Veliki post je najvrjedniji i najdulji post, od prihvaćenih u kršćanskim crkvama, ali iu nekim vjerskim zajednicama. Ono što možete jesti tijekom Korizme propisuje se u kanonima četrnaestog i tjednu prije Uskršnje strasti. Ove preporuke određuju ne samo zabrane u hrani nego i ponašanje crkvenog jata u tom razdoblju.
Veliko post i pravila
Korizma je čuvar jednog od najomiljenijih blagdana kršćana - Sveti Uskrs. U trajanju je 40 dana - to je koliko je Isus postao u pustinji. Uz pentekostni prolaz dolazi Veliki tjedan, koji simbolizira posljednjih 7 dana Kristovog ljudskog života. U pravoslavlju, Veliki tjedan se pridružuje Velikoj pošti, tako da traje 48 dana.
Korizma nije jednostavno izbjegavanje životinjskih i užitaka (meso, jaja, mlijeko, slatkiši), inače bi to bila jednostavna dijeta. Promatranje posta znači i suzbijanje grješnih misli, ljutnje, loših navika i tjelesnih želja. U dane korizme moramo se više moliti, proučavati svetu knjigu, razmišljati o božanskom. Cilj post je poboljšati osobu ne samo fiziološki, već moralno.
Kako jesti pravu u postu?
I sada detaljnije.
Priprema za štednju pokore je tjedan palačinki. Ovaj tjedan ne možete jesti meso, ali svi drugi proizvodi su dopušteni. U 3. i 5. danu tjedna Shrovetide, treba se brinuti i jesti samo jednom dnevno.
S obzirom na činjenicu da korizme padaju na mršavo razdoblje od kraja zime i ranog proljeća, glavna lenta hrana je kruh, povrće, gljive, kisele prereze, domaće konzervirano voće i bobice, žitarice, grah, sušeno voće, orasi, naranče i jabuke. U dane korizme naći ćete datume kada možete jesti ribu i dodati suncokret ili laneno ulje.
Ljudi koji ne prodiru duboko u smisao crkvenih zabrana često vjeruju da se tijekom razdoblja gladovanja može jesti čokolada i piti kavu. To su doista neživotinjski proizvodi, osim nekih vrsta čokolade, koji uključuju suho mlijeko i vrhnje. Međutim, mršav hrana treba biti jednostavna, nepretenciozna, bez ikakvih šarolikih i egzotičnih sastojaka.
Najstrože dane korizme su 1. i 7. (strastveni) tjedan. Radnim danima ovog razdoblja trebali biste umrijeti od gladi, uzimajući hranu samo navečer, a na vikend je dopušteno 2 obroka. Petak Veliki tjedan održava se u punom gladu.
U 1., 3. i 5. danu tjedna posta, vjernici jedu hranu bez termičke obrade (proizvodnja sira) bez suncokretovog ulja. 2. i 4. dan hrana se kuha na vatri, ali ipak bez ulja. U 6. i 7. danu propisuje se ružina, ali s maslacem.
Ponekad je dopušteno olakšanje: u 6. i 7. dan korizme možete piti vino - lagani grožđe. Iznimka je 6. dan Velikog tjedna, koji, kao i 5. dan, mnogi vjernici također vode u gladovanju . Dopušteno je jesti ribu samo za vrijeme blagdana Navještenja najsvetijih Theotokosa (ako nije petog dana Velikog tjedna) i Ulazak Gospodina u Jeruzalem.
U datumima pamćenja najcjenjenijih pravoslavnih svetaca, ako padnu na 1., 2. i 4. dan u tjednu, možete jesti toplinski obrađenu hranu maslacem. I ako pada na 3. i 5. dan - vruća hrana s vinom je dopuštena.
Kako može izgledati jedan od dana posta:
Unatoč tome što crkva osuđuje povredu korizme, ne preporučuje takvu strogu apstinenciju za djecu mlađu od 14 godina, trudne, bolesne, nemoćne i starije osobe. Osim toga, ne treba biti marljiv u promatranju strogih kanona onih koji su na putu, vojske, kao i ljudi teškog fizičkog rada. Svatko mora osjetiti svoje sposobnosti i snagu, budući da korizma ne bi trebala postati početak iscrpljenosti i bolesti. Međutim, dobra djela, čitanje molitava i duhovna književnost obvezni su djela u korizmene dane za pravog kršćanina.