Činjenica da se korisna jela također mogu kuhati je ukusna - to je činjenica. Recepti druge hrane koja će vas zasititi bez višak kalorija, dijelit ćemo u ovom članku. Zato učimo zajedno kako kuhati brokule u pećnici.
Brokula pečena u pećnici sa sirom
sastojci:
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- brašno - pola stoljeća;
- mlijeko - 2 ½ predmeta;
- sol, papar;
- luk - 1/2 kom .;
- ribani tvrdi sir - 100 g;
- krem - 1/4 stoljeća;
- brokula - 1 glavu;
- češnjak - 1 češnja;
- rešetkani "parmezan" - 100 g.
priprema
Sjeckamo luk i pržimo do zlatno smeđe.
U tavi, rastopiti maslac i pržiti na brašna oko 2 minute, miješajući redovito. Postupno sipati kremu na brašno i pretakati umak s umakom dok se grinje ne uklone. Kuhajte umak dok ne postane gust, ne zaboravite li se slanom solom i paprom. Na kraju kuhanja, pomiješajte umak s prženim lukom i naribanim "parmezanom".
U tavi, kuhajte vodu, soli i kuhajte brokule, rastavite na cvatu, oko 2 minute. Proširimo infused cvjetove u pečenje jelo i prelijte umak nad njom. Na vrhu, posipajte jelo sa sirom i pošaljite sve na pećnicu 25 minuta na 180 stupnjeva. Naše jelo brokule u pećnici spremno je poslužiti!
Ribu s brokulom u pećnici
sastojci:
- zamrznuta brokula - 300 g;
- fileti od bijele ribe - 500 g;
- masno vrhnje - 1/2 tbsp;
- mlijeko - pola stoljeća;
- ribani tvrdi sir - 1 predmet;
- muškatni oraščić;
- bread breading - 2 tbsp. žlice;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus.
priprema
Brokula se kuha do spremnog i stavlja u posudu za pečenje. Preko brokule stavili smo komade fileta, bez kostiju ili kože.
Mi pripremamo umak za kremu prema poznatoj shemi: rastopimo maslac u tavi, pecite brašno sve do zlata, neprestano miješamo brašno, prelijimo mlijeko i vrhnje u lonac za umake, sve namjestimo do homogenosti.
Dakle, možete kuhati ne samo ribu, ali i krumpir ili svinjetinu s brokulom u pećnici, iako će se prije toga i meso i krumpir pržiti dok ne budu spremni. Gotovo jelo prikladno je i za odmor i za radni dan.