Džem od jagoda za zimu - recepti za ukusnu slatku skuta

Zagađivanje jagode za zimu je recept koji se može koristiti za mnoge ukusne i korisne pripreme, jer sočan bobica nije samo mirisna, već i vrijedna skladišta minerala i aminokiselina koje pružaju neprocjenjivu pomoć u hladnoći, puni tijelo snažnim vitaminskim nabojem i zadivljujuće nevjerojatnim mirisom.

Kako kuhati džem od jagoda za zimu?

Ukusan pekmez iz šumskih jagoda može se pripremiti na razne načine. Tradicionalno, bobičasto voće, bez pranja, se očisti od sepals, ulije sa šećerom i ostavi 5 sati da se izolirati sok. Nakon toga, kuhajte 25 minuta, miješajte i skinite pjenu. Na kraju dodajte limunsku kiselinu i prelijte preko sterilnih posuda.

1. Iskusni kuhari znaju da mirisna bobica ima specifičnu gorčinu. Pripremanje pekmeza od jagoda bez gorčine je vrlo jednostavno: tijekom kuhanja, morate dodati pregršt crvene ribizle ili mrkve.
2. Iz pravih razmjera šećera ne ovisi samo okus, već i rok trajanja žbuke. Razmatra se optimalni omjer u kojem se uzima 1 kg malina 1,5 kg šećera.
3. Treba imati na umu da manje bobice podvrgavaju toplinskoj obradi, to će korisnije biti pekmez.

Jam iz jagoda za zimu "Pyatiminutka"

Jamstvo jagoda - "Pyatiminutka" ima puno prednosti u usporedbi s drugim receptima. Jedna od glavnih značajki je brza toplinska obrada, zbog čega se pekmez nije probavljao, čuva puno vitamina i kuha se s minimalnim šećerom, što čini pripravak ne samo korisnim već i niskom kalorijom.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 500 g.

priprema

1. Peel bobica, pospite šećerom i ostavite na sobnoj temperaturi 4 sata.
2. Neka sok od bobica staviti na mali požar i kuhati za 5 minuta nakon ključanja.
3. Brzo džem od jagoda odmah se proširio na sterilne limenke i kotrljati.

Kako kuhati džem od jagoda s cijelim plodovima?

Jam iz jagoda je recept pomoću kojeg je moguće pripremiti ukusan, gust i eksterno ukusan pekmez. Zbog toga se jagode kuha samo 10 minuta, dopušteno je da se potpuno ohlade i ulije u limenke. Zbog brze toplinske obrade i usporenog hlađenja, bobice zadržavaju svoj oblik i atraktivan izgled.

sastojci:

• voda - 500 ml;
• šećer - 800 g;
• jagode - 500 g.

priprema

1. Voda pocne kuhati, stavi posute bobice i kuhati 5 minuta.
2. Dodajte šećer, promiješajte i pirjite, miješajte još 5 minuta.
3. Džem od jagoda za zimu - recept u kojemu treba zagrijati pekmez i tek nakon toga, raširiti se na obalama i kotrljati se.

Jam iz jagode s repovima

Obožavatelji originalnih i brze obradbe svakako će cijeniti pekmez od šumskih jagoda s sepalama. Ova metoda ne samo da ubrzava vrijeme kuhanja, uklanjajući dosadno čišćenje bobica, nego i priprema jedinstvenog prirodnog ukusa, mirisa i atraktivnog izgleda koji je posebno ugodan zimi.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda 250 ml.

priprema

1. Stavite vodu u kuhanje, dodajte šećer i kuhajte 7 minuta dok se ne dobije jasan sirup.
2. Stavite prethodno isprane bobice u sirup i ostavite da sjedne 5 minuta.
3. Izvadite iz ploče i ohladite.
4. Obnavljati se 5 minuta, rasporediti po posudama i kotrljati.

Džem od jagode jagode za zimu - recept

Gustim pekmezom od šumskih jagoda za zimu najzahtjevnija je priprema, nećete biti teško nositi se ako zavarite bobicu 10 minuta, pažljivo izvadite i unutar pola sata koncentrirajte se na pripremu sirupa, dovodeći je do potrebne konzistencije. Nakon toga, bobice se vraćaju u sirup i šire se preko staklenki.

sastojci:

• jagode - 1, 2 kg;
• šećer - 2, 2 kg;
• limunska kiselina - 5 g.

priprema

1. Peel bobica, pokriti šećerom i staviti na stranu 6 sati.
2. Stavite bobice na peć i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
3. Izaberite bobice, dodajte limunsku kiselinu u sirup i nastavite pecvirati 30 minuta.
4. Vratite bobice u sirup i izvadite iz topline.
5. Jaki guska od jagoda za zimu je recept koji pretpostavlja izravno lijevanje i valjanje u limenke.

Džem od jagoda s želatinom

Jam iz jagoda za zimu može se pripremiti na različite načine. Nedavno je očuvanje postalo vrlo popularno sa želatinom, što je sasvim opravdano: džem je atraktivan ukus, koji izgleda usta, dugo je pohranjen i ima gustu konzistenciju, što je korisno ako odlučite koristiti zdjelu kao punjenje za pečenje.

sastojci:

• jagode - 800 g;
• šećer - 800 g;
• želatina - 30 g.

priprema

1. Šećer se promiješati želatinom i izlije smjesu bobica 8 sati.
2. Na kraju vremena, stavite na tanjur i kuhajte, miješajući, 5 minuta.
3. Prosijite vrenje na sterilne posude i namotajte ih.

Jam iz jagode s limunom

Džem od jagoda za zimu pruža ogroman prostor za kulinarske pokuse. Dakle, uz pomoć uobičajenog limuna, apsolutno možete promijeniti slatku slatkoću jabučica, umirući ga s specifičnom aromom citrusa, tonikom svježine i svjetlom kiselosti, ostavljajući ugodan okus.

sastojci:

• jagode - 500 g;
• šećer - 500 g;
• voda 100 ml;
• limun - 1/2 kom.

priprema

1. Limun kriške kriške, pomiješati s bobicama i šećer i staviti na stranu za jedan sat.
2. Stavite na peć i kuhajte 7 minuta.
3. Izvadite iz topline i ostavite na stranu 2 sata.
4. Nakon toga, kuhajte još pola sata i stavite u suhe staklenke.

Jamnica borovnice i jagoda - recept

Oni koji žele popuniti praznine pravih darova prirode mogu kušati ukusno pekmez od jagoda s borovom šumom. Zahvaljujući ovoj kombinaciji, poslastica će dobiti bogat ukus, pravu teksturu i udvostručiti opskrbu vitaminom. Ipak, s njim je potrebno prevariti: borovnica je vrlo nježna i priprema se u nekim fazama.

sastojci:

• jagode - 400 g;
• borovnice - 400 g;
• šećer - 1 kg;
• voda 250 ml;
• votka - 50 ml.

priprema

1. Pospite ljuskanim plodovima sa votkom, sipajte 200 g šećera i ostavite 12 sati.
2. Dobiveni sok od bobica ulijeva se u poseban spremnik.
3. Kuhajte sirup od preostalog šećera i 250 ml vode, dodajte sok od bobičastog voća.
4. Napunite sirup bobicama i ostavite 12 sati.
5. Na kraju vremena, isušite sirup, iskuhajte i napunite bobice.
6. Ponovite postupak 3 puta.
7. Nakon toga, kuhajte 7 minuta i kotrite u sterilnim posudama.

Jam iz jagode i jagode

Pepeljica od jagode i jagode odnosi se na uravnotežene billete jer su domaći i šumski plodovi slični okusu, boji i savršeno se nadopunjuju jedni s aromama, zadržavajući svoju individualnost. Kombinacija suhe jagode i sočne jagode također ima dobar učinak na konzistentnost džemova, dodajući dobro na delikatesu.

sastojci:

• Jagoda - 600 g;
• jagode - 600 g;
• šećer - 1,3 kg.

priprema

1. Pospite šećerom bobicama, pričekajte da se sok odvoji i stavite na peć.
2. Kuhajte na laganoj vatri, miješajte i skidajte pjenu, 30 minuta.
3. Ulijte vruće pekmeze na staklenke i namotajte ih.

Jam iz jagoda bez kuhanja

Zagrljaj jagode bez kuhanja je moderan način dobivanja zdravog očuvanja za pripremu, samo trebate brisati bobice sa šećerom i širiti je uz sterilne posude. S ovom tehnologijom, plodovi se ne podvrgavaju toplinskoj obradi, već zato što čuvaju prirodni okus i puno vitamina, što je vrijedno za berbu.

sastojci:

• jagode - 800 g;
• šećer - 1,5 kg.

priprema

1. Pranjene i suhe bobice su tla i dobro izmiješane sa šećerom.
2. Stavite u sterilne posude, prekriti poklopcima i pohranite ih na hladnoću.