Punjenje kupusa kao nitko drugi nije najprikladnije za popunjavanje palačinki, varenika, pite i bilo kakvih pečenih pečenja. Cijela tajna je da kuhanje je lijepo i izuzetno jednostavno. Priprema punjenja od kupusa s jajima, bez sumnje možete bez sumnje ugodno iznenaditi sve domaće, a ako ga diversificirate sa svojim omiljenim pušenim proizvodima, tada će pečenje biti ne samo mirisno nego i ukusno.
Punjenje kupusom za palačinke
sastojci:
- kupus - 0,5 kg;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. l;
- sol - okus.
priprema
Kupus se čisti i fino usitnjava. Onda isperite mrkvu, očistite i protrljajte na malom riblju, a luk činite istu operaciju. Nakon što je povrće zdrobljeno, stavite ih u tavu, masirane maslinovim uljem i prođite nekoliko minuta. Zatim ulijte malo vode i pirjati sve sastojke na niskoj temperaturi, prekrivajući poklopac. Nemoj zaboraviti da ga promiješam. Nakon što je kupus postao ružičasta, napunite ga na okus. Neobična kombinacija dobit će pečena, ako ga stavite s punjenjem kupusa, koja se priprema prema predloženom algoritmu uz dodatak ribe.
Sljedeća inačica punjenja kupusa savršena je za vareniki.
Punjenje kupusom i mesom
sastojci:
- kupus - 1,5 kg;
- mljeveno meso - 600 g;
- luk - 2 kom .;
- mlijeko - 100 ml;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- sol - okus.
priprema
Očisti smo kupus i nježno nasjeckali. U grijanoj tavi ulijte malo vode, dodajte mlijeko i sol okusite. Kuhajte kupus na maloj vatri dok ne kuhate ispod zatvorenog poklopca. Nakon što je biljka dobila potrebnu boju, dodamo vatru i isparimo mlijeko tako da punjenje nije vlažno. Sada možete sigurno napraviti drugu komponentu. Plijesan je odmrznut, žarulje se čiste i sitno sjeckani. Pržite dva sastojka u tavi, uljni. Zatim pomiješajte meso s kupusom i stavite tijesto. Slično tome, možete pripremiti punjenje i cvjetača .