Meso u multivarijatu je zadovoljstvo kuhati. Izgleda vrlo nježna i meka. A najvažnija stvar je da proces sam priprema ne treba pažljivo pratiti. Kako peći meso u multivarhu, peći ili kuhati za par, sada saznajte.
Kako kuhati meso u multivarijatu?
Meso u multivarku, čiji se recepti mogu naći u specijaliziranoj literaturi ili na internetu, vrlo je jednostavno pripremljen. Nekoliko osnovnih jednostavnih pravila, nakon čega će svako jelo od mesa točno ispasti, prikazano je u nastavku:
- Prilikom prženja mesnih komada, bolje je ne pokriti uređaj s poklopcem, a proces će ići brže.
- Kod kuhanja zagrijanih jela u zdjelici uređaja, bolje je staviti toplom vodom da se uštedi vrijeme.
- Svako meso u multivarquetu će kuhati brže i biti će nježnije ako se marinira i drži na hladnoći najmanje 2 sata.
Pijavite u multivarijatu
Pecivo svinjetina u multivarquet je jelo koje se ispostavlja vrlo apetitno, srdačno i spremno je brzo i jednostavno. Posebnost jela, dobivena prema ovom receptu, jest da izuzetno sočno dolazi zbog prisutnosti sušenja. Možete ga poslužiti sa bilo kojim bočnikom ili salatom od povrća.
sastojci:
- Meso svinjetine - 500 g;
- luk - 1 komad;
- rajčica-pire - 50 g;
- mrkva - 1 komad;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- sol, začini.
priprema
- Povrće se rastrga, stavlja u zdjelu i pusti u "Hot" način.
- Kada su sastojci zasušeni, dodajte sjeckani meso.
- Širite rajčicu, dodajte sol, stavite začine, sipajte 100 ml vode i okrenite uređaj u način rada "Prigušivanje".
- Pripremite pola sata, dodajte brašno pomiješano u 50 ml vode i kuhajte meso s umakom u multivarhu 20 minuta.
Turska kuhana svinjetina u multivarhu
Domaća kuhana svinjetina izvrsna je alternativa kobasicnim proizvodima. Meso u foliji u multivarijatu ispada vrlo sočno. Po želji, može se puniti mrkvom i češnjakom. Ali to nije nužno. Ova kuhana svinjetina može se rezati na kriške i koristiti za sendviče - ukusna, prirodna i korisna.
sastojci:
- pulska pulpa - 0,5 kg;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- soli, ružmarina, kadulje, dušika.
priprema
- Meso je protrljano solom, začinima, ulivenim uljem i satima za 12 čistih u hladnoći.
- Nakon toga, zamotajte foliju i stavite je u višeslojni oblik.
- U načinu "pečenje" pripremljeno je 1 sat.
Meso u rukavu u multivarhu
Čahura je izum koji je postao popularan kod mnogih majstora. Jer ne treba prati posuđe. A meso u rukavu je više sočno. Riblje s porculanskim krumpirom u multivarhu u rukavu izlazi nevjerojatno mirisnim i vrlo ukusnim. Od navedene količine proizvoda bit će 4 obroka.
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 1 kg;
- luk-repa - 2 komada;
- začin za šiš kebab;
- sol;
- krumpir - 8 kom.
priprema
- Ribe se isperu i protrljaju začinima za šiške, soli i čiste noću u hladnoći.
- Zapečeni prstenovi s lukom.
- Iz limuna iscijedi sok.
- Krumpir se čisti, polira i začinju začinima.
- Pripremljeni proizvodi su postavljeni u rukavu, postavljeni u zdjelu i u načinu "Pečenje", kuhani su 60 minuta.
Pečena svinjetina u multivarijatu
Pečenje je vrlo praktično jelo. Zalivši više ili manje vode, možete podesiti gustoću posuđa. Meso s gljivama u multivarquet s dodatkom krumpira je vrlo zadovoljavajuće. Svinjetina je naznačena u receptu, ali se mogu koristiti i druge vrste mesa. Tek tada se vrijeme kuhanja može mijenjati.
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- šampinjoni - 250 g;
- luk - 100 g;
- krumpir - 500 g;
- sol, papar;
- voda - 150 ml.
priprema
- Meso se izrezuje u kocke.
- Šampinjoni su isprani, sušeni i izrezani na 4 dijela.
- Luk crpi četvrtinu prstenova.
- Krumpir je izrezan u rešetke.
- U zdjelu ulijte ulje, širite gljive, luk i meso.
- Soli, paprike i u "vrućem" načinu kuhajte 20 minuta.
- Dodajte krumpir, ulijte u vodu tako da su sastojci uronjeni u njega.
- U načinu "Prigušivanje" pripremljeno je 1 sat.
Goveđi Stroganoff u multivarijatu
Govedina Stroganoff je klasično jelo ruske kuhinje. Prženo meso u multivarquet- u uz dodatak umaku od vrhnja vrh je vrlo ukusno. Istodobno, uopće nije teško kuhati. Samo sat vremena i 2 obroka hrane apetita bit će spremno za posluživanje. Kao prilog, pire krumpir su izvrsni za njega.
sastojci:
- govedina - 700 g;
- žarulja - 1 komad;
- brašno - 1,5 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 250 g.
priprema
- Ulje se ulijeva u zdjelu, lukovi se šire i u "vrućem" načinu rada prolaze 15 minuta.
- Meso izrezati na komadiće preko vlakana, staviti u zdjelu i pržiti.
- Zatim je instrument zatvoren poklopcem i u načinu rada "Prigušivanje" kuhaju 40 minuta.
- Dodajte brašno, sol i promiješajte.
- Spread kiselo vrhnje, kuhajte 5 minuta, pepe i poslužite.
Meso za par u multivarhu
Za mnoga su parna jela povezana s nečim neuljudnim. Fileti koji se kuhaju na taj način često se osuše. Ali to nije uvijek slučaj. Piletina za par u multivarku, čiji je recept opisan dolje, izlazi mirisnim i sočnim. I sve zahvaljujući činjenici da folija čuva sve sokove, ne dopušta da se meso osuši.
sastojci:
- piletina - 2 komada;
- đumbirski korijen - 30 g;
- luk - 1 komad;
- maslac - 30 g;
- slatki paprika - 1 kom .;
- limun - 2 lobule;
- šampinjoni - 5 kom .;
- stolno vino, soja umak - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Izrežite ulje nožem.
- Razbiti gljive, luk i papriku.
- Na foliji stavite ulje, povrće i đumbir korijen.
- Stavili su filete na vrh, još nekoliko kocka maslaca, limene kriške.
- Pospite vino i umak od soje.
- Folija je omotana i prebačena u koš.
- U šalicu se ulijeva 3 šalice vode, au načinu kuhanja na pari, meso se kuha u foliji 40 minuta.
Govedina s šljive u multivarijatu
Meso s šljive u multivarijatu okreće se nadraženom i pikantnom okusu. Goveđa šljiva je duet prepoznatljiv od strane mnogih kuhinja na svijetu. Često to jelo voli i oni koji uopće ne prepoznaju taj sušeno voće. Količina vode koja ulijeva meso, trebate se prilagoditi ovisno o količini živežnog namirnica koje želite dobiti.
sastojci:
- govedina - 1 kg;
- šljive - 150 g;
- luk - 2 komada;
- 1 mrkva;
- češnjak - 4 kriške;
- Muškatni oraščić, sol, crni papar, lisnati list;
- voda.
priprema
- Govedina odrezana na kriške.
- Razbiti žarulje.
- U višenamjenski zdjelu ulijte ulje, postavite "vruće" i stavite meso.
- Pecite do rouge.
- Dodajte povrće i kuhajte još 15 minuta.
- Ulijte vruću vodu, sol, stavite začine i kuhajte pola sata na gulaš.
- Prunes su izrezane na komade.
- Dodajte ga u zdjelu uz češnjak i kuhajte meso sa šljivama u multivarquetu još pola sata.
Jaganjca s povrćem u multivarijatu
Janjetina je poseban meso. Mnogi ljudi to ne vole zbog okusa i mirisa. No, meso s povrćem u multivarquet, kuhano prema ovom receptu, ispada vrlo ukusno. Izvorno jelo izgleda kao gulaš. Od navedene količine proizvoda to će biti 4-5 dijelova hrane apetite za srdačan ručak ili večeru.
sastojci:
- pulpa od janjetine - 1 kg;
- patlidžan, mrkva, paprika - 1 kom .;
- žarulje - 2 komada;
- ulje - 50 ml;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- češnjaka - 1 glavu.
priprema
- Janica se trlja solom, paprom, vodom sok od limuna i maslacem.
- Dodajte 1 luk, sjeckani polušetkovi i promiješajte.
- Pokrijte kontejner i ostavite 2 sata.
- Stavite meso u zdjelu i kuhajte u "Hot" modu dok crveno.
- Preostali luk je usitnjen u polu prsten, a ostatak povrća izrezani su malim blokovima.
- Stavite sastojke na slojeve mesa.
- Na vrhu stavite prepolovljenu glavu češnjaka, dodajte sol, ulijte u 200 ml vode i u načinu "gašenje", pripremi meso u multivar 1 sat.