Kušice se mogu kuhati ne samo od mesa, ribe ili povrća, već i od orašastih plodova. Takva ukusna jela kao i sitni orasi će posebno cijeniti vegetarijanci različitih značenja, posta i jednostavno gurmani. Post može biti učinjeno na različite načine iu različitim stupnjevima pa treba napomenuti da je dodavanje takvog proizvoda kao sira još uvijek vrlo poželjno. Proizvodnja sira iz mlijeka ne ugrožava život živih bića, a s njim će se izrezati, definitivno, ukusnija.
Reći ćemo vam kako napraviti smeće od oraha, iako, naravno, možete koristiti neke druge vrste oraha, na primjer, drvo ili kikiriki (koji, strogo govoreći, nisu orasi).
Recept za kolače od orašaca
sastojci:
- zrna oraha ili kikirikija - 1 staklo;
- krumpir - 2-3 kom. prosječna veličina;
- mrvica kruha - 200-300 g;
- malo mlijeka ili vode;
- Tvrdi sir (opcija) - oko 100-150 g;
- sezam (opcija) - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 1-2 češnja;
- začini suho tlo (možete koristiti različite gotove mješavine bez glutamata, soli i konzervansa, na primjer, curry ili hops-suneli);
- zelje su različite svježe;
- povrće ili rastopljeni maslac;
- krušne mrvice.
priprema
Lagano zagrijte zrnca orašastih plodova u suhoj tavi. Kikirice moraju biti oguljene i pečene nešto duže od oraha. Grind nuts u mlinu, ne nužno na stanje brašna, bolje na stanje malih zrna kao što su manki, a zatim punjenje će dobiti zanimljivu teksturu. Krušna mrvica natopljena vodom, a po mogućnosti mlijeko, a zatim ga lagano iscijedite i gnječite (vilicom ili miješalicom).
Krumpir se kuha "u odori", hladnom hladnom vodom, oguljen i umotan vilicom. Sir utrlja na srednjoj rešetki. Svi sastojci se miješaju u zdjelu. Lagano dodajte sol. Dodajte sezam, začine i češnjak.
Nadalje, imamo dvije mogućnosti. Budući da se svi pripremljeni sastojci mogu jesti bez prženja (kao što se sjećamo,
Pa, ako želite, možete pržiti obje strane u tavi u ulju, ili peći u pećnici 20-25 minuta pri temperaturi od oko 200 stupnjeva Celzijusa. Pogotovo ima smisla ako odlučite ne brzo i dodati u mljeveno mljeveno meso jaje.