Funchoza je vrsta škrobnih rezanaca, koja se široko koristi i tradicionalno koristi u izborniku Kine, Japana, Koreje i drugih zemalja jugoistočne Azije. Često se gljiva naziva rižinasti rezanci, ali to ne odgovara njenom sastavu. U stvari, ova vrsta azijskih rezanata značajno se razlikuje od rižinih proizvoda, jer uključuje različite vrste škrobova od mahunarki, manioka, jams, munga, krumpira, slatkog krumpira, kukuruza.
Škrobski rezanci razlikuju se od riže, kako u sastavu tako iu izgledu. Za razliku od rižinih rezanaca fachoza ima staklasto proziran izgled, koji se čuva i nakon pripreme. Prednosti i štete gljivice rezultat su biokemijskog sastava i njegovih inherentnih svojstava.
Prednosti fucusa
Na pitanje je li izmet koristan, možete s povjerenjem odgovoriti potvrdno. Uostalom, sastav kvalitetnog proizvoda uključuje nekoliko vrsta škroba, od kojih je svaka bogata vitaminima i organskim tvarima. Točan sastav gljiva ovisi o postotku kombinacije sastojaka, u prosjeku 100 g rezanaca uključuje:
- vitamini - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- minerali - natrij (182 mg), fosfor (153 mg), kalij (30 mg), kalcij (17 mg), magnezij (12 mg), u manjim omjerima željezo, mangan, cink, bakar, selen;
- dijetalna vlakna oko 2 g;
- zasićene i nezasićene masne kiseline - 0.15 g i 0.18 g.
Glavna stvar je korisnost izmeta, niski sadržaj kalorija u gotovom obliku i kulinarsku kompatibilnost s različitim vrstama proizvoda. U suhom obliku, škrobni rezanci imaju energetsku vrijednost od 320 kcal, tijekom kuhanja značajno povećava volumen zbog vode, dok njegova kalorična vrijednost padne na 85-90 kcal.
Funchoza s prehranom
Za sve one koji žele izgubiti težinu i prate njihovu težinu, gljiva je vrlo koristan proizvod. Škrobski rezanci mogu se koristiti kao ukras za meso, ribu i povrće, te kao sastojak složenih salata. Na temelju ovog proizvoda, možete pripremiti širok raspon jela, dodavajući već pripremljenom fancy različitim umacima i začinima.
Funchoza za gubitak tjelesne mase također je dobar u tome što vrlo dobro odgovara i trajno oslobađa osjećaj gladi. Izvrsna kombinacija rezanaca s širokim rasponom proizvoda omogućuje vam da raznolikost prehrane jela od hrane, a bogat kemijski sastav osigurava tijelu potrebne elemente.