Kukuljica klica je jedna od najstarijih i hranjivih žitarica. Pripremiti palačinke na ukrasi može si priuštiti bilo koga jer je ova kupka jedna od najpristupačnijih i jeftinijih. Nije samo vrlo ukusno, ali i korisno. Unatoč činjenici da je ova kaša niskokalorični proizvod, savršeno vraća snagu i ravnotežu energije. Preporučuje se i kašica za mljevenu osobu s kardiovaskularnim bolestima, jer normalizira krvni tlak i smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze. Jednostavno rečeno, prokulica je izvrstan izvor prirodnih hranjivih tvari, pa je njegova upotreba prikazana odraslim osobama i djecom. Razmotrimo s vama nekoliko različitih recepata za kuhanje ove čudotvorne zdjele - proso kaša.
Jagodica kaša s mesom
sastojci:
- meso svinjetine - 150 g;
- proso - 1 staklo;
- voda - 2 šalice;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, zelje - okus.
priprema
Recept kuhanja kaša od mesa s mesom vrlo je jednostavan. Pogledajte za sebe. Dakle, kuhati puding mesa s mesom, uzeti meso, temeljito isperite i izrezati na male komadiće. Pomiješani je sok od smeća, odmarao i ostavio 15 minuta u vodi. Ovaj put smo očistili luk, izrezali ih u polu prstenu i lagano ih pržili u biljnom ulju. Zatim uzmemo glinene posude, ulijemo malo ulja, stavimo lopaticu, meso i prženi luk. Sve dobro izmiješane, izlivene kipuće vode (možete juha), prekriti poklopcima i staviti lonce u zagrijanu pećnicu. Pirjajte na 180 ° tijekom oko 1,5 sata. Na kraju vremena kolač je pripremljen! Mi služimo na stolu, prethodno ukrašavajući sjeckani kopar.
Jabuka kašu u mikrovalnoj pećnici
Priprema kaše u mikrovalnoj pećnici je vrlo jednostavna i praktična. Ne gori, ne kuhati na štednjaku. Ali ispada - zrno žita! Pokušajte i ocijenite ga sami!
sastojci:
- proso - 1 staklo;
- voda - 2 šalice;
- mlijeko - 2 šalice;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- maslac.
priprema
Uzmi duboku posudu za pećnicu i ulijte posudu. Napunite je s kipućom vodom i stavite ga u mikrovalnu pećnicu. Uključite maksimalnu snagu oko 3-4 minute. Zatim izvadimo gotovu kašu i iscijedu kroz cjedilo. Kada je sva voda dobro isušena, dodajte mlijeko i vratite ga u mikrovalnu pećnicu, ali već s prosječnom snagom, tako da mlijeko "ne pobjegne" pokrijte poklopac vrha i pričekajte 5 minuta. Dobivamo našu kašu, dodamo šećer i maslac i poslužimo je na stolu!
Jajčić kašu s piletinom
Smatramo da će vam biti interesantno naučiti kuhati kašu od mljevenja s piletinom. Ovaj ukras je savršen i za poslovni ručak i obiteljsku večeru.
sastojci:
- proso - 1 staklo;
- voda - 3 šalice;
- piletina - 300 g;
- sol, papar, začini - okus.
priprema
Uzmite lijevanog željeza i podmazujte dno i zidove maslacem. Na dnu stavimo prosipan proso i napunimo ga vodom. Solim, papar, dodajte mirise po okusu. Na ploči za rezanje smo odrezali piletinu i izrezali ga u male komadiće. Solim, papar i stavite na vrh škrga. Pokrijte poklopac i stavite u predgrijanu pećnicu 30 minuta. 10 minuta prije spremnosti, otvorite poklopac i gulaš bez nje, tako da je kora dobro zasušena.
Kruska krumpira s krumpirom
sastojci:
- proso - 1 staklo;
- krumpir - 2 komada;
- juha - 2 šalice;
- češnjak - 1 češnja;
- sir - 100 g.
priprema
Millet je temeljito ispran pod hladnom vodom. Krumpir se čisti i izreže u male kocke. Stavili smo krumpir i proso u tavu i napunili ga vrućim juhu. Solim, papar, stavite češnjak i začine. Stavite kuhati, a zatim pokrijte s poklopcem i gulaš 20 minuta dok potpuno ne budete spremni. Kava s krumpirom je spreman! Posolite posudu s ribanim sirom i poslužite ga na stolu.