Pod kolačima od sira shvatite kako se dobivaju proizvodi od kravljeg sira, kuhani u tavi s dodatkom manga ili brašna i pečene robe na osnovi svježeg sira u obliku kolača ili tavi. Ove i druge sorte delicija nude se u nastavku u našim receptima.
Kako kuhati ukusne kremove od sira - recept s mangom u tavi
sastojci:
- sir - 415 g;
- krupica - 115 g;
- prosijan brašno - 135 g;
- Odabrane jaja - 2 kom .;
- šećer - 115 g;
- vanilin - 1 mali štipak;
- sol kamena - okus;
- ulje bez okusa za prženje - 75 ml.
priprema
Kako bi syrjištima postali slavni, potrebno je obratiti pažnju na izbor svježeg sira. U idealnom slučaju, ako je proizvod slab sadržaj vlage i nužno prirodan. Bolje je kupiti na tržištu i kupiti domaći sir od pouzdanog prodavatelja.
Mekana kráva može se jednostavno umijati vilicom, a proizvod s granuliranom strukturom je poželjno da se utrlja kroz sito ili razbije miješalicu. Sada dodajte odabrane jaja, šećer, rock sol i vanillin u bazu i temeljito promiješajte. Izlijemo krupicu od grizle, ponovo promiješamo i ostavimo nekoliko minuta da se pere.
Iz rezultirajuće krupne mase, mi obliku okrugli syrnichki, paniruem ih u brašno i staviti u zdjelu tava s grijanim uljem za prženje. Proizvodi se miješaju na tanjur i poslužuju se s kiselim vrhnjem ili bilo kojim drugim dodavanjem okusa.
Jednostavan i ukusan recept za kolač od sira u pećnici
sastojci:
- sir - 280 g;
- kukuruzni škrob - 45 g;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- granulirani šećer - 85 g;
- vanilin - 1 mali štipak;
- naranče kore ili limun oguliti (može se miješati) - 1 tbsp. žlicom ili okusom.
priprema
Lushness i prozračnost kolača od sira, kuhani u pećnici, ovisi o ispravnoj preradi jaja. Moraju se dobro premazati mješavinom u debeloj pjeni, a zatim dodati šećer od vanilina i ponovno miješati s miješalicom sve dok se svi kristali ne otopi.
Granulirajte granuliranu strukturu prije mliniranja kroz sito ili prekidajte miješalicu za ujednačenost, a mekani proizvod odmah se utrljajte s ljuskom citrusa i kukuruznim škrobom dok komponente ne budu ravnomjerno raspoređene među sobom. Sada nježno i lagano tkaju u mješavinu za prženje i slatko mlijeko jajeta. Čak i više bujnih sira može se dobiti šupljanjem zasebno proteina na guste vrhove, i trljanje žumanjke sa šećerom do zasjenjenja. U tom slučaju, u početku povezujemo žumanjsku masu s mješavinom krme, a zatim lagano isprepliću proteine.
Kolač od sira je pečen u masnom obliku oko pedeset minuta na 180 stupnjeva.
Najukusnija torta od sira je recept u multivarijatu
sastojci:
- sir - 595 g;
- krupica od krupice - 160 g;
- Odabrane jaja - 2 kom .;
- granulirani šećer - 160 g;
- maslac - 65 g;
- kiselo vrhnje - 115 g;
- prašak za pecivo za tijesto - 10 g.
priprema
Ako imate multivaržeru, u njemu možete napraviti i nevjerojatno ukusan kolač. Da biste to učinili, mekana krutina
Nakon nekog vremena, pomaknemo sadašnju masu krvi s mangom u uljnu zdjelu višedijelnog uređaja i izravnavamo površinu pomoću lopatice. Uređaj prilagodimo načinu "Pecite" i pripremimo je prije kraja programa. Nakon signala ostavimo kolač od sira u "grijanom" načinu rada još 40 minuta, a tek nakon toga možemo izdvojiti poslasticu za hlađenje i naknadno kušanje šalicom čaja.