Dobar izbor za srdačan i zdrav doručak je omlet s cvjetaču, što je iznimno lako pripremiti, pa čak i tinejdžer s vještinama kuhanja osnovnih jaja može se nositi s tim zadatkom. Postoji mnogo recepata za jelo, ali dodatkom tretmana s drugim sastojcima, možete stvoriti novu poslasticu.
Kako napraviti omlet s cvjetača?
Pečena cvjetača s jaja - recepte za kuhanje takvog jelo iznenađujuće su jednostavne, jednostavne za uporabu i ostvaruju se na različite načine i pri ruci aparata, važno je pravilno pripremiti sastojke.
- Glavna tajna bujne omleta je miješanje sastojaka. U tu svrhu ne možete koristiti mikser, bolje je pomiješati jaja s vilicom ili šipkom.
- Klasični omlet u tavi je pržena na minimalnoj vatri pokrivena poklopcem. Sastav jela uključuje mlijeko, ponekad i brašno.
- U multivaretu, jelo se kuhava na klasičan način na "peći" načinu rada 15 minuta.
- U pećnici, omlet s cvjetača, recept je obično klasičan, bit će spreman za 20-30 minuta.
- Niti svaki kuhar zna kuhati omlet s cvjetaču za par, ali u ovom slučaju to je još lakše nego što se čini. U tu svrhu upotrijebite multivar, stacionarni parobrod ili strukturu za vodenu kupelj. Vrijeme kuhanja je 15 minuta.
Omlet s cvjetača u tavi
Klasični recept za cvjetača s jajima u tavi može se realizirati kod svakog kuhara. Za veličanstveni rezultat, smjesu se dodaje mlijeko, brašno i škrob. Pržite samo ispod poklopca na minimalnoj vrućini i tijekom kuhanja, omlet se ne okreće. Kupus treba prvo dodati u posudu, tako da se cvatovi malo omekšaju.
sastojci:
- jaja - 5 kom .;
- mlijeko - 4 žlice. l;
- brašno - 1 tbsp. l;
- ulje - 50 ml;
- škrob - ½ st. l;
- sol, papar, začini;
- cvjetača - 200 g.
priprema
- U tavi bacaju fino usitnjene cvjetnice kupusa, prolaze 2 minute.
- U zdjelu, promiješajte jaja s brašnom, mlijekom i škrobom.
- Začinite solom, paprom i začinima, sipajte kupus, promiješajte u tavi.
- Pokrijte poklopcem, smanjite toplinu, kuhajte omlet s cvjetaču dok ne kuhate.
Omlet s cvjetaču u pećnici
Ukusna i iznimno korisna je cvjetača s pečenom jajašca. Omlet izlazi bujno, apetitno rumen i mirisan. Možete koristiti minimalni set povrća ili ne nadomjestiti kupus, u svakom slučaju to će biti zadovoljavajući i ukusan. Tijekom kuhanja, prvih 20 minuta pećnica se ne može otvoriti.
sastojci:
- kupus - 200 g;
- jaja - 5 kom .;
- mlijeko - 100 ml;
- maslac - 50 g;
- zelje od kopra i bosiljka - 20 g;
- sol, svježe mljeveni papar.
priprema
- Jaja tuku zavoj, ulaze u mlijeko i začine, izrezuju zelje.
- Ulijte u uljni oblik, na vrhu kako bi postavili male cvjetove kupusa.
- Pecite 20-25 minuta na 200 stupnjeva.
Omlet s cvjetača u multivarijatu
Vrlo je lako pripremiti cvjetača s jajima u multivarhu. Omlet je bujna, zahvaljujući ravnomjernoj distribuciji topline. Mladi kupus može se dodati jajašima, ali ako cvjetovi već imaju otvrdnuće, bolje blanjati minute 5 u kipućoj vodi i potpuno ohladiti prije dodavanja u posudu.
sastojci:
- jaja - 6 kom .;
- kupus - 200 g;
- mlijeko - 100 ml;
- zelje - 20 g;
- zeleni luk - 2-3 pera;
- sol, papar;
- ulje - 50 g.
priprema
- Prozračene cvatnje smeđe u načinu "Pečenje" 5 minuta.
- Pobijedite s bjelanjcima i mlijekom.
- Sipati smjesu jaja preko cvatova, sol, papar, pospite ljekovitim biljem.
- Nemojte prebacivati način kuhanja omleta s cvjetaču 15 minuta, pokrivajući poklopac.
- Da biste dali posuđu za još 10 minuta, samo onda izvadite i izrezajte.
Omlet s cvjetaču za par
Vrlo korisno za doručak bit će omlet s cvjetaču za dijete, steamed. Ovaj način obrade neće utjecati na ukus, a uslužni program će dodati nedostatak ulja. Ako na farmi nema stacionarnog parobroda, možete koristiti multivar ili graditi strukturu za vodenu kupelj.
sastojci:
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 50 ml;
- sol;
- kupus - 100 g.
priprema
- Prosijite kupus 5 minuta, ohladite, sitno sjeckani.
- Umiješajte jaja s mlijekom, dodajte sol, dodajte kupus.
- Ulijte u vatrostalnu posudu, stavite na vodenu kupelj, pokriti.
- Kuhajte 15 minuta ili dok ne budete spremni.
Cvjetača u mikrovalnoj peći s jaje
Prije nego što napravite omlet s cvjetaču u mikrovalnoj pećnici, trebate rastavljati cvjetnicu što je manje moguće. Recept antene ne razlikuje se od klasičnog, osim zbog nedostatka nafte jer će hrana biti zanimljiva onima koji se bore s prekomjernom težinom. Savršen doručak, koji se priprema za nekoliko minuta.
sastojci:
- jaja - 3 komada;
- boja kupusa - 100 g;
- mlijeko - 50 ml;
- sol, zeleni papar.
priprema
- U posebnoj zdjeli za mikrovalnu kuhanje, tukli jaja, sol, papar i unesite mlijeko.
- Izrežite kupus u male cvjetnice, dodajte jaja.
- Kuhajte na maksimalnoj snazi 5 minuta.
- Prilikom posluživanja omleta izrezati u dijelove i posuti biljem.
Omlet s cvjetnjakom i sirom
Izvrsna kombinacija cvjetače s jajetom i sirom, a kuhana u obliku omletne poslastice, zadivit će čak i one koji uživaju u bućanju i one koji ne vole ovo povrće. Sir može biti dodan bilo koji, temeljen na osobnim ukusom, može biti jednostavna čvrsta ili slanica ili ljepljivi suluguni. U svakom slučaju, jelo će biti neuobičajeno.
sastojci:
- jaja - 4 komada;
- sir - 100 g;
- kupus - 100 g;
- mlijeko - 50 ml;
- sol, papar, biljke;
- ulje - 20 g.
priprema
- Jaja je jurnula, dodajte mlijeko i ribani sir.
- Sol i papar.
- U uljnoj posudi prelijte smjesu jaja, širite sitno rascijepljene cvjetove na vrhu, pospite ljekovitim biljem.
- Pod poklopcem omotajte omlet od sira i cvjetača 10 minuta.
Omlet s cvjetača i brokula - recept
Ukusna i vrlo lijepa će biti omlet s brokuli i cvjetača. Cvjetovi dobro kombinirani, kuhani istodobno i rezultat će zadovoljiti svakog kuhara. Hranjiva jela idealna su za srdačni doručak, pripremljen vrlo brzo i gotovo bez gnjavaže, osim izbjeljivanja cvjetova.
sastojci:
- jaja - 5 kom .;
- brokula - 100 g;
- cvjetača - 100 g;
- mlijeko - 50 ml;
- sir - 100 g;
- zelje, sol, papar.
priprema
- Cvjetnica kupusa i brokula blanch za 5 minuta, hladno, fino rezati.
- Uništite jaja, unesite mlijeko, sol, papar, ribani sir.
- U tavi, otopite maslac, pržite cvat, ulijte masu jaja.
- Pokrijte poklopac omletom s tostom brokule i cvjetača 10 minuta.
- Za nekoliko minuta dok ne budete spremni posipati biljem, poslužite malo hlađenim.
Omlet s tikvicama i cvjetača
Ukusna i zadovoljavajuća će biti omlet od cvjetače s jajima i tikvicama. Neutralno po okusu povrća dobro se kombinira, jer se jelo može samouvjereno dopuniti začinskim, ljubljenim zelenim ili mesnim sastojcima, na primjer, slaninom ili dimljenim kobasicama. To će biti prikladno i dodavanje sira, to je bolje suluguni.
sastojci:
- jaja - 5 kom .;
- mlijeko - 50 ml;
- tikvice - ½ kom .;
- kupus - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- sol, papar, timijan;
- maslac - 20 g;
- zeleni sjeckani;
- slanina - 50 g.
priprema
- Umiješajte jaja s mlijekom, solom, slaninom soli, paprom i prstohvatom suhog duhana.
- Uvedite nasmiješene sulugune.
- Isperite slaninu, dodajte maslac i bacajte cvjetaču, sitno sjeckani.
- Sipati jaja, prekriti, pirjati 10 minuta.
- Poslužuje se omletom u dijelovima, zelenila.
Omlet s cvjetača i rajčica
Ukusno ukusno, dobivate cvjetača s rajčicama i jajima, pržene u tavi. Recept ovog jela je univerzalan i možete je nadopuniti raznovrsnim začinjenim sastojcima. Savršeno kombinirati povrće s timijanom i oreganom, a prisutnost ribanih sira i mesnih sastojaka učinit će hranu vrlo hranjivim i hranjivim.
sastojci:
- boja kupusa - 100 g;
- rajčice - 2 kom .;
- slatki paprika - 1 komad;
- luk - ½ kom .;
- maslac - 20 g;
- jaja - 6 kom .;
- mlijeko - 100 ml;
- tvrdi sir - 100 g;
- slanina - 50 g;
- sol, papar, origano;
- sjeckani zelje.
priprema
- Zeleni luk s sitnim sjeckanim lukom, dodajte slaninu.
- Predstavite slamke papra i izrezujte cvjetove.
- Procijedite na laganoj vatri 3 minute, dodajte rajčice.
- Umiješajte jaja s mlijekom i sirom. Začinite solom, paprom i origanom.
- Sipati povrće, promiješati malo.
- Pokrijte poklopcem, pecite 10 minuta.
- Prilikom posluživanja pospite sjeckanim biljem.