Krumpir pečen s punjenjem - izvornom i vrlo ukusnom popratnom jelom na bilo koji jelo od mesa. Pogledajmo nekoliko jednostavnih recepata.
Recept za krumpir s punjenjem
sastojci:
- mladi krumpir - 8 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- začini:
- tvrdi sir - 50 g;
- biljno ulje - okus.
priprema
Krumpir se opere i kuha oko 20 minuta u uniformi. Zatim lagano ohladite, odrežite na pola, ljuštite i pažljivo uklonite jezgru žlicom. Zatim se okrećemo pripremi punjenja.
Da biste to učinili, izrezati dio krumpira u kaši, dodati sjeckani bosiljak , narezane rajčice bez oguliti, staviti kiselo vrhnje i stisnuti češnjak. Sve temeljito izmiješamo, odrežimo ga začinima i bacamo polovicu ribanog sira. Zatim napunite polovicu krumpira pripremljenom masom, stavite je u uljni oblik i pošaljite krumpir punjenjem u pećnici, pospite sirom i pecite dok ne postane zlatno smeđa.
Krumpir s nadjevom od haringa
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- začini;
- haring malo slan - 120 g;
- žarulja - 1 komad;
- maslac - 30 g;
- krumpir - 1 kg.
priprema
Krumpir se dobro peru, obrišite ručnikom i ispeći u pećnici dok ne kuhate. Onda malo ohladimo, ogulimo, odsiječimo vrh i pažljivo izvadimo sredinu pomoću žlice. Rezultirajuća masa krumpira je umijena, dodamo sitno sjeckani haring i sjeckani toasted toion. Pa, svi smo ga trljati, napunimo kiselim vrhnjem, razbijemo sirovo jaja i sezoni s mirodijama. Pripremljeni punjenje napuniti kljunu krumpira, staviti ih na pećnicu za pečenje i ispeći dok ne bude rumen.
Pečeni krumpir s punjenjem sira
sastojci:
- sir - 200 g;
- krumpir - 8 kom .;
- jaje - 2 komada;
- brynza - 4 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 0,5 tbsp. žlice;
- začini;
- mesna bujica.
priprema
Peel krumpir, rezati na pola i pažljivo izrezati centar. Za pripremu punjenja spajamo jaja s kravljem sirom i sirom, posipajte brašno i dodamo sol okusom. Zatim stavite kuhano punjenje u čaše od krumpira, stavite ih u kalup s maslacem i pecite krumpir sa punjenjem dok ne budete spremni, povremeno meso meso. Poslužimo jelo s vrhnjem i svježim povrćem.