Kako čuvati obične masline?

Čuvanje brusnica u velikim količinama postavlja se pitanje: kako se pohraniti plodine. Metode očuvanja brusnice su jednako kao i receptima za njegovu pripremu. Osušeno, smrznuto, kuhano, natopljeno. Najvažnije je razmišljati o tome kakva je hrana pripremljena za bobicu. Razmotrite najpopularnije načine kako pravilno koristiti i pohraniti brusnice.

Kako čuvati brusnice bez hladnjaka?

Jednostavan i praktičan način sušenja bobica u pećnici će dugoročno očuvati plodove na sobnoj temperaturi bez gubljenja vitamina.

1. Za sušenje, odaberite sočan, cijele plodine brusnice, isprati i širiti na ravnoj površini za prirodno sušenje iz vode. Nakon toga, prenesite bobice u tanki sloj na posudu za pečenje i stavite u pećnicu na temperaturu od 60 stupnjeva nekoliko sati s otvorenim vratima.
2. Pripremljene bobice, osušite ih na prirodan način i širite na platnenim vrećama za dugotrajno skladištenje.

Kako čuvati žutice u hladnjaku?

1. Najčešći način za pohranu lingonberries je zamrzavanje, dopuštajući bobicama zadržati svoje prirodne boje i sokove.
2. Isperite, isperite i osušite bobice. Berba za zamrzavanje mora biti potpuno suha.
3. Prosijite bobice na plosnatu posudu i stavite ih u zamrzivač pola sata, zatim uklonite smrznute bobice i širite ih preko spremnika za dugotrajno skladištenje.

Kako najbolje zadržati brusnice svježe?

Najpopularniji način skladištenja svježih brusnica je mokrenje, a u njoj se bobice zadržavaju hranjivih sokova i mirisa tijekom cijele godine.

sastojci:

• bobice brusnice - 1 kg;
• šećer - 70 g;
• sol - 5 g;
• sušene češalj - 2 kom .;
• voda - 2,2 litre.

priprema

1. Pripremljene bobice oprati, stajati na sito i pustiti da se odvodi voda.
2. Da biste napravili sirup, razrijedite šećer u vrućoj vodi, dodajte sol i zvjezdice karanfena. Kuhajte smjesu četvrt sata.
3. Prosijite bobice brusnice na sterilne posude, napunite ih sirupom i pokrijte čistim poklopcima. Za dugoročno skladištenje odaberite hladno mjesto.

Kako čuvati sive boje za zimu?

1. Jedan od najispravnijih načina za pohranu brusnice zimi je parenje. Steamed bobice nisu baš atraktivni, ali se čuvaju duže od godinu dana i ne gube ukus. Oni će poslužiti kao izvrstan dodatak vrućim jelima od mesa peradi.
2. Prođite, isperite i osušite zrele jagode.
3. Premjestite ih u duboku posudu s zapečaćenim poklopcem i stavite u pećnicu nekoliko sati za kuhanje na temperaturi od 80 stupnjeva.
4. Kuhana bobica hladna, širila se na sterilnim posudama, prekrivena čistim poklopcima od najlona i poslana je na skladište na hladnom mjestu.

Kako čuvati lingonberries sa šećerom kod kuće?

Razbijene bobice sa šećerom klasični su način kućne berbe, što omogućuje korištenje voća u slatkim kolačima i desertima.

sastojci:

• bobice brusnice - 800 g;
• šećer - 950 g.

priprema

1. Prođite, isperite i osušite borovnice.
2. Premjestite suhe bobice u duboku posudu i mljevene ih miješalicom.
3. Pospite šećerom i pomiješajte. Dopustite da se smjesa bobica pere dok se šećer potpuno ne otopi.
4. Širite bobice na sterilne posude i pokrijte čistom kapom najlonom. Takva kućna priprema dugo je pohranjena u hladnjaku.