U jednom trenutku, zloglasno oglašavanje prekomorskih zalogaja nije bilo uzaludno. Poduzetne kućanice odmah su počele pripremati svoje verzije Ankl Bence za zimu, zahvaljujući kojoj su se pojavile mnoge interpretacije jela, od kojih su najuspješnije predstavljene u predloženom izboru.
Kako kuhati Ankl Bence za zimu?
Ako postoji želja za nadopunjavanjem asortimana domaćih zaliha s izvornim grickalicama za gležanj, zimski recept i dostupne preporuke za stvaranje žbuke olakšat će taj posao uspješno i učinkovito.
- Prikupljeni Ankl Bens za zimu, ovisno o odabranom receptu, može biti hranjiva i ukusna salata, loza, umak ili pikantni ketchup.
- Možda je jedina nepromjenljiva komponenta posuđa osnovica rajčice (tjestenina ili rajčica), koja u društvu s drugim povrćem, aromatizirana ili mekana prema mekoći, stvara karakterističan kulinarski sastav.
Kako pripremiti salatu Ankl Bens za zimu
Pripremljena salata "Ankl Bens" za zimu bit će izvrstan dodatak tjestenini ili bilo kojoj drugoj posudi. Ispod je osnovni sastav, koji je kasnije uzeta kao osnova za dobivanje inačica s patlidzanima, tikvicama i drugim povrćem. Jabučni ocat od jabučica može se zamijeniti vinom ili običnim kantinom.
sastojci:
- rajčice - 3 kg;
- luk i mrkva - po 0,5 kg;
- paprika - 1 kg;
- češnjak - 2 glave;
- zeleni peršin - 1 hrpa;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- ulje - 1 staklo;
- sol - 2 tbsp. žlice;
- jabučni ocat - 3 tbsp. žlica.
priprema
- Twistrajati rajčice u mljevenju mesa, kuhajte 20 minuta.
- Dodajte narezane mrkve, paprike i luk, grickajte masu jednako jednako.
- Stavite povrće sa soli, šećerom, ulijte ulje, bacajte zelje i češnjak, pušite 5 minuta.
- Ulijte u ocat, zalijevajte salatu "Ankl Bens" za zimu, zagrijte spremnike prije hlađenja.
"Ankl Bens" salata od jajeta za zimu
Ukusna kuhana Ankl Bens od patlidžana za zimu može biti pikantna dodatak za ukrašavanje ili vrlo samodostatan snack. Za pripremu jela potrebna vam je duboka prostrana tavanska tava ili lonac s debelim dnom. Spremnik mora biti emajliran ili nehrđajući čelik.
sastojci:
- rajčice - 2 kg;
- patlidzan - 1 kg;
- Bugarski papar, luk i mrkva - svaka po 0,5 kilograma;
- češnjak - 1 glavu;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- ulje - 1 staklo;
- sol - 2 tbsp. žlice;
- ocat 70% - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Pomiješajte rajčicu, zapljusnite preostalo povrće.
- Spojite komponente u zajednički spremnik, dodavajući ulje, sol i šećer.
- Pirjajte sadržaj posude 45 minuta na mirnoj vatri ispod poklopca.
- Dodajte češnjak i ocat, zagrijte masu 5 minuta, postavite na obalu.
- Na kraju, Ankl Bens je zapečen za zimu.
Snack "Ankl Bens" od tikvica za zimu
Ništa manje ukusno i hranjivo ubrano zdjelu Ankl Bence za zimu. Zasićenost obradaka postignuta je u ovom slučaju dodavanjem paste od rajčice. Međutim, po želji i ako je moguće, komponenta se može zamijeniti proporcionalnom količinom soka od rajčice ili uvučenim rajčicama.
sastojci:
- rajčica - 1 kg;
- tikvice - 2 kg;
- Bugarski paprat, luk - svaki po 0,5 kg;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- ulje - 1 staklo;
- sol - 1 tbsp. žlica;
- voda - 1 1;
- tijesto od rajčice - 200 g;
- ocat - 100 ml.
priprema
- Otopiti tijesto u vodi i kuhati maslacem, solom i šećerom.
- Dodajte sjeckani tikvice, rajčice, luk i paprike, kuhajte 20 minuta.
- Ulijte u ocat i u minutu pakirajte snack na sterilnom spremniku.
- Gležnjaci su zapečeni zima, grijani na hlađenje.
Lecho Ankl Bens za zimu
Sljedeći jednostavan recept za Ankl Bens za zimu uključuje uporabu kao osnovnu komponentu slatkog bugarskog papra, što vam omogućuje da s pravom smatrate da je to apetitantan lecho . Za razliku od klasične varijacije zalogaje, oblik rezanja povrća u ovom slučaju je mali kocke ili slamke.
sastojci:
- rajčica - 1,5 kg;
- Bugarski papar - 1 kg;
- mrkve i luk - 0,5 kg svaki;
- granulirani šećer - 0,5 šalice;
- ulje - 0,5 šalice;
- sol - 2/3 tbsp. žlice;
- ocat - 50 ml.
priprema
- Twistrajati rajčice u mlinu za mljevenje, dodajte šećer, sol i ulje, kuhajte 15 minuta.
- Stavili su narezano povrće i kuhali 20 minuta.
- Ulijte u ocat i pluto Ankl Bens paprike za zimu u suhim steriliziranim posudama, a zatim ih zamotajte i ohladite.
Ketchup Ankl Bens - recept za zimu
Žetva Ankl Bence za zimu u obliku ketchup-a bit će izvrsna alternativa kupljenim umacima, punjenim raznovrsnim štetnim aditivima. Prirodni pikantni okus rezultirajuće mirisne mase učinit će ukusnim jelo od mesa, tjestenine, neophodnih u sendvičima i ostalim zalogajima.
sastojci:
- rajčice - 2,5 kg;
- luk - 150 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- crni papar i cimet - svaka 0,5 žličice;
- klinovi - 2 kom .;
- sol - 0,5 tbsp. žlice;
- sjemenke celera - ¼ tsp;
- ocat - okus.
priprema
- Rajčice su uvijene u mlinu za mljevenje, kuhane, razbijene kroz sito.
- Dobivena kava se pomiješa s lukom u miješalici i kuha do željene gustoće.
- Sjeckajte ketchup solom, šećerom i začinima, kuhajte još 15 minuta, dodajte okus ocat.
- Učvrstite obradak u sterilnom spremniku.
Recept Ankl Bence za zimu od rajčice
Jednostavno u sastavu, ali vrlo ukusno pripremljen snack Ankl Bens za zimu je dobar kada se poslužuje s kuhanim krumpirom ili drugom bočnom jelom. Masa može se koristiti kao osnova za stvaranje složenijih umaka, umaka, dodavanja gulašu, mesa pri gašenju i ostalim kulinarskim jelima.
sastojci:
- rajčica - 1,5 kg;
- luk i mrkva - 700 g;
- granulirani šećer - 150 g;
- ulje - 150 ml;
- ocat - 150 ml;
- sol - 50 g;
- lovor, papar - okus.
priprema
- Priprema Ankl Bence za zimu započinje pripremom rajčica. Cijela ili oguljena rajčica se uvijena kroz meso mlinu ili u miješalici.
- Dodajte ribani mrkvu, sjeckani luk, sol, pomiješajte, pustite 12 sati.
- Dodajte preostale sastojke, kuhajte masu 1 sat.
- Šireći snack u sterilnim staklenama, pluto, omotati.
Ankl Bens s rižom je recept za zimu
Više hranjivih inačica domaće pripreme s prekomorskim naglaskom je pripremljena salata "Ankl Bens" s rižom za zimu . Ovdje je pojednostavljena verzija, u kojoj je većina povrća usitnjena na kravu. Ako imate vremena i želje, oboje mrkve i luk mogu se rezati u kocke, što će zalječenu teksturu još više ukusiti.
sastojci:
- rajčice - 2,5 kg;
- Bugarski papar, luk i mrkva - 700 g;
- vruće paprike - 1 komad;
- riža - 200 g;
- granulirani šećer - 2/3 šalice;
- ulje - 150 ml;
- ocat - 2,5 tbsp. žlice;
- sol - 1,5 tbsp. žlica.
priprema
- Pomiješajte rajčicu, mrkve i luk u mljevenju mesa, pomiješajte s maslacem, solom i šećerom, kuhajte 10 minuta.
- Dodajte opranu rižu, a nakon 15 minuta sjeckani paprike.
- Pripremite mlijeko do meke riže, ulijte ocat.
- Gležnjaci su zapečeni zima, grijani na hlađenje.
Ankl Bens od krastavaca za zimu
Salad "Ankl Bens" od krastavaca za zimu priprema se u ovom slučaju uz dodatak jajeta. Po želji, potonji se može zamijeniti tikvicama ili bundom, nakon čišćenja povrća iz kora, sjemena i izrezati u kocke. Količina češnjaka može se smanjiti, a oštrina se dodaje dodavanjem fino usitnjenih čilijeva.
sastojci:
- rajčice - 2,5 kg;
- Bugarski papar, svježi krastavci, luk i mrkva - svaki po jedan kilogram;
- češnjak - 3 glava;
- kopar i peršin - 1 hrpa;
- granulirani šećer - 150 g;
- ulje - 100 ml;
- ocat 6% - 100 ml;
- sol - 50 g.
priprema
- Twisted rajčice u mlinu za mljevenje kuhaju se 10 minuta.
- Dodajte naizmjenično interval od 10 minuta povrćem s kockom: mrkve, luk, paprike, krastavaca, patlidzan.
- Umiješajte u sol, šećer, ulje i kuhajte još 30 minuta.
- Stavili su češnjak, zelje, ulijte ocat i nakon 5 minuta stavili salatu u staklenke.
Ankl Bens - recept za zimu s grahom
Još jedna verzija prehrambene billet - Ankl Bens s grahom za zimu. Grah mora biti prethodno natopljen barem 12 sati, s vremena na vrijeme mijenjati vodu, a zatim kuhati do kuhanja i željene mekoće. Udio sastojaka može se prilagoditi vašem ukusu ili dodati druge komponente.
sastojci:
- rajčica - 1,5 kg;
- Bugarski papar, luk i mrkva - svaka po 0,5 kilograma;
- vruće paprike - 1 komad;
- grah - 1 staklo;
- granulirani šećer - 0,5 šalice;
- ulje - 120 ml;
- sol - 30 g.
priprema
- Potopite i onda kuhajte grah.
- Pomiješajte rajčicu, fino mrkvu mrkvu, luk i papriku, kuhajte dodatkom ulja, soli i šećera 20 minuta.
- Stavite grah, gulaš još 20 minuta.
- Šalju snack na limenke, steriliziraju 20 minuta, a zatim zapečaćeni.
Bence gležnja za zimu s curryom
Maksimalna odgovara izvornom snacku pripremljenom salatom od grickalice i curryjem za zimu. Osnovna komponenta u ovom slučaju je tikvice, ali umjesto njih možete uzeti patlidzan. Mješavina indijanskih začina skladno nadopunjuje opću paletu povrća, pružajući degustan dostojan i profinjen okus.
sastojci:
- tikvice - 1,2 kg;
- rajčica - 1 kg;
- Bugarski papar, luk i mrkva - 350 g;
- curry - 1 čajna žličica s klizačem;
- granulirani šećer - 0,5 šalice;
- ulje i rajčica - 140 g;
- ocat - 40 ml;
- voda - 300 ml;
- sol - 60 g.
priprema
- U mješavini vode, tjestenine, ulja, soli i šećera, rezane tikvice odrezane i kuhajte 10-15 minuta.
- Dodajte isjeckan luk, mrkve i paprike, pirjite povrće 15 minuta.
- Bacite zdrobljene rajčice, pile težinu 15 minuta.
- Zatim okrećite curry i ocat: dodajte aditive, zagrijte salatu nekoliko minuta, pluto u sterilnim staklenama.
Ancle Bence bundeve za zimu
Izvorno, izuzetno hranjivo domaće kuhano Ankl Bens za zimu, kuhano prema sljedećem receptu. Bazna baza u ovom slučaju, koja određuje osnovne karakteristike gredice, je bundeva. U idealnom slučaju, trebate odabrati povrtnjak s okusom sapunice, koji će okus jela neodoljiv.
sastojci:
- bundeva - 1,2 kg;
- Bugarski paprat, luk - svaki po 0,5 kg;
- češnjak - 4 zuba;
- ulje i šećer - 100 g;
- ocat - 50 ml;
- sok od rajčice - 300 ml;
- sol - 30 g.
priprema
- Nasjeckajte bundu, luk, papriku.
- Pomiješajte povrće u zajedničkom spremniku, sipajte sok.
- Dodajte ostatak sastojaka osim octu, grickajte masu 30 minuta.
- Umiješajte u ocat, a nakon par minuta zalijte u snažnu sterilnu posudu.
Ankl Bens za zimu u multivarhu
Bilo koji od gore spomenutih "Ankl Bens" salata recept za zimu može se izvesti u multivarquet koji će osigurati pravilno ugasivanje biljnih sastojaka bez gorenja i postizanje idealnih svojstava okusa snacka. Na primjeru sljedećih preporuka postaje jasno kako primijeniti ideju u praksi.
sastojci:
- tikvica ili patlidžan - 600 g;
- rajčice - 0,5 kg;
- Bugarski papar, luk i mrkva - 200 g;
- curry - 1 čajna žličica;
- granulirani šećer - 50 g;
- tijesto od rajčice - 75 g;
- ulje - 1/3 šalice;
- ocat - 1 tbsp. žlica;
- voda - 2/3 šalice;
- sol - 30 g.
priprema
- U zdjelu ulijte vodu i ulje, dodajte tjesteninu, šećer i sol.
- Zagrijte smjesu na ključanje u načinu rada "Steam cooking".
- Stavite nasjeckano povrće, kuhajte u načinu rada "Prigušivanje" 40 minuta.
- Posolite salatu s curryjem i ocem, rasporedite na limenke, pluto i obložite se da se ohladite.