Nije ništa za što kažu da je "kruh glava za sve". Do danas je ovaj proizvod najčešći pekarski proizvod. Bez nje, nemoguće je zamisliti dnevnu prehranu zdrave osobe. Ne samo da je kruh bogat biljnim vlaknima, aminokiselinama, nutricionisti savjetuju da ga konzumiraju za one koji se bore s prekomjernom težinom, a glavna stvar je ne zaboraviti na njegov kalorijski sadržaj.
Kalorijski sadržaj kruha od mekinja
Ne tako davno, mekinje, koje su rezultat prerade brašna, smatraju se nepotrebnim otpadom. Danas će vam svaki terapeut reći da upotreba ove vrste kruha ima blagotvoran učinak na crijevnu mikroflora, smanjuje apetit (što je ogroman plus za one koji žele izgubiti težinu), jača imunološki sustav i normalizira probavu. Ako govorimo o njegovom kalorijskom sadržaju, onda 100 g proizvoda sadrži 285 kcal, 52 g ugljikohidrata, 8 g proteina i samo 4 g masti. U isto vrijeme, prije svega, takav broj dobiva se zbog sadržaja vlakana, što nije dovoljno za normalizaciju razine krvi i kolesterola, već također uklanja ustajale toksine iz tijela.
Kalorijski sadržaj kruha od cjelovitog zrna
Zahvaljujući krišku ovog kruha, bit ćete rezervirani cijeli dan s potrebnom energijom za tijelo. Osim toga, ona ima znatnu količinu vitamina E i B3, bakra, selena, magnezija, željeza i riboflavina. Dakle, za 100 g pečene robe pada 265 kcal, dok protein sadrži 14 grama ugljikohidrata - 36 grama, masti - 4 g. Valja napomenuti da, za razliku od bijelog kruha, koji sadrži samo -0,7 g vlakana, u sve zrna vrijednost dosegne 1,9 g.
Sadržaj kalorija beskvasan kruh
Bezdruzhzhevoy kruh smatra se jednim od najkorisnijih proizvoda. Uostalom, nema pekarnog kvasca (znanstveno je dokazano da pretjerana potrošnja takvih proizvoda smanjuje otpor
Kalorijski sadržaj crnog i bijelog kruha
Ako govorimo o kaloričnoj vrijednosti crnog kruha, onda je 210 kcal. Vjeruje se da kruh Borodino ima najmanje kalorija (190 kcal). I bijela sadrži 259 kcal, proteine - 8 g, ugljikohidrate - 50 g, i masti - 3 g.