Tradicionalno, ljetni snack - salata s rajčicama može se kuhati tijekom cijele godine, jer je danas svježe povrće raspoloživo za prodaju bez ograničenja sezone. Karakteristike okusa jela mogu se značajno mijenjati, mijenjaju sastav i primjenjuju u praksi dokazane kulinarske ideje iskusnih kuhara.
Kakva salata od rajčice?
Svježa salata od rajčice može biti lagan dodatak jelima od mesa, ribe ili prilično samodostatnog snacka koji je prikladan za samostalno posluživanje večere ili uključenje u izbornik svečanog blagdana.
- Za salatu, rajčice se koriste s gustom pulpa, rezanje ih na kriške na septumu.
- Rajčice se savršeno kombiniraju sa svježim povrćem: krastavcima, paprikom, lukom, kupusom i svježim biljem.
- Kao zadovoljavajuća i hranjiva pratnja osnovnog proizvoda, koristi se sir, često meke vrste, meso, ribu ili morske plodove.
- Salata s rajčicama može biti odjevena maslinovim ili drugim biljnim uljem, vrhnjem, majonezom ili višekomponentnim pikantnim tijestom.
Salata od rajčice i krastavaca
Čak i najjednostavnija salata s krastavcima i rajčicama mora biti u stanju pravilno kuhati, kako bi se dobio uravnotežen okus snacka, a ne salata salata na dnu zdjelice salate, koja želi jesti s komadićem kruha. Tajna uspjeha u promatranju pojedinih tehnika preljeva salate, detalji koji su navedeni u receptu ispod.
sastojci:
- rajčice - 3 kom .;
- krastavci - 2 komada;
- zelena ili luk - okus;
- zelenilo - 0,5 greda;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar.
priprema
- Operite rajčice izrezane na kriške i krastavci u krugovima ili polukrugima.
- Stavite rezano povrće u slojeve, svaki podsalivaya.
- Ostavite sadržaj posude 15 minuta na stolu, bez miješanja.
- Dodajte zelje, papriku, maslac.
- Umiješajte ukusnu salatu krastavaca i rajčica i odmah poslužite za stolom.
Salata s rajčicom i sirom
U nastavku je salata s sirom i rajčicama - predjelo za grčke motive s nevjerojatnim skladnim okusom i umjerenom prehrambenom vrijednosti. Ugodna jela vrlo su prikladna za samoposluživanje za jednostavnu svakodnevnu večeru ili svijetle obojene svijetle obroke uz svečani obrok.
sastojci:
- rajčice - 3 kom .;
- krastavci - 2 komada;
- Bugarski papar - 0,5 kom .;
- salata luk - 0,5 komada;
- brynza - 100 g;
- zelenilo - 0,5 greda;
- maslinovo ulje - 2-3 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1-2 tsp.
- masline - okus;
- sol, papar, sušeno origano i bosiljak.
priprema
- Slice rajčice, krastavci, paprike, luk, stavite na jelo s travama.
- Na vrhu se postavljaju kocke brynze i maslina.
- Kombinirajte ulje, sok od limuna, sol, papar, origano i bosiljak u zdjelu i dodajte smjesu s povrćem.
- Poslužite ukusnu salatu s rajčicom i sirom odmah nakon kuhanja.
Rakovica salata s rajčicama
Ukusno ukusno upravlja salatom s rakovima, rajčicama i sirom. Možete napuniti snack s kiselim vrhnjem, majonezom, prirodnim jogurtom, dodavanjem češnjaka stisnutog kroz tisak ili naslonjen na njega za piquancy. Dodatni svježi okus zdjelice dati će sitno nasjeckanu svježu travu.
sastojci:
- rajčica - 350 g;
- rakovi od rakova - 250 g;
- češnjak - 2 zuba;
- tvrdi sir - 250 g;
- majoneze, soli, papra, bilja.
priprema
- Majoneza se miješa s češnjakom, solom i paprom, ostavljajte 15 minuta.
- Slice rajčice i rakovi, stavi u slojeve u zdjelu salate, zalijevanje majoneza češnjaka.
- Pospite salatu s rajčicom, pomiješano s zelenilom i poslužite.
Crvenkapica s rajčicom i piletinom
Salata s piletinom i rajčicama "Crvenkapica" neće ostaviti ravnodušnima čak i užurbane eaters i gurmanske gurmane, impresionirajući svakoga s velikim uravnoteženim okusom i ukusnim izgledom. Rajčice, začinjene biljem, položene su na zalogaje, opravdavajući njegovo ime.
sastojci:
- rajčica - 200 g;
- kuhana piletina - 200 g;
- Pekarski kupus - 180 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- salata od luka - ¼ kom .;
- jaja - 2 komada;
- grašak konzerviran - 2 tbsp. žlice s klizačem;
- majoneze, sol, kopar, peršin.
priprema
- Izrežite kupus, piletinu, kuhana jaja, luk i paprike.
- Dodajte grašak, majonezu i sol, pomiješajte, razmazite salate na posudu.
- Izrežite rajčice u polovice ili polovice, pomiješajte s nasjeckanim biljem, širite salatu u obliku kapa.
Salata s raketnom salatom i rajčicama
Sljedeći recept za one koji pokušavaju jesti, ne samo ukusno, ali i ispravno, uključujući i njihovu dijetu korisnu i umjereno hranjivu hranu. Salata s raketnom salatom s rajčicama i mozzarellom u potpunosti zadovoljava zahtjeve zdrave prehrane, a njegovi će pristaše biti vrlo cijenjeni, a ne samo.
sastojci:
- rajčica - 15-17 komada;
- rucum - 150 g;
- mozzarela - 300 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- Balsamic ocat - 2 tbsp. žlica.
priprema
- Izrežite trešnja u polovice kockica mozzarelle.
- Dodajte rakun i preljev iz maslinovog ulja i octa.
- Umiješajte salatu s rajčicom i ruculjom, ostavite snack 10 minuta da se strmite i poslužite.
Salata s grahom i rajčicama
Salata s grahom i rajčicama pomoći će vam, kad trebate nešto likirati i neobično za dolazak gostiju, a vrijeme je vrlo kratko. Ako imate prave sastojke za dizajn ukusnog, hranjivog i ukusnog snacka, to će trajati samo pet minuta. Krekeri nisu natopljeni, bolje je posipati jelo prije posluživanja.
sastojci:
- rajčice - 3 kom .;
- grah konzervirano - 250 g;
- sir - 100 g;
- češnjak - 1-2 zuba;
- krekeri - 50 g;
- sol, papar, biljke, majoneze.
priprema
- Slice rajčice.
- Mrljajte sir na reznom.
- Stisnite češnjak.
- Umiješajte sastojke grahom i majonezom, začinima, paprom po ukusu.
- Prosijite predjelo u zdjelicu za jelo ili posudu, pospite krutom.
- Ukrasite salatu s rajčicama i krutonskim grančicama i odmah poslužite.
Salata s Pekinese kupusom i rajčicama
Salata od kupusa s rajčicama može se pripremiti bez odstupanja od predložene tehnologije ili punjenja goriva umjesto majoneze i vrhnja s mješavinom biljnog ulja i sok od limuna. Po želji, gorivo se poslužuje s aromatičnim suhim biljem ili sitno nasjeckanim svježim biljem za piquancy.
sastojci:
- rajčice - 3 kom .;
- Pekarski kupus - 300 g;
- sir - 100 g;
- jaja - 3 komada;
- češnjak - 1-2 zuba;
- kiselo vrhnje i majoneza - 1. st. žlica;
- sol, papar.
priprema
- Sranje u kupus, stavite ga u zdjelu i dobro zamijesite rukama.
- Dodajte sjeckanu rajčicu, ribani sir.
- Pročistite i isjeckajte kuhana jaja, pošaljite na ostatak pripremljenih sastojaka.
- Pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom, češnjakom, solju i paprom.
- Pržite preljev dijelova salate, promiješajte.
Salata s kozicama i rajčicama
Salata s avokadima , škampima i rajčicama osnovna je priprema, ali ispada nevjerojatno ukusna i ukusna. Mekušci se mogu kuhati, kao što je predloženo u receptu ili pržiti u tavi s maslacem i češnjakom zupčastim. Prva opcija je više dijetetska, au drugom slučaju snack će biti duhovit i aromatičan.
sastojci:
- rajčica - 6-7 komada;
- avokado - 1 komad;
- škampi - 250 g;
- maslinovo ulje i sok od limuna - okus;
- sol, papar, biljke.
priprema
- Kuhajte škampi, čist.
- Izrežite pola avokada, uklonite kamen, očistite polovice, rezano meso je izrezano.
- Avokado, rajčica i škampi stavljaju se na jastuk zelenila.
- Od maslaca i sok od limuna, pripremite preljev, sol i papar okus, prelijte smjesu sastojaka salate prije posluživanja.
Salata s tunjevinom i rajčicama
Kvalitativno nadopunjuju salatu svježe rajčice konzervirane tune. Ovaj snack nije samo ukusan, ali i zahvaljujući ribi je izuzetno koristan. Još više impresivna vrijednost jela dobiva, ako dodate prepelice jaja umjesto piletina. Nakon kuhanja, one se čiste, izrezuju na polovice ili četvrtine.
sastojci:
- rajčice - 2-3 kom .;
- konzervirana tuna - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, zeleni luk, lišće lišća.
priprema
- Slice rajčice i kuhana jaja.
- Dodajte slomiti salatu, kriške tune.
- Kombinirajte ulje s limunovim sokom, dodajte sol i papar.
- Bacite ukusnu salatu s rajčicom i tonom, odjeni se, nježno pomiješajte, širite na jelo s lišćem salata i pospite zelenim lukom.
Topla salata od paprene rajčice i rajčice
Rajčice su prikladne za nadopunu tople salate kuhane s patlidzanima, paprom i lukom. Biljni sastojci su prženi do pola kuhanog na uljnoj posudi, nakon čega se kombiniraju u zajedničkom spremniku, aromatizirani s preljevom, finom nasjeckanom zelenilu i pomiješani.
sastojci:
- rajčica - 200 g;
- patlidžan - 300 g;
- Bugarski slatki paprika - 200 g;
- luk - 1 komad;
- bosiljka i peršin - 1 hrpa;
- češnjak - 3 zuba;
- biljno ulje - 70 ml;
- korijandera i šećera - svaka 0,5 žličica;
- sol, papar, šećer i sok od limuna.
priprema
- Patlidžane su kockice, slane i ostavljene 20 minuta.
- Obrišite naramenice odrezane od povrća, razmazite na uljnoj grijanoj tavi i pržite dok ne budete spremni.
- Shinkuyut luk, paprike, rajčice, passevuyut odvojeno dok pola pripremljena.
- Pomiješajte u zdjelu ulja, sok od limuna, sol, papar, korijander i nasjeckani češnjak.
- Salata s patlidžanima i rajčicama s dobivenom smjesom, poslužena u zdjelici za salatu, posuta ljekovitim biljem.
Salata zelene rajčice na korejskom
Salata od zelenih rajčica brzog kuhanja zadovoljit će njegove karakteristike ljubitelja snacka s pikantnom ostrinkom. Da biste dobili svjetliju i šareniju paletu, jela se rabe pomoću žute i crvene paprike. Korijandar će učinkovito zamijeniti mješavinu začina za korejske salate.
sastojci:
- rajčice su zelene - 0,5 kg;
- mrkve i paprike - 2 kom .;
- češnjak - 4 zuba;
- ocat, ulje i šećer - svaka od 2 žlice. žlice;
- korijandera i soli - po 1 žličicu svake;
- kopra i peršin - 1 hrpa.
priprema
- Nasjeckajte zelene rajčice, slamsku papriku i mrkvu.
- Dodajte češnjak, sjeckani zelje i druge sastojke za punjenje gorivom.
- Umiješajte salatu, ostavite najmanje 10 sati u hladnjaku.
Salata s suhim rajčicama - recept
Neobično jednostavna, ali zadovoljavajuća i hranjiva salata s suhim rajčicama i piletinom bit će zadovoljena skladom kombinacija okusa i ukusnog izgleda. Za posebne pikantne grickalice, pileći mogu peći u foliji, pre-marinating meso s češnjaka, bilja i začina za perad.
sastojci:
- sušene rajčice - 200 g;
- pileća prsa - 1 kom;
- rucum - 1 hrpa;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, začini.
priprema
- Pileći filet se kuha dodavanjem začina u slanoj vodi.
- Hlađeno meso je izrezano na kocke ili slamke.
- Na isti način sušene sušene rajčice, dodajte meso.
- Pomiješajte sastojke s listovima ruculje, posolite sol i papar pomiješanu s mješavinom sok od limuna i ulja.