Jednom je tretirana kao sveta kultura, za nekoga - to je egzotični prehrambeni proizvod, a za nas - jedna od vaših omiljenih ljetnih gozba. Sve ovo se odnosi na lijepe svijetlo žute uši - kukuruz. Koristite ga u svježem, sušenom i konzerviranom stanju. Od žitarica napraviti brašno i žitarice, kao i omiljeni kokica .
Mnogi jednostavno kuhaju pile i uživaju u slatkim zrnima, ne znajući da možete napraviti prave kulinarske remek-djela iz povrća. Jeste li ikad kušali kukuruz, kuhani na roštilju ili u pećnici začinima? U nekim europskim restoranima ova jela vrijedi mnogo novca. Je li moguće da se opustite s takvim ukusima na prehrani i koliko kalorija u kukuruznom kuglu biti zanimljivo naučiti mnoge.
Korisna svojstva kukuruza
U malom uhu su sadržani vitamini, mikro i makro elementi, pa možete navesti da je kukuruz prirodna tableta koja pomaže u rješavanju nekih problema. Visoka nutritivna vrijednost i biološka aktivnost omogućuju lako probavu kukuruza tijelom. Pogledajmo bliže informacije o sastavu i kalorijskom sadržaju kukuruza. I tako, 100 g proizvoda uključuje:
- kalorije - 120 kcal;
- proteini - 3,5 g;
- masti - 1,3 g;
- ugljikohidrati - 22 g;
- dijetalna vlakna - 2,7 g;
- voda - 76 g.
Prisutnost vlakana daje učinak čišćenja crijeva od proizvoda propadanja, a jedenje jednog uha može se riješiti gladi. Osim toga, postoji kolin u kukuruzu, koji povoljno utječe na metaboličke procese.
Žitarice kukuruza imaju diuretski učinak, koji pomaže ukloniti višak tekućine iz tijela, što je, kao što je poznato, uzrok natečenja i pojave celulita. Eksperimentalno je dokazano da povrće pomaže smanjiti razinu kolesterola u krvi. "Kraljica polja", kako se kukuruz zove, pozitivno utječe na rad kardiovaskularnog sustava.
Ne možemo uživati u svježim kobasicama, nažalost, tijekom cijele godine ne možemo, pa se zrno kuha i poslije zamrzavanja ili konzervacije. Mnogi su sigurni da je slatki kukuruz od limenke svakako štetan za lik, ali ovdje ćete biti iznenađeni. Sadržaj kalorija konzerviranog kukuruza je 119 kcal na 100 g. Zato možete sigurno koristiti zrno za kuhanje raznih jela. Što se tiče koristi, količina tvari je smanjena, ali nije kritična.
Je li moguće jesti kukuruz na dijeti?
Iz gore navedenih podataka podrazumijeva se da žitarice imaju svojstva koja doprinose gubitku težine. Samo količina kalorija u kukuruza može varirati ovisno o načinu kuhanja. Na primjer, mnogi ljudi vole ulijevati kolače s uljem, a to izravno povećava energetsku vrijednost . Još jedna navika štetna za lik je prskanje kuglica solom. Kao što je poznato, zadržava tekućinu u tijelu, negativno utječe na rad srca.
Ako promatrate svoju težinu i volite slatki kukuruz, nemojte očajavati, jer ako je u pravu
Još uvijek ostaje shvatiti koliko će jesti kukuruz. Mnogi, iz nekog razloga, sami odabiru mono dijete koje daju brz, ali kratkoročni rezultat. Izračunajmo: kako ne biste naškodili organizmu i riješili se prekomjernog utega, potrebno je konzumirati najmanje 1200 kalorija dnevno, što je oko 5 kukuruznih klica srednje veličine. Pridržavajući se takvoj prehrani, možete oštetiti vaše zdravlje jer nećete dobiti potrebnu količinu proteina i masti. Preporuča se jednostavno nadopuniti uravnoteženi izbornik sa svojim omiljenim kukuruza i rezultat neće dugo dolaziti.