Ukusna, srdačna i juha zalijevajuća juha s rastopljenim sirom savršeno pridonosi dnevnoj prehrani i uvodi novost u poznati, lagano neugodan izbornik. Lako je kuhati, čak i uobičajeni recept za prvu posudu može se pretvoriti dodavanjem nekoliko sireva u sastav.
Kako kuhati juhu od sira s rastopljenim sirom?
Kuhajte sir od sira s rastopljenim sirom nije teško. Od uobičajenog prvog jela možete napraviti bogat i bezuman bogat obrok, ali glavna stvar je ne pretjerivati, dodavajući osnovicu sira.
- Kada kupujete sireve, pogledajte pakiranje, nemojte uzimati "proizvod od sira", nećete dobiti ukusnu jelo s njom.
- Prije dodavanja sira u juhu, treba lagano rastopiti: protrljati i sipati vruću vodu 15 minuta.
- Pripremni sir se dodaje gotovo spremnoj juhu i pričekajte da se potpuno otopi.
Juha s gljivama i rastopljenim sirom
Najslikovitiji i bogatiji okus jest juha od šampinjona i rastopljenog sira. Ispada da je zadovoljavajuće i recept ne zahtijeva nikakve začine, možete se ograničiti na nasjeckane zelje. Kad poslužite, nadopunite jelo s roštiljem, bolje ih je sami izraditi sušenjem komada u pećnici, u tavi ili u mikrovalnoj pećnici.
sastojci:
- bujon (piletina, gljiva, povrće) - 800 ml;
- šampinjoni - 500 g;
- syrki - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- maslac - 50 g;
- krumpir - 300 g;
- sjeckani kopar - 50 g;
- croutons - 1 šaku.
priprema
- Spasseruyte luk, dodajte ploče gljiva, pržite dok ne učinite, dodavajući maslac.
- U kipuće bujon bacajte kocke krumpira, soli.
- Obrišite sir, ulijte kipuću vodu, nakon 10 minuta sipajte u bujon, promiješajte.
- Premjestite pržiti na juhu, kuhajte 10 minuta, isključite ga.
- Poslužite laganu juhu s rastopljenim sirom, kušajte zelje i dodavajte tijestima.
Juha s rastopljenim sirom i piletinom
Piletina s otopljenim sirom pripremljena je analogno s gljivama, ali u ovom slučaju krumpir se ne može dodati. Juha će postati ukusnija ako ga kuhate od peradi s dodatkom korijenja i povrća. Kada poslužite, ukrasite zelenim i krutonskim. Od navedene količine sastojaka bit će 4 obroka.
sastojci:
- pileća vrata, krila i naslon - 500 g;
- syrki - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- voda - 1,2 l;
- zelje - 50 g;
- croutons - 1 šaku.
priprema
- Od vode i gibleta kuhajte juhu 1 sat.
- Ribani sir od sira, ulijte 1 šalicu vruće juhe.
- Dodajte cijeli luk i sjeckani mrkve u juhu.
- Nakon 25 minuta, izvadite povrće, ulijte masu sira, pomiješajte. Kuhajte još 10 minuta.
- Bacite zelje dok služi juhu s rastopljenim sirom nadopunjuju se krutoni.
Juha s škampima i rastopljenim sirom - receptom
Gurmanska i delikatna juha s škampi i rastopljenim sirom nije teško pripremiti, ali rezultat je uvijek upečatljiv okus i neobičan ukus. Bouillon je idealna riba, a poseban pikantan tretman donosi bogate prolaze iz raznih povrća: luk, mrkve, celer i slatki papar.
sastojci:
- slatki papar, mrkva, luk - 1 kom .;
- celer - 3 stabljike;
- maslac - 50 g;
- krumpir - 3 kom .;
- zeleni luk, majčina, kapljica - 50 g;
- škampi - 400 g;
- bujon - 700 ml;
- sir - 200 g.
priprema
- U kipućem bujonju kade krumpira.
- Pospite luk, mrkve, celer i paprike.
- Prelijte pirjati i rešetkane uske krumpir i ulijte sve miješalice.
- Na tanjure, širite kuhane škampi, prelijte vruću juhu, zamazite zelenim.
Juhu s lovačkim kobasicama i rastopljenim sirom
Nevjerojatno bogat okus ima juhu s rastopljenim sirom i kobasicama. Za osobito nježnu konzistenciju, koristite tijesto i odaberite kobasice visoke kvalitete, potrebno ih je očistiti od filmova i izrezati u krug. Za više okusa od sira možete dodati malo ukusnog sira.
sastojci:
- rastopljeni sir - 150 g;
- tvrdi sir - 70 g;
- krumpir - 3 kom .;
- kobasice "Lov" - 200 g;
- luk - 1 komad;
- juha - 1,5 l;
- zeleni luk i kopar - 50 g.
priprema
- U bućaru bacajte kocke krumpira, kuhajte do polufiniranog.
- Sir, razrijedite u 100 ml bujona.
- Spasseruyte luk, prelazite u juhu, sol, sezonu s začinima.
- Dodajte kobasice i smjesu sira. Promiješati.
- Pospite s ribanim sirom, zelite i pirjati još 5 minuta.
Vegetarijanska juha s rastopljenim sirom - receptom
Ukusna, svijetla i ljuta aromatična juha od povrća s rastopljenim sirom kuha se u dvije točke. Glavni sastojci su već spremni i ne zahtijevaju prethodno kuhanje ili prženje. Kuhajte juhu od bilo kojeg povrća: luk, mrkva, tikvice i korijenje. Ako želite, u spremištu možete dodati komade kuhane piletine.
sastojci:
- luk, mrkva, tikvice - 1 kom .;
- korijenje peršina - 1 hrpa;
- kukuruz - 1 b;
- luk zelje - 20 g;
- sir "Yantar" - 150 g;
- voda - 800 ml;
- sol, kurkuma.
priprema
- U kipućoj vodi, bacajte cijelu žarulju, hrpu korijena i sjeckani mrkve i tikvice.
- Razrijediti sir u 100 ml juhe.
- Izvadite žarulju iz bujona i pomiješajte preostalo povrće miješalicom.
- Bacite kukuruz, pomiješajte, solite, sezoni s kurkuma.
- Sipati masu sira, pomiješati, pirjati 5 minuta.
- Poslužite juhu s rastopljenim sirom, preljevom s nasjeckanim biljem, piletinom i krutonom.
Riblja juha s rastopljenim sirom - receptom
Riblja juha s rastopljenim sirom može se kuhati u obliku finske juhe , zamjenjujući ili djelomično nadopunjavajući kremastu podlogu. Brzo kuhajte jelo ako imate riblja fileta. Malo sušeno čilište će vam pružiti užitak u piquancy, a korijeni će napraviti ukusnu juhu s rastopljenim sirom posebno mirisne.
sastojci:
- filet crvene ribe - 500 g;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 3 kom .;
- mlijeko 3,2% - 1/2 st .;
- sir "Yantar" - 150 g;
- korijen peršina - 10 g;
- voda - 800 ml;
- kopar - 50 g;
- Laurushka - 2 lišća;
- sol, crni papar, Čile.
priprema
- Stavite ribu, ulijte vodu, dodajte sjeckani luk i kuhajte 20 minuta.
- Bacite krumpir, ribani korijen, pirjati 15 minuta.
- U toplom mlijeku, širite sir, ulijte u juhu.
- Dodajte lovor, zelje, sol, sezonu.
- Tomite juhu s ribom i rastopljenim sirom 10 minuta.
Kremna juha od vrhnja sa otopljenim sirom - recept
Lagana kremasta juha s rastopljenim sirom priprema se na pileći, povrće ili ribu. Sastojci koji igraju glavnu ulogu - krem i sir - čine tretman bogatim, s laganom konzistencijom. Set za povrće može biti standard - krumpir, mrkva i luk, ali nemojte pržiti, to će pokvariti rezultat.
sastojci:
- pileća juha - 800 ml;
- krumpir - 3 kom .;
- syrki - 20 komada;
- vrhnje - 200 ml;
- zelje od kopra i peršina - 50 g;
- Gorenki;
- kuhana piletina - 200 g;
- sol, papar, paprika - na prstohvat.
priprema
- U bućaru bacajte krumpir, kuhajte dok ne budete spremni.
- U kremu, širite obrisani sir.
- Pripremite mješalicu s krumpirom, ne zaustavljajte aparat, prelijte smjesu od kremastog sira s curenjem.
- Sol, sezoni sa začinima.
- Prilikom posluživanja juhe kremastog s rastopljenim sirom nadopunjuje meso, kruton i zelje.
Juhu s mesnim okruglicama i rastopljenim sirom
Značajna juha s rastopljenim sirom, čiji je recept opisan u nastavku, razlikuje se od posebnog bogatog juha i bogatog zasićenog sastava. Mesne kuglice mogu se pripremiti od svakog mljevenog mesa ili mješavine različitih vrsta mesa. Takav tretman može se ponuditi djeci, jer u sastavu nema začinjenih začina.
Sastojci :
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- slatki paprika - 1 kom .;
- sir fused - 150 g;
- voda - 800 ml;
- meso od mesa - 10-15 kom.
priprema
- U kipućoj vodi, bacajte mesne kuglice, kuhajte 30 minuta.
- Dodajte kockice krumpira.
- Rezervirajte luk, papriku i mrkvu i prenesite ih u juhu. Molim te, solju.
- U čašu vruće juhe, razrijedite ribani sir i ulijte u juhu. Tomite 15 minuta
Kremna juha od krumpira s rastopljenim sirom
Ukusna, gusta i ljuta aromatična juha s glatkim sirom kuha se pola sata. Kuhana juha, prethodno kuhana, poslužit će kao baza, prije mljevenja morate nabaviti komade mesa i dodati ih u gotovu čašu. Idealan dodatak zdjelici će biti krustava i sjeckani zrno koplja.
sastojci:
- pileća juha - 800 ml;
- krumpir - 500 g;
- krastavci - 200 g;
- maslac - 100 g;
- zeleni, tost služiti;
- sol, papar.
priprema
- U kipućem bujonju krumpir, kuhajte dok ne budete spremni.
- Pounded sir ulijte čašu vruće juhe.
- Pripremite juhu s mješalicom, solom, sezonom, ulijte masu sira, ispustite maslac.
- Punch ponovno s miješalicom, ponesite kuhati, isključite.
- Poslužite s zelenilom i krutonom.