Jabuka jabuke nije samo ukusna poslastica za čaj, već i impresivan arsenal vitamina i korisnih elemenata , s kojima su bogate jabuke. Neki su izgubljeni u procesu toplinske obrade, ali značajan dio njih i dalje ostaje u obradi.
Nudimo jednostavne recepte za pripremu jabuke jabuka, koji neće dugo vremena, ali istodobno pružiti idealan rezultat.
Jabuka jabuka - jednostavan recept kroz meso brusilicu
sastojci:
- jabuke - 995 g;
- pijesak šećer - 595 g;
- filtrirana voda - 95 ml.
priprema
Za pripremu pire od jabuke možete koristiti zrele jabuke bilo koje vrste. Moraju se prati, vrlo tanko odstraniti, a zatim rezati voće na pola i izvaditi jezgru sjemena. Sada rezati polovice na kriške ili slučajnih komada, staviti ih u emajliranu posudu, sipati filtrirani vodichku i staviti posudu na ploču ploče za kuhanje. Nakon kuhanja, kuhati maslac jabuke za oko dvadeset do trideset minuta, a zatim pustiti da lagano ohladi na toplom stanju i pustiti kroz meso brusilicu.
Vratite iskrivljenu supstancu jabuke u lonac, dodajte šećer i temeljito promiješajte. Dajemo kuhati da se kuhamo uz neprekidno miješanje, nakon čega smo smanjili vatru i kuhali obradni rad gotovo jedva primjetnim kipućom, često miješajući, za četrdeset pet minuta.
Gotovi zalihe su prethodno sterilizirani , suhe staklene posude, čvrsto zapečaćene i pustite da se ohladi polako ispod toplog pokrivača ili kaputa.
Kako kuhati jabučicu jabuke u multivarquet - jednostavan recept
sastojci:
- jabuke - 990 g;
- filtrirana voda - 280 ml;
- pijesak šećer - 420 g;
- limun - ¼ komad.
priprema
Jabuke za kuhanje trebaju se prati i osloboditi jezgri sjemena. Izvorni klasični recept podrazumijeva i čišćenje plodova iz kora, koji se zatim zasebno kuha, nakon čega slijedi dodavanje dekocija u džem. Učinit ćemo još lakše. Polovicu jabuka bez jezgre, ali s korom, izrezati na nekoliko dijelova i razbiti miješalicu u stanje pire krumpira. Nakon toga stavili smo maslinu jabuke u multicast, uliti u vodu, sipati šećer i sipati sok od limuna. Potonji se može uzeti malo više, biti vođeni vašim ukusom.
Sad miješamo sadržaj multicasta i postavimo uređaj u način "pečenja" šezdeset pet minuta. Možda vam je potrebno malo više ili manje vremena. Provjerite povremeno dostupnost i gustoću obratka.
Stavili smo vruće pekmeze u sterilne posude, zapečatili ih i stavili na prirodnu sam sterilizaciju pod toplom plaštom dok se ne ohladi.
Jabučica od jabukovača odrezaka u pećnici - najlakši recept
sastojci:
- jabuke - 1,2 kg;
- šljive - 1,2 kg;
- filtrirana voda - 240 ml;
- pijesak šećer - 1,5 kg.
priprema
Vrlo je prikladno koristiti za kuhanje pekarnice. Dovoljno je samo imati prikladnu posudu za tu svrhu. Šljive i jabuke isperite pod tekućom vodom, izvadite iz kostiju, izrezajte na kriške i ulijte šećer. Sada je potrebno dati vrijeme pripreme za odvajanje sokova, a zatim uliti u vodu i zagrijati sadržaj na ploči dok se kristali šećera ne otopi. Nakon nekoliko sati, prenesite maslac od jabuka i šljive u spremnik zdjelice u pećnici, nakon ispiranja vodom.
Imamo posudu s radnim komadom, pokrivenim poklopcem, na srednjoj polici zagrijani na pećnici od 180 stupnjeva i tkajući poslasticu prema željenoj gustoći. U prosjeku, to može trajati dva do tri sata.