Zobena kaša nije samo vrlo ukusna jela, već i zdrav proizvod. Ova krupica je sjeckani zrno ječma. Kuhajte kašu jednostavno - uliti češalj s vodom u omjeru od 1/2 i kuhati 20-25 minuta, dodati sol, šećer ili druge sastojke za okus. Također, može se koristiti za kuhanje kaseta.
Što je korisno kašu od ječma?
Prije svega, govoreći o prednostima zobene kaše, valja istaknuti da se u sirovom zrnu koje se koristi za proizvodnju žitarica sadrži veliku količinu vlakana. Vrlo je korisno u liječenju i prevenciji bolesti gastrointestinalnog trakta, budući da tijelo uopće ne probavlja, celuloza uzrokuje da trbuh trudi i pročisti crijeva. Koristan je za visoki kolesterol i dijabetes.
Također se ova kaša preporučuje za ljude koji se bore s prekomjernom težinom . Kod visokog sadržaja kalorija (320 kcal na 100 g), ječam kaša lako se digesti i služi kao važan izvor energije u tijelu. Iz istog razloga, liječnici savjetuju da ga uključe u prehranu djece i starijih osoba. Osim toga, izvrsno je za raspoloženje i stres, što je također uobičajeno kod starijih ljudi.
Nedavne studije su pokazale da u kukuruznoj ječini postoji mala količina antibakterijskih tvari koje se koriste za liječenje gljivičnih lezija kože. Ovo čudo kašu također ima diuretski učinak, koji je pomoćni faktor u borbi protiv visokog krvnog tlaka. Njegova spazmolitička svojstva također su važna. Yachka izvrsno uklanja teške metale i troske iz tijela.
Govoreći o prednostima zobene kaše, ne možete zaboraviti na nju. Yačka je kontraindicirana kod osoba s glicinskom enteropatijom i onih koji pate od celijakije - netolerancije glutena.