Kompozicija smrznutih bobica - najukusnijih recepata zdravih pića za cijelu obitelj

Komplikacija smrznutih bobica nije niža od kuhane od svježeg voća. Činjenica je da niske temperature zamrzivača osiguravaju bobice dugoročno skladištenje bez gubitka okusa i korisnih svojstava, tako da domaćice mogu pripremati aromatizirane, vitaminski sortirane napitke, kombinirajući dijelove sakupljene tijekom cijele sezone.

Kako kuhati mješavinu smrznutih bobica?

Koliko kuhati mješavinu smrznutih bobica najčešće je pitanje koje se javlja prije pripreme pića. Ovdje sve određuje raznolikost bobica, ali ako ne idete u detalje, vrijeme kuhanja ne smije biti duže od 10 minuta. Potrebno je 5 minuta kuhati slatki sirup, a preostalo vrijeme se daje kipu bobica u njemu.

1. Ukusni komadi smrznute bobice dobit će samo u emajliranim posudama. Korištenje aluminijskih posuda strogo je zabranjeno. Bobice sadrže puno kiselina, koja reagira s aluminijem, što znači da piće postaje neukusno i "štetno".
2. Bobice se ne smrzavaju prije kuhanja. Odmrzavanje dovodi do gubitka sokova od bobica.
3. Ako želite kombinirati nekoliko sorti bobica, bolje je držati se proporcija: 1 kg bobičastog voća, 1 l vode i 750 g šećera će biti potrebno za koncentrirani komot smrznute smjese. Za redovito piće, 100 g bobica i 100 g šećera se uzima po litri vode.

Kako kuhati mješavinu od zamrznute trešnje?

Komplikacija smrznutih trešanja ima vodeću poziciju među zimskim vitaminima. Jednostavno i brzo pripremljena, a okus bobičastog voća, dovoljno za pripremu mlijeka, ima bogat slatki i kiseli okus bez dodataka. Osim toga, trešnje i sirup se kuhaju istovremeno, što vam omogućuje posluživanje pića nakon 5 minuta.

sastojci:

• voda - 3 1;
• zamrznuta trešnja - 550 g;
• šećer - 250 g.

priprema

1. Sipajte bobice vodom, sipajte šećer i stavite posudu na vatru.
2. Kuhajte i kuhajte smjesu smrznutih trešanja za 5 minuta.
3. Inzistirati sve dok se potpuno ne ohladi ispod poklopca.

Zrnato brašno smrznuto - recept

Kompozicija brusnica brusnica će vas spasiti od kupnje kemijskih lijekova za prehladu, jer mali bobica sadrži vitamin C, limunsku kiselinu i kvininsku kiselinu, što ga čini snažnim prirodnim lijekom. Međutim, zbog visoke kiselosti, brusnica dobiva kiselinski okus koji se lako ublažava povećanjem količine šećera.

sastojci:

• smrznute brusnice - 350 g;
• šećer - 200 g;
• voda - 2 litre.

priprema

1. Napunite šećer vodom, stavite na tanjur i pecite.
2. Pospite bobice i pirjati 10 minuta.
3. Inzistirati smjesu smrznute plodine brusnica za 30 minuta.

Mješavina smrznutog breskve - recept

Kompozicija od smrznutog brusnice će izliječiti od hladnoće, ublažiti mamurluk, pročistiti cirkulacijski sustav, potaknuti i osvježiti. Još jedna sjeverna bobica koja ima vitaminski sastav i kiselo okus. Za razliku od brusnice, brusnice ne dopuštaju toplinsku obradu, pa se bobice odmrzavaju i kuhaju u sirupu ne dulje od 3 minute.

sastojci:

• brusnice - 300 g;
• šećer - 250 g;
• voda - 2,5 litara.

priprema

1. Nabavite plodove iz zamrzivača i pustite ih da se rastopi.
2. Iz vode i šećera kuhajte sirup.
3. Ispusite višak bobica od odmrzavanih bobica i stavite obroke u sirup.
4. Kuhajte 3 minute i odmah skinite sa štednjaka.
5. Komplikacija smrznute bobice brusnice se inzistira sve dok se potpuno ne ohladi, filtrira i hrani.

Mješavina sušenog voća i smrznute bobice

Kompozicija sušenog voća i smrznutog ukrasnog jestiva izvorna je kombinacija u kojoj su prašine, različite u teksturi i načinu skladištenja, pretvorene u svijetlo, zasićeno vitaminsko piće. Ovaj recept predstavlja uravnoteženu kombinaciju u kojoj kiselinski ribiz nadopunjuje okus i boju pikantno slatke baze jabuka, grožđica i sušenih marelica.

sastojci:

• smrznuti riblji proizvodi - 150 g;
• suho voće (jabuka, sušeno marelice, grožđice) - 50 g;
• šećer - 200 g;
• voda - 4 litre.

priprema

1. Napunite šećer vodom, stavite sirup na kuhanje i stavite suho voće.
2. Kuhajte kompoziciju 15 minuta.
3. Dodajte smrznuti ribiz i kuhajte još 10 minuta.
4. Nakon sat vremena, soj.

Mješavina jabuka i smrznute bobice

Najlakši i najprikladniji način obogaćivanja vitamina jest pripremiti kompoziti od jabuka i smrznute trešnje. Dostupnost jabuka i jeftina cijena, možete uživati ​​u prirodnom piću bez obzira na godišnje doba. To se odnosi na trešnje: u nedostatku vlastitog otkupa, uvijek se može naći u hladnjaku bilo kojeg skladišta.

sastojci:

• jabuka - 4 komada;
• smrznuta trešnja - 250 g;
• šećer - 125 g;
• kriška limuna - 1 komad;
• voda 3,5 litara.

priprema

1. Uklonite jabuke iz jabuka i odrežite voće na kriške.
2. Napunite jabuke sa šećerom, ulijte u vodu i kuhajte, nakon kuhanja, 10 minuta.
3. Dodajte trešnju i limu i kuhajte 10 minuta.
4. Daj jedan sat da pere.
5. Prije filing, strain.

Mješavina smrznutih bobica i bilja

Komplement smrznute bobice - recept koji uključuje različite kombinacije. Posebno su popularne kombinacije bobica s biljem, među kojima često odabiru maline i mente. Potonji ima svježi okus i svijetlu aromu koja je dobro otvorena na visokim temperaturama i može li se piće kuhati vruće, što je stvarno zimi.

sastojci:

• sušeni uzorak - 100 g;
• smrznute maline - 500 g;
• voda - 2,5 litre;
• šećer - 200 g.

priprema

1. Izlijte mentu s litrom vruće vode i ostavite 30 minuta.
2. Procijedite, dodajte juhu neznatno otopljene maline, šećer i preostalu vodu.
3. Skuhajte 7 minuta. Inzistirati na sat pod pokrovom.

Mješavina smrznutih gooseberries - recept

Kompozicija od smrznute guske je ekskluzivno piće. Sezona bobica je kratka i trgovina gusaka je rijetka, a ovdje je potrebno da domaćice žetve plodovi same. Napori se to isplati, zahvaljujući visokoj upotrebi guske i ugodnom ukusu koji će nadopuniti limun i metvicu.

sastojci:

• gooseberries - 500 g;
• voda - 1,8 l;
• šećer - 250 g;
• limun - 1/2 kom .;
• listovi svježeg metvice - 5 kom.

priprema

1. Odmrznuti ogrozd uliti vodu, dodati šećer i dovesti do kuhati.
2. Dodajte limene klinove, ostavite listove i kuhajte 10 minuta.
3. Dajte vrijeme kompotiranja da se napuni, napuni i ohladi.

Kako kuhati mješavinu smrznutih bobica djetetu?

Prema tehnologiji kuhanja, komadi smrznute bobice za dijete ne razlikuju se od odrasle osobe. Ovdje se glavna pozornost posvećuje odabiru komponenata. Maksimalna korist donijet će asortiman bobičastog voća, pod uvjetom potpunog izostanka alergena voća. Najopasniji su ribizli, brusnice, kupine, maline, a bolje je odbiti jagode i jagode.

sastojci:

• crni ribiz - 100 g;
• malina - 50 g;
• kupina - 70 g;
• brusnice - 50 g;
• šećer - 120 g;
• voda - 3 litre.

priprema

1. Napunite šećer vodom i kuhajte na vatri 5 minuta.
2. Dodajte plodove.
3. Sastaviti dijete iz smrznute bobice trebalo bi kuhati 10 minuta, dajte 30 minuta da dospije i ispusti.

Kombi smrznute bobice u multivarijatnom receptu

Mnoge domaćice vole kompoziti u multivarijatu smrznutih bobica u klasičnu metodu pripreme. U drugoj varijanti, bobice nastoje "izaći" iz posude, zahtijevajući stalno miješanje. To nije nužno u suvremenom stroju, gdje morate miješati bobice sa šećerom i vodom, a nakon 20 minuta ispišite piće.

sastojci:

• Jagode - 120 g;
• ribiz - 80 g;
• trešnja - 120 g;
• šećer - 100 g;
• voda - 2,5 litara.

priprema

1. Stavite zamrznute plodove u zdjelu multivarka.
2. Stavite šećer u vodu.
3. Zatvorite poklopac višesmjernog pokrova i postavite način rada pare na 20 minuta.
4. Izvrseni sojevi napitka. Za brzo hlađenje možete dodati kocke leda.