočno.
sastojci:
- losos - 400 g;
- poriluk - 2 komada;
- vino - 100 ml;
- vrhnje - 200 ml;
- sol, smjesa paprike.
priprema
- Izrežite bijeli dio luka u prsten, spremite ih u ulje.
- Ulijte vrhnje i vino.
- Ispustite komade ribe, pirjati 10 minuta dok riba ne bude spremna.
- Začinite solom, sezom s paprom.
Tjestenina sa slanim lososom u kremastom umaku
Tjestenina sa malo slanim lososom u kremastom umaku pripremljena je apsolutno neugodno, okus slani ribe savršeno se usklađuje s tjesteninom i umakom. Svi sastojci se kuhaju istodobno u tavi, a ribe se dodaju na samom kraju prije posluživanja. Dopunite poslasticu šparoga, ružmarina i, po želji, zelenila.
sastojci:
- farfalle - 500 g;
- šparoge - 250 g;
- kremu - 300 ml;
- Parmezana - 50 g;
- sol, papar, ružmarin;
- malo slanog lososa - 400 g.
priprema
- Kuhajte tjesteninu do pola kuhane.
- U tavi skuhajte šparoge, ulijte u kremu, 10 minuta.
- Bacite ribani parmezan, stavite tijesto, pomiješajte, pirjati 5 minuta.
- Sol i sezoni sa začinima.
- Distribuirajte komade ribe, pomiješajte.
- Porculanska tjestenina s lososom u kremastom umaku poslužuje se nakon pet minuta infuzije ispod poklopca.
Špageti s konzerviranim lososom
Ukusni špageti s lososom u kremi - recept je vrlo minimalistički. Važna komponenta u ovom tretmanu je mirisni i neobično nježni umak koji treba posvetiti posebnu pažnju. Za piquancy u umaku dodati prstohvat ružmarina, malo bijelog vina i kriška češnjaka.
sastojci:
- špageti - 400 g;
- losos u vlastitom soku - 1 b.
- vrhnje - 200 ml;
- češnjak - 1 zub;
- bijelo vino - 10 ml;
- sol, ružmarin;
- sir je teško - 100 g.
priprema
- Toplo toplo u tavi, dodajte vino, miješajući kako bi spriječili snažne mjehuriće.
- Dodajte nasjeckani češnjak, sol, kap ružmarin.
- Uvesti ribani sir, uzbudljivo čekati dok ne cvjeta.
- Kuhajte špagete, stavite na zdjelu, rasporedite komade ribe odozdo, sipajte vrući umak.
- Tjestenina s konzerviranim lososom u kremastom umaku odmah se poslužuje.
Tjestenina s dimljenim lososom u kremastom umaku
Spagetti s dimljenim lososom pripremaju se ne teže nego uobičajeni recept. Prikladni dodatak ovom obroku bit će sušena rajčica, čili i sjeckani zelje. Ne treba dodati začina, možete mijenjati okus umaka s mirisnim uljem od rajčice u kojoj su bili. Broj sastojaka izračunava se na 4 dijela.
sastojci:
- špageti - 400 g;
- dimljeni losos - 300 g;
- suhe rajčice - 6-8 lobula;
- čili paprika - 1 pod;
- kremu - 300 ml;
- bijelo vino - 100 ml;
- sol, papar.
priprema
- Kuhajte špagete.
- U tavi zagrijte vrhnje, dodajte vino, pirjite, ne dopuštajući vrenje, 5 minuta.
- Slanjem, peppering, sipati par žličica maslaca od rajčice, toddle do zadebljanja.
- Ulijte umak u špagete, promiješajte, dodajte sjeckani čili.
- Stavite špagete u zdjelu, dodajte sa suhim rajčicama, komadi ribe.
- Poslužuje se s tjesteninom s dimljenim lososom u kremasti umak odmah.
Crni špageti s lososom
Crni špageti s lososom u kremasti umak pripremljeni su prema tradicionalnoj tehnologiji, postupak izrade jela je jednostavan, a ne uznemirujući. Posebna osobina dna tretmana bit će ne samo tjestenina obojena tintom od sipa, već i umak, u kojem se nalazi zeleni pesto, savršeno u kombinaciji sa svim sastojcima.
sastojci:
- crni špageti - 400 g;
- losos - 500 g;
- kremu - 300 ml;
- češnjak - 2 zuba;
- sušeno bilje;
- pesto - 2 tbsp. l;
- sol, papar.
priprema
- Zalijepite tjesteninu dok ne kuhate.
- Isprati češnjak u tavi, dodati komadiće ribe, dodati sol, sezonu s paprom.
- Ulijte u kremu, pirjati 5 minuta, dodajte pesto, promiješajte.
- Ulijte umak preko špageta, promiješajte.
- Tjestenina s lososom i vrhnjem se odmah poslužuje.
Tjestenina s lososom u umaku od kremastog sira
Tjestenina s crvenom ribom u kremastom umaku od sira je neobično ukusna poslastica, koja se ne može nadopuniti aromatičnim začinima, jer će se pokazati nevjerojatno apetitom. Glavni uvjet u izradi ovog tretmana je izbor sira, trebao bi biti kvalitetan, uz povremeni kremasti okus.
sastojci:
- paste - 400 g;
- losos - 400 g;
- krema - 400 ml;
- sir - 100 g;
- češnjak - 1 zub;
- sol, papar.
priprema
- Kuhajte tjesteninu.
- Isperite pločice češnjaka s ribom, ulijte u kremu, promiješajte.
- Začinite solom i paprom, dodajte ribani sir, promiješajte i pirjite dok se sirovi sir.
- Pasta se pomiješa s lososom u kremasti umak i poslužuje se nakon 5 minuta.
Tjestenina s lososom u umaku od rajčice i krema
Recept za tjesteninu s lososom i vrhnjem uz dodatak rajčice lako se može shvatiti čak i početnik u kulinarskom poslu. Neće biti suvišno chili u umaku, to će učiniti jelo izvornijim i začinskim, možete zamijeniti svježe mahune s nekoliko kapi Tabasco. Od navedene količine proizvoda dobit ćete 4 dijela jela.
sastojci:
- paste - 400 g;
- losos - 500 g;
- kremu - 400 g;
- rajčice - 4 komada;
- češnjak - 3 zuba;
- bijelo vino - 100 ml;
- sir - 100 g;
- sol.
priprema
- Pržite losos s češnjakom.
- Prosijite rajčice i izrežite ih, dovedi ih do ribe.
- Ulijte u vino, nakon 5 minuta dodajte vrhnje.
- Isušujte se 5 minuta.
- Kuhajte tjesteninu, stavite u tavu s umakom, promiješajte, dodajte sol, pospite sirom i poslužite se nakon 5 minuta.