Meso puretina sama je prehrambeni i nevjerojatno koristan proizvod.
Danas ćemo govoriti o kruškama od mesa puretina i reći o kuhanju za par. Na taj se način upotreba hrane množi i dopušta njegovu upotrebu čak i pod najtežim dijetama.
Parne kolače od purana - recept u multivarhu
sastojci:
- purica filet - 550 g;
- kriške bijelog kruha - 2 kom .;
- jaja - 2 komada;
- luk - 75 g;
- mlijeko - 115 ml;
- sol - okus;
- svježa trava (opcija).
priprema
Kao iu klasičnom mljevenom mesu za kolače, dodati ćemo bijeli kruh u kolače. Prvo ga podijelimo na komade i neko vrijeme ga napunimo mlijekom da ga potopimo.
Poljski fileti su isprani, sušeni, izrezani u male komadiće i prolazili kroz meso mlinu, postavljajući finu rešetku. Na isti način, samljeti umočene kruhove i ljuštiti i izrezati luk. Dodat ćemo jaja na punjenje, dodati sol i temeljito izmiješati. Po želji, dodamo mljeveno svježe mljevenu svježu na mljeveno meso. Obrađujemo od primljenih krumpira, raspršujemo ih na uljanoj rešetki za kuhanje na paru, a mi održavamo posudu u načinu rada "Parna" unutar četrdeset minuta.
Ista pariška kolača iz purana može se kuhati u dvostrukom kotlu, nakon što ih je držao u uređaju trideset do četrdeset minuta.
Recepti za kuhanje pari pile od purana
sastojci:
- purica filet - 550 g;
- kriške bijelog kruha - 2 kom .;
- jedan veliki kokošji jaje;
- luk - 75 g;
- Jaki sir - 175 g;
- mlijeko - 115 ml;
- sol - okus;
- svježe zelje od kopra i peršina.
priprema
Počnimo kuhati kolače iz purana s kruhom. Napunite kriške mlijekom i ostavite nekoliko minuta. U ovom trenutku, puretina filet se opere, izrezati na kriške i slomiti na bilo koji prikladan način. U tu svrhu možete uzeti mlinac za meso s finom rešetkom ili bušiti meso u zdjelici mješalice s "nožem" mlaznicom. Na isti način, mljeveno ljušteno luk i napunjene kruhove. Zatim dodajte nadjev od jaja, melenko sjeckani svježe zelje, podsalivaem i pažljivo pomiješani.
Od primljenog krušnog mesa stvaramo kolače, u središtu svakoga stavljamo krišku čvrstog sira i stavljamo proizvode na rešetku dvostrukog kotla ili multivarka. Kuhamo proizvode za nekoliko četrdeset i pet minuta.