Kavač od voska - recept

Usprkos činjenici da dolazi samo zagrijavanje, sada se može kuhati trešnja žele . Ukusno i aromatsko piće uživaju i odrasli i djeca, a njezina priprema ne zahtjeva puno vremena i energije. O tome kako kuhati ljubav iz višnje ćemo razgovarati u nastavku.

Kissel iz smrznute trešnje

Budući da svježe trešnje u ovo doba godine ne moraju čekati, najprije razmotrite recepte pića s trešnje zamrznute.

sastojci:

• voda - 2 1;
• zamrznuta trešnja - 1 predmet;
• škrob - 2 žlice. žlice;
• šećer - na okus.

priprema

Za pripremu ljubičice iz višnje jednostavno je elementarno. Jednu i pol litara vode dovede do kuhanja i bacamo u njega smrznutu trešnju. Čekamo da se voda prokuha drugi put i ugasi vatru. Kuhajte bobice 5 minuta.

Dok se trešnja stavlja, rješit ćemo škrobnu otopinu. U čaši hladne vode uzgajajemo škrob, pazeći da još nema grudica. Dodajte rezultirajuću otopinu kuhanim bobicama zajedno sa šećerom i dobro promiješajte, ponovo, vodeći računa da piće ne stvara grudice. Donijeti žele za kuhati i pustiti kuhati oko 3 minute, nakon čega se piće ukloni iz vatre i ulijeva u čaše.

Ako vam se sviđa više tekućeg žele, a zatim nakon dodavanja škroba dodatno kuhati, to nije potrebno.

Debeli vrećicu

Kissel iz trešnje je dovoljno debela, ali ako vam je draže jake piće, upotrijebite sljedeći recept. Tajna izrade ove žele je u udjelu škroba, u odnosu na količinu vode.

sastojci:

• trešnja - 1 predmet;
• voda - 1 1;
• škrob - 75-80 g;
• šećer - na okus.

priprema

Trešnje se odvajaju od kostiju, utrljamo u miješalici i iscijedu sok s vrećom od gaze (ako postoji sokovnik - koristimo ga). Rezultirajuća kolač se stavlja u kipuću vodu (250-300 ml će biti dovoljno) i kuhati oko 5 minuta. Spremna otopina se miješa s sokom od višnje .

U preostalom volumenu vode razrijedimo škrob. Stavite sok na peć i ponesite kuhati, dodajte šećer, sirup, ili med prema ukusu, i nakon izlijevanja tekuće otopine škroba. Kuhajte ljubav višnje 5-10 minuta, stalno miješajući, kako biste izbjegli nastanak škrobnih ugrušaka.

Spremna jela se hladi i ulijeva na kremankamu ili dubokim tanjurima. Poslužite s kremom ili s kondenziranim mlijekom. Ovakvo piće lako se geli, pa ako želite jesti prirodnu žele bez želatine, prelijte žele preko kalupa i ostavite da se smrzne u hladnjaku.