Riža je osobito popularna u istočnoj kuhinji, živi primjer - sushi i peciva. Među našim stanovništvom krzno je također omiljena, koristi se za kuhanje raznih ukrasa. Kako se više ljudi pridržava pravilne prehrane, pitanje koliko kalorija u kuhanoj riži je od interesa za mnoge.
Da biste shvatili koliko je korisno, samo pogledajte ljude čija se prehrana temelji na upotrebi, na primjer, kineski ili japanski. Pronađite potpune ljude među njima gotovo je nemoguće, iako su ti ljudi poznati po dugovječnosti i odličnom zdravlju. Sve to jednostavno je objašnjeno: kalorije u kuhanoj riži su na niskoj razini, a vitamini, minerali i druge tvari u njoj su ogromni. Postoji nekoliko vrsta riže, od kojih je svaka korisna na svoj način za osobu.
Broj kalorija u rižu i njegove koristi za gubitak težine
Ako želite riješiti prekomjernu težinu, onda dajte svoje sklonosti smeđi rižu. Budući da takva krupica sadrži veliku količinu vlakana koja doprinosi bržem zasićenju i čišćenju crijeva od proizvoda propadanja. Dajmo odgovoriti na još jedno važno pitanje - koliko je kalorija u gotovoj smeđoj riži. Energetska vrijednost od 100 g je 110 kcal, za usporedbu, u običnoj bijeloj riži, koja je manje korisna od svih vrsta, sadrži 116 kalorija. Kao što možete vidjeti, razlika nije značajna, međutim, "uslužni program" ne ovisi toliko o kalorijama ili njihovoj odsutnosti, koliko o ugljikohidratima koje koristimo, jednostavnim ili složenim. Dakle, bijela riža se odnosi na jednostavne ugljikohidrate, ima visoki GI (glikemički indeks) i kalorije, koje se ne opekljuju u vremenu, pohranjuju se kao masti. Smeđa riža - točno suprotna od bijele - je složeni ugljikohidrat koji dugo zasićuje i ima nizak GI. Također ne zaboravite da kada dodate šećer, ulje, mlijeko, kalorije u kuhanu rižu, posuđe se povećava.
Zbog bogatog sastava hranjivih tvari, kuhana riža ima sljedeća svojstva:
- Kroup ima pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog sustava i bubrega.
- Uključuje zid probavnog trakta, što je osobito važno za osobe za koje je utvrđeno da imaju ulkus ili gastritis.
- Sadrži rižu u sebi lecitin, što pogoduje djelovanju kardiovaskularnog sustava.
- Smeđa riža pomaže smanjiti šećer u krvi, što je važno za dijabetičare.
Kako koristiti za mršavljenje?
Do danas postoji veliki broj dijeta temeljenih na korištenju kuhane riže. Često koristite dan posta na rižu , koji vam omogućuje čišćenje crijeva i istodobno izgubiti težinu. Također možete zamijeniti jedan od glavnih obroka s dijelom kuhane žitarice, što će vam omogućiti postizanje dobrih rezultata uz održavanje uravnotežene prehrane.