Recept za pšeničnu kašu na vodi je jednostavan, a sam krupica ima više od demokratske vrijednosti, te karakteristike i donose šumu na vrhu jedne od stalno rastućih jela. Ranije, pšenična kaša se nalazila na stolićima posvuda, a zatim je postepeno nabijala žitarice, koje su počele donositi svugdje iz inozemstva, no s vremenom, kada se povratak izvoru domaće kuhinje pretvorio u trend, mnogi restorani ruske kuhinje sjetili su se ovog nepretencioznog zrna. Odlučili smo slijediti novi moderan trend i razgovarati o ispravnom kuhanju pšeničnog kaša na vodi.
Priprema kaša pšenice na vodi
Započeti ćemo s minimalistički i jednostavnim receptom za kašu, popis sastojaka koji uključuje samo žitarice, vodu i malo ulja. Začini možete sami odabrati i dodati po vlastitom nahođenju.
Shema kuhanja je tako jednostavna da čak i ne treba detaljan preliminarni opis potrebnih sastojaka, dovoljno je zapamtiti omjer 1: 2. Prije početka pripremanja uvijek temeljito isperite proso. Takva priprema će osloboditi škrguta od pljesnivog plaka i smeća, čineći ga mrvljivim. Drugi način za čišćenje žitarica pšenice pomoći će da postane preliminarna opekotina, u kojoj se žitarice najprije kuhaju sve dok se tekućina ne prokuha, a zatim se voda izlije i ulije svježa.
Isprati pšenične rogovima s vodom i staviti na vatru. Nakon ključanja tekućine dodajte sol ili šećer. Koliko kuhati pšenično kašu na vodi? Otprilike 20 minuta: 10 minuta nakon kuhanja, a nakon 10 minuta nakon dodavanja komada maslaca. Zatim se grožđe uklone i ostave pod poklopcem.
Pivo pivo u multivar na vodi
U multivaretu, kaša se kuha na sličan princip i prolazi iz istih razmjera: jedna žitarica s više stakla ima dvije šalice vode. Prvo, krma se opere, a zatim izlije u zdjelu multivareta i odmah napuni vodom. Mirisi su također dodani odmah, a zajedno s njima komad maslaca je poslan u zdjelu. Ne žele koristiti maslac - uzeti povrće, što je najvažnije, u zdjelu je mast, što će spriječiti coalescence žitarica. Na uređaju odaberite način rada "Porridge", multivarčivač će automatski postaviti vrijeme. Nakon signala ostavite kašu pšenice još 10 minuta.
Zobena kaša iz žitarica pšenice na vodi može biti puno zasićena okusom. Prije dodavanja žitarica, pržite slomiti luk i češnjak desno u zdjelu, dodajte čvor korijandera i pomiješajte aromatično pečenje s krilom. Zatim dodajte vodu i nastavite kuhati kao što je gore opisano.
Kako napraviti mrvljiv pšenični kašu na vodi?
Različitost konzistencije uvijek je moguća povećanjem ili smanjenjem ukupne količine tekućine. Razgovarat ćemo o receptu za mrvljenu žitaricu pšenice, a obožavatelji viskoznih žitarica mogu postići željeni učinak dodavanjem još jedne čaše vode odozgo.
sastojci:
- Zobena pšenica - 210 g;
- voda - 345 ml.
priprema
Započnite sa standardnim pranje žitarica pšenice hladnom vodom. Zatim prebacite opranu pšenicu u zdjelu s debelim dnom (tako da krupica neće izgorjeti) i napuniti ga vodom. Sol ili šećer dodati su na okus. Pokrijte posuđe s poklopcem. Presavijte ručnik u paketu i stavite ga natrag i naprijed između posude i poklopca. Odozgo položite duboku zdjelu čiji promjer odgovara promjeru posude. Ostavite posuđe na srednjoj vrućini, a kada se pare znatno povećava, smanjite toplinu na medij i ostavite sve da propadne 20 minuta. Nakon kuhanja, ostavite kašu 10 minuta, a zatim poslužite s komadem maslaca.