Ako imate još malo sir , pokušajte napraviti ukusnu i zadovoljavajuću pita od pijeska. Zasigurno će se svidjeti vašim gostima i definitivno će tražiti dodatke.
Recepti za shortcake s kravlji sir
sastojci:
- granulirani šećer - 1 predmet;
- brašno - 2 predmeta;
- soda - 0,5 tsp.
- Maslac - 130 g.
Za punjenje:
- sir - 400 g;
- granulirani šećer - 1 predmet;
- jaje - 3 komada;
- kandirano voće, grožđice - okus;
- vanilin.
priprema
Za pripremu mrvica pažljivo trljajte maslac s brašnom, šećerom i sondom sve dok ne postane mračna smjesa. Zasebno miješajte svježi sir s granuliranim šećerom, stavite u jaja i pažljivo pomiješajte sve do homogene mase, po želji dodajte grožđice, vanilin i kandirano voće. Sada uzmite jelo za pečenje, razmazite je uljem, rasporedite polovicu mrvice, a zatim pokrijte jednolikim punjenjem i zatvorite sve preostale mrvice. Peći smo pecivo u vrućoj peći oko 40 minuta.
Ukusna pita od pite s sirenom
sastojci:
Za test:
- jaje - 1 komad;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- brašno - 2 predmeta;
- maslac - 50 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
Za punjenje:
- sir - 600 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 0,5 predmeta;
- manga - 2 tbsp. žlica.
priprema
Jaje je pretučeno sa šećerom, stavimo rastopljeni maslac, kiselo vrhnje i postupno ulijevamo brašno s praškom za pecivo, gnječemo homogeno tijesto. Širimo ga u odvojivi oblik i rasporedimo ga tako da su strane dobivene. Za punjenje napunite zdjelu svježeg sira, jaja, šećera i manga. Dobro je pomiješamo i širimo masu preko tijesta, izravnavajući ga žlicom. Otvoreni kolač od pijeska s kravljem sirom pošaljite na zagrijanu pećnicu oko 50 minuta. Prije posluživanja, posipajte pečenje sa šećerom u prahu ili ribanim maticama
Slatki pekarski kolač s kravlji sir
sastojci:
Za test:
- brašno - 130 g;
- maslac - 50 g;
- šećer - 50 g;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- mekana krutina - 250 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 1 komad;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- Vanilija - okus;
- bobice - 300 g.
priprema
Mi smo tukli maslac sa šećerom, slomili jaje, sipali prosijan brašno i gnječili tijesto. Pokrijte ga filmom za hranu i očistite ga u hladnjaku, a okrećemo se pripremi punjenja. Lomnjak dobro obrišite kroz sito, dodajte šećer, stavimo kiselo vrhnje, jaje, škrob i vanilin. Sve se temeljito izmiješaju sve do blage guste, ali nježne mase. Podmažite oblik maslacem, podijelite tijesto, oblikujte strane, širite punjenje, a zatim bobice i nježno ih iscijedite žlicom. Pecite kolač oko 35 minuta u vrućoj peći.
Brzo pekarsko pecivo s kravljim sirom i jabukama
sastojci:
Za test:
- maslac - 230 g;
- pšenično brašno - 350 g;
- šećer - 120 g;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- jabuke - 500 g;
- kiselo vrhnje - 180 g;
- šećer - 120 g;
- sir - 230 g;
- jaje - 3 komada;
- Vanilin - za okus.
priprema
U zdjelu stavite komadiće smrznutog maslaca, pospite pšeničnim brašnom i šećerom. Rasirayem pravilno tih sastojaka s drvenom spatula, voziti jaje i mijesiti homogena
Peeled jabuke sjeckati tanke ploče. U zdjelu miješalice ulijemo masne kisele vrhnje, širimo sir, ulijemo šećer, vanilin i svežemo. Nakon toga uvodimo zasebno tukli jaja i miješamo.
Stakljivi oblik skliznemo uljem, ravnomjerno rasporedimo tijesto, oblikujući strane. Sada širite pripremljene jabuke i vršite ih s punjenjem krda. Pecite kolač 55 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva.