Ako vam se sviđa riba, onda ćete, naravno, morati kušati recepte za kuhanje ribljih kolača. Osim toga, predložene opcije za pečenje pripremaju se žurno, što značajno povećava njihovu rangiranost među domaćim kućanicama.
Torta od konzervirane ribe u žurbi na kefiru
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 170 g;
- pileća velika jaja - 1 komad;
- kefir od srednjeg sadržaja masti - 245 ml;
- soda hrane - 10 g;
- zajednička sol - 10 g;
Za punjenje:
- konzervirana riba - 1 standardna banka;
- velika kuhana jaja - 2 komada;
- stabljike zelenog luka - 2 kom .;
- zelje svježeg kopra i peršina - 1/2 hrpa;
- zajednička sol;
- svježe mljeveni crni papar.
priprema
Za tijesto pomiješajte kefir s tučenim jaje i natrijevim solima, a zatim prosijte brašno u smjesu i razbijte masu šipkom ili mikserom dok ne postane homogena struktura tijesta bez sadržaja brašna od pahuljica.
Za punjenje možemo rešetkati konzerviranu ribu vilicom, pomiješati ga s kuhanim i zatim ljuštenim i sjeckanim jajašcima, nasjeckanim zelenim lukom i svježim biljem, i napuniti solom svježe mljevenim piletinom i svježe mljevenim paprom.
Polovina kuhanog tijesta izlijeva se u podmazani oblik, podijeli ga s vrha, malo prije nego stigne do rubova, puni i ulije sav drugi dio tijesta.
Ribu od pita na majoneze s rižom u žurbi u multivarhu
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 340 g;
- velika kokošja jaja - 2 kom .;
- kiselo vrhnje s visokim udjelom masti - 170 g;
- majoneza je klasična - 170 g;
- soda, jestivi ocat - 10 g;
- sol za kušanje;
Za punjenje:
- konzervirana riba - 1 standardna banka;
- kuhana riža - 1 staklo;
- velika kokošja jaja - 2-3 kom .;
- sol za kušanje;
- Svježe mljeveni crni papar - okus.
priprema
Prilikom pripreme kolača najprije ćemo pripremiti sve sastojke punjenja. Kuhajte dok ne dobijete mekanu rižu i pustite da se ohladi. Također kuhamo tvrdo kuhana jaja, a zatim ih očistimo i izrežemo u malim komadima. Mi umetamo vilicu s ribom, zajedno s solnom solom, a zatim ga pomiješamo s rižom, jajašima i odrežimo solju i mljevenim paprom.
Priprema tijesta za pite započinje premlaćivanjem jaja, miješanjem s solom i obrađenim miješalicom ili šipkom do bujne pjene. U sljedećem koraku, dodajte kiselo vrhnje i majoneze, dodajte soda, ugasite s ocem, pomiješajte i sipajte prosijanu brašnu kroz sito. Prvo, dodajte jednu čašu, promiješajte, a zatim, dodavanjem u malim obrocima, postižemo jednoliku konzistenciju i gustoću tijesta kao palačinka.
Kapacitet višekratnog uređaja pažljivo se ulijeva i ulijeva u donju polovicu dijela pripremljenog tijesta. Sada širite punjenje, malo pomaknite se od rubova i ulijte sve preko drugog dijela tijesta. Uključite uređaj u načinu rada "Pečenje" i podesite sat vremena na sat.
Ukusna riblja pita u žurbi konzerviranog ružičastog lososa
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 340 g;
- maslac kremasti seljak - 180 g;
- kiselo vrhnje s visokim udjelom masti - 130 g;
- prašak za pecivo - 20 g;
- sol za kušanje;
Za punjenje:
- konzervirano losos - 2 standardna limenka;
- stabljike zelenog luka - 3-4 kom .;
- zelena svježa kopra - 2-3 grana;
- zeleni svježi peršin - 2 grančice;
- velika kokošja jaja - 2-3 kom .;
- Kiselo vrhnje s visokim udjelom masti - 240 g;
- pšenično brašno - 55 g;
- sol kuhana po ukusu.
priprema
U zdjelu spojimo komponente za ispitivanje sobne temperature s popisa sastojaka i brzo ih proizvodimo
Širite ribu u obliku bilja u obliku tijesta, ravnomjerno raspodijelite i ulijte svu smjesu od jajašca. Za pečenje takve pite, potrebno ga je staviti u pećnicu koja je već zagrijana do 180 stupnjeva i držati četrdeset minuta.