Vinska je jedna od najukusnijih i najsličnijih bobica. Zamah od trešnje nije samo vrlo koristan, ali izgleda nevjerojatno. Osim toga, za pripremu zamrzavanja trešnje potrebna vam je vrlo malo vremena i energije. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti pekmez od bijelih trešanja s kostima.
Bijeli jamac s kamenjem
sastojci:
- trešnja - 1 kg;
- šećer - 1 kg;
- voda 350 ml;
- limun - 1 komad;
- vanilije - 1/3 tsp.
priprema
Bobice treba temeljito oprati i osušiti. Stavite na ručnik i posušite. Potrebno je razvrstati bobice - ostaviti za džem samo dobar, cjelovit, bez oštećenja. Zatim, trebate napraviti sirup. Da biste to učinili, otopite šećer u vodi i pocrnite. Potrebno je često miješati, tako da šećer ne izgara.
Rezultirajući sirup je napunjen trešinjama. Trebali bi piti oko 2-3 sata. Zatim ga stavite u vatru i ponesite kuhati. Vatra bi trebala biti slaba, tako da sirup ne čisti aktivno. Zatim bobice neće biti pivo i ostat će netaknute. Spremnost se određuje bojom slatke trešnje. Kad bobica postane gotovo prozirna - džem je spreman. U dobivenom pekmezu iz bijelih trešanja morate dodati sok od limuna i vaniliju. To će mu dati neobičnu aromu i laganu kiselost, neće biti cloyingly slatko. Kuhajte još 3 minute. Ukloniti iz topline i vruće preliti limenke.
Zamah od trešnje s maticama
Recimo kako napraviti pekmez trešnje s orasima bit će isti. Međutim, umjesto jednostavnih trešanja s kostima, koristit ćemo trešnja, oguljena. To se može učiniti s posebnim uređajem. Uklanjanje trešnje od kostiju, trebalo bi biti punjeno orasima. Najbolje je koristiti orasi izrezati na 4 dijela. Dodaju pikantan okus i čine okus marmelade više rafiniraniji. Kad su bobice i orašasti plodovi spremni, trebaju biti napunjeni sirupom i kuhati upravo isto kao trešnja s kostima.
Dobiveni pekmez ima ugodan ukusni okus i neobičan okus.
Janjeće trešnje s kostima razlikuju se u nekom okusu badema. Bez jame, ovaj ukus neće. Međutim, zbog toga je ova bobica dobro povezana s maticama. Za pekmez od višnje s orasima možete koristiti ne samo oraha. Cedar, badem, lješnjak, sluz će odgovarati. Kikiriki i pistacije najbolje je ne koristiti jer se, u pravilu, već prodaju slane.
Pijesak trešnje ispada slatko i slatko pa možete dodati limun ili malo limunske kiseline. Prvo, to će ukloniti okus, a drugo, to će spriječiti prekomjerno šećer od proizvoda. Također, da biste izbjegli šećer, trebali biste biti pohranjeni
Voda sadrži puno vitamina i minerala koji će zimi biti vrlo korisni za tijelo. Jam je izvrstan način za očuvanje i konzerviranje tih vitamina. U trešnjama ima puno vitamina C , vitamina B i karotena. Oni su odgovorni za imunitet i oporavak živčanog sustava. Kalij i magnezij, u velikim količinama prisutni su u trešnjini. Ovi minerali pomažu u održavanju normalnog kardiovaskularnog sustava i krvnog tlaka.
Kalcij i željezo također su izuzetno potrebni za tijelo. Zamah od trešnje bit će divna poslastica za trudnice. Pomoći će tijelu da osigura potrebne tvari. Takva slatkoća izvrstan je način kombiniranja poslovanja s užitkom!