Maline s šećerom za zimu bez kuhanja

Pored uobičajenog zametka maline, koji zahtijeva dugu kuhanje, možete pripremiti maline sa šećerom. Takav tretman je izvrstan lijek za prehlade tijekom zime i jednostavno je nevjerojatan dodatak svježe pripremljenom jakom čaju. Ne zaboravite da skladištenje staklenki s malinama, obrisanim šećerom bez kuhanja, treba biti isključivo u hladnjaku. Nađimo s vama neke načine za izradu ovog deserta.

Recepti za maline, odresani šećerom, bez kuhanja

sastojci:

priprema

Svježe maline pažljivo su razvrstane iz krhotina i kukaca. Onda širimo bobice u duboku zdjelu i vrhom s šećerom. Temeljito zamijesite cijelu smjesu drvenim štapićem ili ga slomite miješalicom. Zapamtite da je količina dodanog šećera izravno povezana s željenim rokom trajanja tretira. Što duže ćete ga pohraniti - više šećera se izlije. Pripremljena baza malina ostavila je stajati 20 minuta, tako da su svi kristali otopljeni. I ovaj put pripremamo staklenke: oprati ih, sterilizirati ih i osušiti. Širimo jamu, pospite malo šećerne prašine na vrh i zalijemo s kuhanim poklopcima. Spremimo gotovu poslasticu u frižideru, a zimi služimo čaj ili ga dodamo kolačima .

Maline u šećeru bez kuhanja

sastojci:

priprema

I evo još jedan način kako pripremiti maline sa šećerom bez kuhanja. Berry je pažljivo razvrstan iz krhotina i lišća, a zatim se raširio na malim plastičnim posudama. Svaki sloj ravnomjerno je posut šećerom. Tada zatvorimo posude s poklopcima i stavimo ih u hladnjak ili zamrzivač. Gotova poslastica služi kao punjenje za kolač ili jednostavno uživanje u njegovom raskošnom ukusu i aromi s vrućim čajem.

Recepti malina sa šećerom bez kuhanja

sastojci:

priprema

Kako napraviti jelly od maline i šećera? Sve je dovoljno jednostavno! Svježe bobice pažljivo sortirane i nježno isperite u hladnoj vodi. Uklanjamo sve smeće, ostavimo i bacamo sve pokvarene plodine. Zatim prebacujemo maline u tavu, prekrivamo šećer i čistimo jela u hladnjaku oko 4 sata. Za to vrijeme, maline bi trebale pustiti sok i kristali šećera malo se rastopiti. Sada uzmite drvenu žlicu i pažljivo protrljajte maline šećerom u homogenu masu. Možete koristiti meso brusilicu ili miješalicu, kako vam se sviđa. U kantu, sipati malo hladnom filtriranom vodom, sipati suhim želatinom i ostaviti oko 20 minuta da se nabubri. Zatim zagrijte tekućinu na slabu vatru, ali nemojte kuhati. Nježno ulijte smjesu u džem od malina i pomiješajte. Banke, kao što bi trebalo, isprati, sipati strma kipuće vode i obrisati suho s kuhinjskim ručnikom. Proširimo poslasticu u posudama, čvrsto zatvorimo poklopce i stavimo ih u hladnjak sve do otvrdnjavanja, oko 6 sati.

Maline s šećerom za zimu bez kuhanja

sastojci:

priprema

Bobice su sortirane, prane, sušene i stavljene u mali bazen. Zatim pažljivo gnječite maline s tolstick i grijanje mase kroz gaza, presavijeni nekoliko puta. Zatim dodajte šećer, promiješajte dok se kristali potpuno ne otopi i ostavite 10 sati na sobnoj temperaturi. Nakon toga stavimo namirnicu u suhe staklenke, spojimo je i čistimo u hladnoću za skladištenje.