Dijeta u gastroduodenitisu smatra se jednim od važnih komponenti kompleksnog liječenja bolesti. Kako bi bolest nastavila nježnije i izbjegavati negativne posljedice, važno je da se pacijent pridržava posebne prehrane koja zajedno s drugim metodama liječenja u kompleksu omogućuje potpunu izlječenje.
Smetnje s gastroduodenitisom
Pacijent kojem je dijagnosticirana bolest mora shvatiti da put do oporavka više ovisi o njemu. Prehrana za kronični gastroduodenitis treba biti na vrijeme i redovito - dan najmanje 6 puta, a po mogućnosti u isto vrijeme. Pacijent treba napraviti dnevni meni tako da tijekom svih šest jela dobije maksimalnu količinu vitamina i hranjivih tvari. To vam omogućuje ne samo borbu protiv bolesti, već i pomaže u održavanju zadovoljavajućeg stanja zdravlja.
Što se ne može jesti s gastroduodenitisom?
Tijekom liječenja, hrana ne bi trebala iritirati zidove sluznice čvrstu konzistenciju, sastav ili visoku temperaturu. Zabranjena hrana s gastroduodenitisom su ona koja potiču i promoviraju proizvodnju želučanog soka:
- pržena hrana;
- pečenje;
- cigarete i alkohol;
- začinjene i začinjene okusa;
- mesa (riba i meso);
- majoneze i razne umake;
- kave;
- soda;
- dimljena hrana;
- neko povrće (špinat, rotkvica, krastavac, luk, žabica).
Što možete jesti s kroničnim gastroduodenitisom?
Strogo pravilo, koje mora slijediti pacijent koji ima problema s probavom, je dijeta s gastroduodenitisom. Smetnje se povećavaju do 6 puta dnevno zbog nedostatka sluznice i pretjerane sekrecije. Prehrana koja se na taj način događa pomaže smanjiti razinu kiselosti u tijelu i zaštititi natječajnu sluznicu od pojave i daljnjeg razvoja ulkusa. Hrana ne smije biti previše vruća pa se preporuča jesti hranu na sobnoj temperaturi.
Također je važno koji se proizvodi mogu pojesti s gastroduodenitisom. U izborniku mora biti prva posuda na pileći juhu, koja, ako želite, možete dodati gljive. Morate se sjetiti o jajašima, voću, povrću, mliječnim proizvodima i žitaricama. Neki nutricionisti savjetuju jesti šunku ili mršavo, malo masno meso u malim količinama.
Dijeta s kroničnim gastroduodenitisom
Po terpieju se misli ne samo na punopravno liječenje gastroduodenitisa, nego i na dodatnu terapiju žučnog trakta i jetre. Često su osobe s dijagnozom ove bolesti propisane dijetom broj 5 . Dijeta 5 s gastroduodenitisom je neophodna za stabilizaciju i normalizaciju rada žučnog kanala i jetre. To znači znatno smanjenje teških otapanja masti i korištenje dovoljne količine ugljikohidrata i proteina.
- Ova dijeta ne uključuje govedinu, svinjetinu, duckling ili janjetinu u vašoj prehrani.
- Ne možete jesti ulje za kuhanje, masno tkivo, kobasice, slana riba, konzervirana hrana i ostali dijelovi.
- Pod zabranom i pekarskim proizvodima (pite, pecivo i puše).
- Dopušteno je dodati med, marmeladu, žele i kompot za vašu prehranu.
Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom - izbornik
Ako uzmemo u obzir erozivni gastroduodenitis , onda ga karakterizira prisutnost erozije na zidovima duodenuma i želuca, pa je potrebno promatrati dijetu koja će pomoći eliminirati učinke proizvoda na sluznicu. Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom zasićuje tijelo hranjivim tvarima, smanjuje iritaciju i potiče bržu probavu hrane. dopušteno:
- koristiti kremu, jogurt, sir, omlet, juhe i žitarice;
- uključite u prehranu siromašnog mesa ili ribe (steamed).
Prehrana za gastroduodenitis - recepti
Monotonija i monotonija jela mogu se brzo dosaditi i to može izazvati odbijanje da nastavi slijediti prehranu. Prehrana s pogoršanjem gastroduodenitisa može se pokušati širiti i dodati nova jela. Mnogi se žale da ima previše malo slatkiša u svom izborniku, ali taj se problem može ispraviti, na primjer, pripremajući koristan slatkiš od jagode i svježeg sira. Za njegovu pripremu dopušteno je korištenje drugih voća koje nisu zabranjene u ovoj bolesti.
Jagoda s kravlji sir
sastojci:
- pola kilograma svježeg sira;
- 300 g jagoda;
- 1 tbsp. mlijeko;
- Vanilin i šećer - na okus.
Priprema:
- Pomiješajte sir sa šećerom, a zatim ulijte mlijeko.
- Rezultirajuća smjesa bič, dodati vanilin i komadići jagoda.