Žitarice od ječma su neobrađene od ječmenog zrna, oguljene od školjaka od cvijeta i ne obrađene brušenjem. Takve žitarice sadrže najveću količinu vlakana, stoga su iznimno korisne za probavu, bogate vitaminima A, B, D, E, PP. Takva korisna kaša za kuhanje nije previše teško, ali pomoću kuhinjskog asistenta - multivarka će osigurati lomljivost i miris konačnog jela.
Mlijeko kašu u multivarhu
Recept kuhanja kaše je tako jednostavan da cijeli postupak kuhanja može biti izveden rano ujutro, tako da će jelo biti spremno za doručak. Ova kaša savršeno zamjenjuje dosadne zobene pahuljice i ne samo vašu izbornik, nego i izbornik djeteta.
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- ječam rogovima - ½ staklo;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol - prstohvat;
- maslac - okus.
priprema
Na dnu višenamjenske zdjelice stavimo ulje, šećer i sol, ulijemo mlijeko i prekrivamo špagu. Mi smo postavili režim "Mliječni kašu" i odlazimo na obavljanje vlastitih poslova u očekivanju signala koji obavještava o završetku kuhanja. Prije posluživanja, kaša se mora miješati, širiti na tanjure, baciti još jedan mali komad maslaca i jesti s apetitom. Spremni kašica može se začiniti suhim plodovima, medom, marmeladom, orasi ili začinima.
Zrno ječmenog kaša
Blatna ječmenica je dobra kao u slatkom obliku: s dodatkom grožđica i cimeta, a u slanoj: u obliku bočice s umakom ili povrćem. Općenito, konačni rezultat u potpunosti ovisi o vašim željama, ali s užitkom ćemo podijeliti bazu u obliku receptu za mrvicu od mrvice od ječma.
sastojci:
- ječam krupica - 1 multivarijat;
- voda - 2 multivarochnyh st.;
- maslac - 1 tbsp. žlica.
priprema
Rice ječam i stavite multivarka zajedno s komadom maslaca i napunite ga mlijekom. Kuhamo u modu "Mliječni kašu", vrijeme se automatski podešava (mrvica ječmenog kaša u "Redmond" multivarka priprema se u "Varka" načinu, stavku "Kasha", vrijeme je 30 minuta).
Možete poslužiti kašu s banalnom rajčicom ili više originalnog umaka od orašca, pripremljenog na sljedeći način: pregršt slanih kikirikija ili pistacija miješa se u miješalici s češnjakom češnjaka, žličicom maslinovog ulja i žličicom limunovog soka. Vruća kaša pomiješana s maslacem i orašastom smjesom zajamčena je da vas ne ostavlja ravnodušnim.
Dobro je napuniti slatku kukuruza od ječma s par žličica mrvljenog debelog sira i prelijte na kiselo vrhnje, šlagom ili medom.
Zobena ječmenica s lardom u multivarijatnom receptu
Takva prehrambena bočna jela kao zobena kaša ne može se na bilo koji način pripremiti na način prehrane - punjenjem slaninom, začinima i češnjakom.
sastojci:
- ječam rogovima - 1 predmet;
- voda - 2 predmeta;
- lardo - 30 g;
- luk - ½ kom .;
- gljive - 100 g;
- češnjak - 3 češnja;
- sol, papar - okus.
priprema
Salo izrezati u male kocke i pržiti zajedno s lukom u tavi ili izravno u multivarka ("Hot" ili "peći" način). Kad luk postaje proziran, vrijeme je za dodavanje sjeckanih gljiva. To mogu biti gljive, gljive, kamenice ili gljive u svježem ili suhom obliku. Kad se pečena pečena, moguće je napuniti ispiranu šipku, sipati vodu, a što je najvažnije - nemojte zaboraviti da se sazrišete soli, kumin i paprom. Ječam je kuhano u modu "Mlijeko kaša" (ili jednostavno "Kasha", ovisno o modelu multivarka), ali koliko treba kuhati kašu od ječma, vaš će kuhinjski pomoćnik sam odrediti. Kada je mirisna žitarica spremna, trebala bi biti začinjena slomljenim češnjaka, pomiješati i poslužiti s salatom ili jednostavno s omiljenim umakom.